Соленые помидоры
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 239 ккал.
Раньше всегда делала такие помидоры с таблетками. На банку добавляла 2-3 таблетки, но в последнее время решила делать с эсенцией. Если не боитесь добавлять таблетки, то можно и с ними. Этот рецепт расчитан на 3л банку. Помидоры сначала 2 раза заливаются кипятком и только в последний раз готовым рассолом. Стоят хорошо, не вздуваются. Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных помидоров с креветками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- укроп
- 2 лавровых листа
- 1/2 ч.л. гвоздики
- 1 ч.л. душистого перца
- помидоры
- 1 ст.л соли с горкой
- 3 ст.л сахара
- 1 ч.л. уксусной эсенции
Как приготовить
В стерилизованные банки уложить на дно укроп, лавровый лист, гвоздику, душистый перец. Затем плотно уложить помидоры. Помидоры лучше брать одинакового размера.
Вскипятить воду. Залить банки кипятком, дать постоять 15 минут.
Воду из банок слить в кастрюлю, снова довести до кипения, снова залить помидоры, дать постоять 10 минут, затем снова вернуть воду в кастрюлю. Теперь добавить соль, сахар и уксус, довести до кипения. Залить полученным рассолом помидоры. Закупорить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соленые огурцы с водкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Давненько мы с подругой пробовали приготовить соленые помидоры на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что соленые помидоры — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила соленые помидоры.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Делала соленые помидоры на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Выглядит очень аппетитно
Очень интересная ссылка о соленых лимонах для курицы retseptplus.ru/sousy/marinady/solenye-limony-dlya-kuritsy.
Мой парень просто обожает соленые помидоры))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без соленых помидоров не обходится!
Спасибо! Беру в закладки.
Супер!
Соленые зеленые помидоры по-грузински зеленые помидоры 750 г; зелень сельдерея 1 пуч; петрушка 1 пуч; укроп 1 пуч; чеснок 6 зуб; вода кипяченая...
Рецепт фаршированных помидоров с креветками 8 крупных помидоров; 350 г креветок; 2 яйца сваренных вкрутую; 2 зубчика чеснока; соль, перец; петрушка;...
Как приготовить соленые грибы холодным способом 5–6 зубчиков чеснока; перец горошком – 5-6 шт.; крупная не йодированная соль – 3 ст.л.; дубовый лист...
Консервированные помидоры помидоры 1.5 кг; лук репчатый 250 г; перец болгарский зеленый 250 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ст.л.; растительное...
2 стак. воды; 500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке); 1 ст.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3 ст.л....
Соленые лимоны для курицы лимон 5 шт.; соль морская 3 ст.л.; палочка корицы 1 шт.; бутон гвоздики 4 шт.; перец острый 1 шт...
Помидоры фаршированные яйца перепелиные - по вкусу; грибы - по вкусу; брокколи свежая - по вкусу; капуста цветная - 1 кочан;...
Рецепт соленых огурцов с водкой для рассола; Соль 3 ст.л.; Черный перец горошком 5 шт.; Лавровый лист 4 шт.; Вода 1300 мл; для банки...
Соленые грибы холодным способом 5–6 зубчиков чеснока; перец горошком – 5-6 шт.; крупная не йодированная соль – 3 ст.л.; дубовый лист...
