Овощная заготовка на зиму

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 33 ккал.

Рецепт овощной заготовки ны зиму
Фотография приготовленного рецепта овощной заготовки ны зиму

Лето — время свежих фруктов и овощей, как же расстраивает мысль о том, что наслаждаться этими продуктами можно лишь несколько месяцев. Чтобы продлить для себя этот радостный сезон, мы подготовили рецепт прекрасной овощной закрутки, которая будет насыщать вас витаминами всю зиму.

Халявка — овощная закрутка, рецепт которой пришел к нам из Белоруссии. Ее можно использовать для приготовления разных блюд или же есть просто так. Возможно вам будет интересен рецепт заготовки дли салатова, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
8
Калорий:
33 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Помидор 3 кг
  • Морковь 1 кг
  • Лук 1 кг
  • Болгарский перец 1 кг
  • Подсолнечное масло 300 мл
  • Соль 100 г
  • Сахар 300 г
  • Уксус 200 мл

Можете добавлять халявку в супы, пиццу, готовить с ней рыбу под маринадом и мясо. Приятного аппетита! Поделитесь рецептом этой замечательной закрутки со своими друзьями!

Как приготовить

Вымойте помидоры и болгарский перец. Очистите морковь и лук.

Помидоры нарежьте небольшими дольками. Измельчите перец, нашинкуйте морковь и лук.

Выложите овощи в глубокую кастрюлю, добавьте растительное масло, уксус, сахар и соль.

Поставьте кастрюлю на большой огонь, после закипания уменьшите его и варите овощи в течение 25 минут.

Разложите отваренные овощи по банкам и закатайте их. Храните закрутки в темном прохладном месте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заготовку редьки ну зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта овощной заготовки ны зиму

Для лучшего понимания как приготовить овощную заготовку ну зиму рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
ospeyar
ospeyar

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Тремасова Кира
Тремасова Кира

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

shalagina_96
shalagina_96

retseptplus.ru/zagotovki/yablochny-sok-na-zimu готовила, а вот овощную заготовку на зиму - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

lanka73
lanka73

Спасибо за рецепт овощной заготовки на зиму, получилось!

pantyukhina_87
pantyukhina_87

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Виксна Виктория
Виксна Виктория

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт овощной заготовки на зиму разочаровал.
Никому не понравилось(

Рецепт Заготовки вкусных огурцова с чеснокома ны зиму
Заготовка вкусных огурцов с чесноком на зиму

Огурцы 4 кг; Чеснок 100 г; Сахар 3 ст.л.; Уксус 200 мл; Масло растительное рафинированное 250 мл; Перец...

Рецепт Баклажанов по-грузинсков на зиму
Рецепт баклажанов по-грузинсков на зиму

Баклажаны 1 кг; Перец острый 1 шт.; Перец красный сладкий 2 шт.; Сахар 1 ст.л.; Уксус 80 мл; Соль 1 ч.л.;...

Рецепт Заготовки калин ны зиму
Как приготовить заготовку калины ну зиму

Калина - 1 кг; Сахар - 500 г; Вода - 1 л...

Рецепт Заготовки редек ны зиму
Заготовка редьки на зиму

Редька белая - 350 г; Морковь - 40 г; Зелень - 15 г; Чеснок - 3 зубч; Сахар - 0.5 ч.л.; Соль - 1 ч.л.;...

Рецепт Желе иза черник ны зиму
Желе из черники на зиму

Черника — 1 кг; Сахар — 1-1.3 кг; Пектин — 100 г; Вода — 100 мл...

Рецепт Заготовки дли салатова
Заготовка для салатов

огурцы свежие - 1 ½ кг; горошек зеленый замороженный - 400 г; вода - 1 ½ л; соль - 1 ½ ст.л.; сахар -...

Рецепт Подберезовиков ны зиму
Подберезовики на зиму

Подберезовики — 1 кг; Соль — 2 ст.л.; Уксус — 1 ч.л.; Лавровый лист — 1 шт.; Перец горошком — По вкусу;...

Рецепт Жимолости ны зиму
Жимолость на зиму

Жимолость — 1 кг; Сахар — 1 кг...

Рецепт Кабачков ны зиму
Готовим кабачки ну зиму

Кабачки 1.5 кг; Морковь 300 г; Чеснок 3-4 зубка; Уксус 9% 75-100 мл; Сахар 4 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Перец...

Рецепт Огурцов ны зиму с лимонного кислотого
Огурцы на зиму с лимонной кислотой

огурцы - 1,5 кг; соль - 2 ложки; листья хрена - 2 шт.; сахарный песок - 2 ложки; горчица в зернах - 5...

Рецепт Синеньких с морковкой по-корейсков на зиму
Синенькие с морковкой по-корейски на зиму

Баклажан — 0,5 кг; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Болгарский перец — 125 г; Морковь — 125 г; Лук — 60 г; Масло...