Синенькие с морковкой по-корейски на зиму
Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 54 ккал.
По-корейски с морковкой синенькие получаются вкусными, в меру пикантными и, что немаловажно, не отнимут много времени. В сезон консервирования хочется успеть многое, поэтому рецепт мой быстрый! Возможно вам будет интересен рецепт жимолости на зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Баклажан — 0,5 кг
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Болгарский перец — 125 г
- Морковь — 125 г
- Лук — 60 г
- Масло рафинированное — 40 мл
- Уксус столовый 9% — 25 мл
- Сахар — 0,5 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 0,25 ч.л.
- Кориандр — 0,25 ч.л.
- Петрушка — 1 Пучок
Из данного количества продуктов получается 2 баночки по 0,5 л. Для длительного хранения синеньких нужно обязательно стерилизовать каждую баночку не менее 30 минут. После чего закатайте ключом и переверните вверх дном до полного остывания. Уберите в прохладное место для хранения. Удачи! Рассказываю и показываю, как приготовить синенькие с морковкой по-корейски на зиму.
Как приготовить
Подготовьте необходимые продукты. Овощи тщательно вымойте, очистите лук, морковь и чеснок. Болгарский перец освободите от семян. У баклажанов отрежьте хвостики.
Баклажаны порежьте на 8 частей.
Все овощи порежьте длинными полосками, лук полукольцами, чеснок просто пластинками или продавите его через пресс.
Сложите в кастрюлю с толстым дном все ингредиенты рецепта, включая рубленую зелень петрушки. Добавьте мелко размолотый кориандр. Перемешайте и варите салат на медленном огне 10 минут.
Разложите синенькие с морковкой по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками и поставьте каждую баночку стерилизоваться по 30 минут. После закатайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочный сок на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта синеньких с морковкой по-корейски на зиму
Для лучшего понимания как приготовить синенькие с морковкой по-корейски на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Uckim!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила синенькие с морковкой по-корейски на зиму, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
uckim спасибо вам огромное!
Uckim, синенькие с морковкой по-корейски на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Синеньких с морковкой по-корейски на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! uckim, спасибо!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но синенькие с морковкой по-корейски на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Хочу угостить вас рецептиком синеньких с морковкой и чесноком на зиму retseptplus.ru/zagotovki/sinenkie-s-morkovkoi-i-chesnokom-na-zimu. А какие блюда готовите вы?
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду синенькие с морковкой по-корейски на зиму.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Синенькие с морковкой и чесноком на зиму Баклажан — 1 кг; Морковь — 300 г; Зелень — 1 Пучок; Уксус столовый 9% — 100 мл; Вода кипяченая — 50 мл;...
Рецепт красных помидоров по-корейски на зиму #Помидоры - 2 кг; Чеснок - 50 г; Хрен - 60 г; Укроп - 80 г; Петрушка - 60 г; Лавровый лист - 4 шт.; Перец...
Как приготовить консервированные кабачки на зиму Кабачок — 1 шт.; Вода — 600 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Уксус яблочный 6% — 1 ст.л.; Перец душистый...
Баклажаны под грибы на зиму Баклажаны — 1 кг; Вода — 850 мл; Соль — 0,5 ч.л.; Уксус столовый 9% — 50 мл; Чеснок — 5-6 Зубчиков (крупных);...
Кабачки 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 2 зубчик; Перец зеленый сладкий 2...
Подберезовики на зиму Подберезовики — 1 кг; Соль — 2 ст.л.; Уксус — 1 ч.л.; Лавровый лист — 1 шт.; Перец горошком — По вкусу;...
Помидоры по-корейски помидоры - 500 г; чеснок - 4 зубчика; перец болгарский - 1 шт.; морковь - 1 шт.; масло растительное -...
Готовим кабачки на зиму Кабачки 1.5 кг; Морковь 300 г; Чеснок 3-4 зубка; Уксус 9% 75-100 мл; Сахар 4 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Перец...
Овощная заготовка на зиму Помидор 3 кг; Морковь 1 кг; Лук 1 кг; Болгарский перец 1 кг; Подсолнечное масло 300 мл; Соль 100 г; Сахар...
Красные помидоры по-корейски на зиму #Помидоры - 2 кг; Чеснок - 50 г; Хрен - 60 г; Укроп - 80 г; Петрушка - 60 г; Лавровый лист - 4 шт.; Перец...