Помидоры консервированные

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 198 ккал.

Рецепт помидоров консервированных
Фотография приготовленного рецепта помидоров консервированных

Домашние маринованные помидоры, которые так приятно открывать к празднику зимой. Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных помидоров с креветками, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
45 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
198 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 2 стак. воды
  • 500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке)
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. уксуса (5%)
  • 2-3 свежих зонтика укропа
  • 1 лавровый лист
  • 2 шт. гвоздики
  • 5 горошин перца
  • 5 шт. душистого перца
  • 2 тонких ломтика свежего корня хрена
  • 1 веточка свежей петрушки
  • 2-3 небольших свежих очищенных зубчика чеснока

Как приготовить

Помидоры сложить в стерилизованные банки, наполняя их почти до верха. Затем добавить гвоздику, перец, душистый перец, чеснок, лавровый лист, хрен, укроп и петрушку.

Рецепт помидоров консервированных

В кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар, довести до кипения. Полученный маринад залить в банки, заполняя до самого верха, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут. Через 20 минут слить жидкость из банки обратно в кастрюлю и довести до кипения. Залить горячей жидкостью помидоры в банке, наполняя их почти до верха. В самом конце добавить уксус и закатать банки. Перевернуть банки вверх дном и накрыть одеялом до полного остывания.

Хранить банки в прохладном темном месте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить консервированные помидоры с перцем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
ilenganta1997
ilenganta1997

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

rita84
rita84

Я приготовила сегодня помидоры консервированные, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, licle!

marianna84
marianna84

Пасибо тебе licle.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Тарабанько Ира
Тарабанько Ира

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, licle, рецептам.

ingar1994
ingar1994

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

ira95
ira95

Супер задумка - буду заглядывать!

Арина Лясковська
Арина Лясковська

Помидоры консервированные для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Лабушев Анна
Лабушев Анна

Есть новый рецепт груш консервированных целиком в сиропе на зиму.

rokoshevska_83
rokoshevska_83

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду помидоры консервированные.

Рецепт Груш консервированных целиком в сиропе на зиму Груши консервированные целиком в сиропе на зиму

Груши - 2 кг; Вода - 1.5 л; Сахар - 200 г; Лимонная кислота - 1 ч.л....

Рецепт Фаршированных помидоров с креветками Рецепт фаршированных помидоров с креветками

8 крупных помидоров; 350 г креветок; 2 яйца сваренных вкрутую; 2 зубчика чеснока; соль, перец; петрушка;...

Рецепт Консервированных помидоров с перцем Как приготовить консервированные помидоры с перцем

Помидоры — 800 г; Лавровый лист — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец чёрный горошком — 5 шт.;...

Рецепт Консервированных помидоров черри Консервированные помидоры черри

2 кг помидоров черри; около 1,8 л чистой воды; 240 мл уксуса (9%); 120 г сахара; 100 г соли; 20 горошин...

Помидоры в собственном соку

1 кг помидоров небольшого размера; 6 горошин черного перца; 1 стебель сельдерея; 1 ст.л. соли; 1 ст.л....

Рецепт Консервированных помидоров Консервированные помидоры

помидоры 1.5 кг; лук репчатый 250 г; перец болгарский зеленый 250 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ст.л.; растительное...

Рецепт Помидоров фаршированных Помидоры фаршированные

яйца перепелиные - по вкусу; грибы - по вкусу; брокколи свежая - по вкусу; капуста цветная - 1 кочан;...

Рецепт Малосольных помидоров Рецепт малосольных помидоров

помидоры черри 500 г; чеснок 2 зуб; зелень свежая 100 г; соль 2 ч.л....

Рецепт Вяленых помидоров Вяленые помидоры

перец черный - 1 щепотка; орегано - 1 тушка; оливковое масло - по вкусу...

Рецепт Соленых помидоров Готовим соленые помидоры

укроп; 2 лавровых листа; 1/2 ч.л. гвоздики; 1 ч.л. душистого перца; помидоры; 1 ст.л соли с горкой; 3...

Рецепт Консервированных помидоров черри Консервированные помидоры черри

2 кг помидоров черри; около 1,8 л чистой воды; 240 мл уксуса (9%); 120 г сахара; 100 г соли; 20 горошин...

Рецепт Малосольных помидоров Малосольные помидоры

помидоры черри 500 г; чеснок 2 зуб; зелень свежая 100 г; соль 2 ч.л....