Заготовка для салатов
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 89 ккал.
Заготовку можно делать как из свежего горошка, так и из замороженного. Я использовала замороженный. Возможно вам будет интересен рецепт баклажанов по-грузински на зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- огурцы свежие - 1 ½ кг
- горошек зеленый замороженный - 400 г
- вода - 1 ½ л
- соль - 1 ½ ст.л.
- сахар - 6 ст.л.
- уксус 9% - 6 ст.л.
- смородиновые листья - 3 шт.
- вишневые листья - 6 шт.
- укроп свежий - 3 веточки
- чеснок - 3 зубчика
Как приготовить
Замороженный горошек засыпать в кастрюлю, залить водой и проварить с момента закипания 10 минут.
Откинуть на сито и промыть водой.
В подготовленные банки уложить листья вишни, смородины, укроп и чеснок.
Уложить огурцы.
Сверху засыпать горошек.
Банки залить кипятком, прикрыть крышками и оставить остывать на 20 минут.
Воду слить. В каждую литровую банку засыпать 2 ст. л. сахара и добавить 2 ст. л. уксуса. Сварить рассол из 1,5 литров воды и 1,5 ст. л. соли, залить им банки.
Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию на 10 минут с момента закипания. Рецепт на три литровых банки. Банки закатать и перевернуть. Удачных заготовок!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить красные помидоры по-корейски на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Ты просто кудесница.
А заготовка для салатов — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и заготовка для салатов очень похвалила.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Буду очень рада, если кому рецепт орехов в специях и травах пригодится.
Давно хочу попробовать сделать заготовку для салатов))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сегодня первый раз готовила заготовку для салатов.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на заготовку для салатов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Мама сделала заготовку для салатов!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Прикольно получилось класс!!!
Витаминная смесь для укрепления иммунитета курага 0.5 стак.; чернослив 0.5 стак.; изюм 0.5 стак.; лимон 2 шт.; орехи грецкие 0.5 стак.; миндаль...
Рецепт баклажанов с чесноком и помидорами на зиму Помидоры - 1 кг; Растительное масло - 250 мл; Перец горошком - 5 шт.; Баклажаны - 1 кг; Чеснок - 6 зубч;...
Как приготовить красные помидоры по-корейски на зиму #Помидоры - 2 кг; Чеснок - 50 г; Хрен - 60 г; Укроп - 80 г; Петрушка - 60 г; Лавровый лист - 4 шт.; Перец...
Консервированные кабачки на зиму Кабачок — 1 шт.; Вода — 600 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Уксус яблочный 6% — 1 ст.л.; Перец душистый...
Баклажаны 1 кг; Перец острый 1 шт.; Перец красный сладкий 2 шт.; Сахар 1 ст.л.; Уксус 80 мл; Соль 1 ч.л.;...
Баклажаны под грибы на зиму Баклажаны — 1 кг; Вода — 850 мл; Соль — 0,5 ч.л.; Уксус столовый 9% — 50 мл; Чеснок — 5-6 Зубчиков (крупных);...
Орехи в специях и травах Сливочное масло 3 столовые ложки; Коричневый сахар 2 столовые ложки; Свежий розмарин 1 столовая ложка;...
Рецепт овощного ассорти на зиму Кабачки 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 2 зубчик; Перец зеленый сладкий 2...
Капуста с медом на зиму Качан капусты — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Вода питьевая — 1,5 л; Соль — 3,5 ст.л.; Мед жидкий — 1,5...
Готовим кабачки на зиму Кабачки 1.5 кг; Морковь 300 г; Чеснок 3-4 зубка; Уксус 9% 75-100 мл; Сахар 4 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Перец...
Грибная икра с морковью луком чесноком и помидорами Грибы - 2 кг; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Растительное масло - 3...