Консервированные помидоры черри
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 191 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, пост. И все это мы будем на плите.
По этому рецепту консервированные помидоры черри получатся очень вкусными с приятной кислинкой. Кроме того, помидоры черри будут нарядно смотреться в качестве закуски на любом столе. Возможно вам будет интересен рецепт канапе с сыром и помидорами черри, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2 кг помидоров черри
- около 1,8 л чистой воды
- 240 мл уксуса (9%)
- 120 г сахара
- 100 г соли
- 20 горошин черного перца
- 16 горошин душистого перца
- 4 ч.л. горчицы (в семенах)
- 4 зубчика чеснока
- 4 лавровых листа
Как приготовить
Помидоры черри перебрать, удалить листья и плодоножки, вымыть их и оставить стекать от воды. Затем наколоть каждый помидор зубочисткой. Банки и крышки для консервации на зиму простерилизовать любым удобным для вас способом. По указанному рецепту у вас получится 2 двухлитровых или 4 литровых банки маринованных помидоров черри.
Чеснок очистить и разрезать вдоль на две части каждый зубчик. Сложить на дно каждой банки равное количество чеснока и помидоров. В кастрюле вскипятить воду и залить ею помидоры черри, оставив около 4 см до краев банок (под банки предварительно подложить лезвие ножа или ложку/вилку).
Оставить помидоры на 5 минут остывать, затем слить настой в кастрюлю и поставить ее на огонь. Добавить в кастрюлю с водой горчицу, лавровый лист, соль, сахар, перец горошком и размешать.
После закипания снять кастрюлю с огня и разлить маринад по банкам, сверху залить все уксусом. Закатать банки крышками, перевернуть их вверх дном и накрыть теплым одеялом.
Консервированные помидоры черри должны настояться в таком положении до полного остывания. Затем можно убрать банки на хранение в прохладное место, защищенное от солнечных лучей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить груши консервированные целиком в сиропе на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибочки
как раз собралась делать консервированные помидоры черри
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, консервированные помидоры черри суперрр!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Заприметила новый рецепт греческого салата из помидоров черри, но вот еще руки не дошли.
Спасибочки :)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Попробовали сегодня консервированные помидоры черри, просто класс!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ksyukha83, сделала сегодня консервированные помидоры черри.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сегодня приготовила консервированные помидоры черри!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Консервированные помидоры черри просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Ksyukha83! Спасибо за рецепт!
консервированные помидоры черри готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо ksyukha83, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Помидоры черри, фаршированные сырным кремом с базиликом Базилик 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Соль по вкусу; Помидоры черри 500 г; Сливочный сыр 200 г...
Рецепт груш консервированных целиком в сиропе на зиму Груши - 2 кг; Вода - 1.5 л; Сахар - 200 г; Лимонная кислота - 1 ч.л....
Как приготовить брускетту с авокадо и помидорами черри Оливковое масло 1 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Авокадо 1 шт.; Черри 5 шт.; Багет 4 шт.; Соль по вкусу; Перец...
Брускетта с авокадо и томатами черри авокадо - 1 шт.; бальзамический уксус - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
Помидоры — 800 г; Лавровый лист — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец чёрный горошком — 5 шт.;...
Греческий салат из помидоров черри соль — По вкусу; сахара — 1/2 ч.л.; средних головки чеснока — 2 шт.; сушеного орегано — 1/2 ч.л.; средняя...
Канапе с сыром и помидорами черри 8 ломтиков поджаренного хлеба; несколько помидорок черри; 1 зеленый огурец; 1 красный перец; 150 г ветчины;...
Рецепт консервированных кабачков на зиму Кабачок — 1 шт.; Вода — 600 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Уксус яблочный 6% — 1 ст.л.; Перец душистый...
Консервированные помидоры помидоры 1.5 кг; лук репчатый 250 г; перец болгарский зеленый 250 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ст.л.; растительное...
Готовим помидоры консервированные 2 стак. воды; 500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке); 1 ст.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3 ст.л....
Малосольные огурчики в кастрюле Огурец — 700 г; Вода — 1 л; Укроп, петрушка — 1 Пучок; Зелень — 1 Пучок (смородина, хрен, вишня, базилик);...
Помидоры консервированные 2 стак. воды; 500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке); 1 ст.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3 ст.л....