Маринованная цветная капуста

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 130 ккал.

Рецепт маринованной цветной капусты
Фотография приготовленного рецепта маринованной цветной капусты

Прекрасное дополнение к основному блюду. Возможно вам будет интересен рецепт капусты маринованной с куркумого, напишите, что думаете.

Общее время:
25 мин
Рецепт на
4
Калорий:
130 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • зелень - ½ пучка
  • чеснок - 1 стак.
  • винный уксус белый - 3 ст.л.
  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • специи - 1
  • анис - по вкусу

Как приготовить

Цветную капусту, разделенную на соцветия, пробланшировать в подсоленной воде где-то 5-7мин, затем залить капусту холодной водой и дать ей стечь.

Вымойте зелень, высушить ее, мелко изрубить. Лук нарезать, чеснок мелко нарезать.

Положить капусту в большую миску, в отдельной посуде смешать зелень, зеленый лук и чеснок, залить все оливковым маслом и уксусом, посолить, поперчить, положить анис. Залить капусту приготовленным маринадом. Подавать на стол в теплом или охлажденном виде.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную свеклу с чесноком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
kuntente2000
kuntente2000

Talalova_78, умничка!
Какой аппетитный рецептик маринованной цветной капусты сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Сухопара Гала
Сухопара Гала

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

saldalal
saldalal

Вкуснятина неописуемая!!!

Коренева Валентина
Коренева Валентина

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

endent
endent

Спасибо большое за замечательный рецепт маринованной цветной капусты.

itoung
itoung

Посмотрите здесь тоже про маринованную капусту со свеклой и чесноком.

Виолетта Драницына
Виолетта Драницына

Спасибо за рецепт маринованной цветной капусты.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Рецепт Маринованной капустки с пряностями по-корейсков
Маринованная капустка с пряностями по-корейски

Капуста белокочанная - 400 г; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч; Растительное масло - 50 мл; Уксус - 1...

Рецепт Маринованной капусты со свеклоя и чеснокома
Рецепт маринованной капусты со свеклоя и чеснокома

Капуста — 2 кг; Свекла — 2-3 шт. (небольшого размера); Чеснок — 10-12 Зубчиков; Лавровый лист, гвоздика,...

Рецепт Капусты маринованной острой со свеклоя
Как приготовить капусту маринованную острую со свеклой

Капуста — 1 шт.; Свекла — 2 шт.; Перец чили — 1 шт.; Корень хрена — 2 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Морковь...

Рецепт Капусты маринованной провансаля
Капуста маринованная провансаль

#Капуста белокочанная - 3 кг; Морковь - 200 г; Чеснок - 40 г; Клюква - 20 г; Для маринада:; Вода - 1...

Рецепт Капусты маринованной с куркумого
Капуста маринованная с куркумой

Капуста — 2 кг; Сахар — 200 г; Уксус 9% — 180 мл; Масло оливковое — 100 мл; Вода — 1 л; Соль — 2-3 ст.л.;...

Рецепт Маринованной свеклы с чеснокома
Маринованная свекла с чесноком

Свекла — 500 г; Чеснок — 4 Зубчика; Уксус винный — 4 ст.л.; Душистый горошек — 2 шт.; Лавровый лист —...

Рецепт Маринованной капусты с маслома
Маринованная капуста с маслом

Маринованная капуста — 300 г; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Яблоко — 1 шт.; Пучок укропа — 1...

Рецепт Маринованной красной капусты
Рецепт маринованной красной капусты

Краснокачанная капуста — 1 кг; Репчатый лук — 1 шт.; Гвоздика — 2 шт.; Уксус — 3 ст.л.; Соевый соус —...

Рецепт Маринованной капусты
Маринованная капуста

Капуста — 3 кг; Морковь — 1-2 шт.; Чеснок — По вкусу; Перец — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу; Соль...

Рецепт Маринованной тыквы
Готовим маринованную тыкву

1 кг мякоти тыквы; 0,4 л чистой воды; 300 г сахара; 150 мл уксуса 9%; около 2 см корня имбиря; 6 горошин...

Рецепт Маринованных огурцов с морковью
Маринованные огурцы с морковью

В банку:; Огурцы - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Молодые кабачки - 1 шт.; Маринад:; Вода - 1 л; Соль - 1 ст.л.;...

Рецепт Маринованного хрена
Маринованный хрен

0,5 кг хрена; 0,5 л чистой воды; 250 мл уксуса 9%; 1,5 ст.л. сахара (или по вкусу); 1 ст.л. соли (или...