Маринованные огурцы с морковью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 14 ккал.
Простая заготовка огурцов с морковкой и кабачком подарит энергию зимой
Такая баночка и правда наполнена лучами летнего солнца. Огурцы получаются с хрустом, чуть сладковатыми! Возможно вам будет интересен рецепт маринованных маслят, напишите, что думаете.
Ингредиенты
В банку:
- Огурцы - 1 кг
- Морковь - 1 шт.
- Молодые кабачки - 1 шт.
Маринад:
- Вода - 1 л
- Соль - 1 ст.л.
- Уксус - 3 ст.л.
Букет специй:
- Листья смородины - 1 шт.
- Укроп - по вкусу
- Чеснок - 5 зубч
- Горчица - 1 ч.л.
- Перец горошком - 10 шт.
- Душистый перец - 3 шт.
Как приготовить
1. Вымойте огурцы и замочите их на час в холодной воде. Благодаря этому они будут хрустящими.
2. На дно чистой банки положите лист смородины и зонтик укропа, чеснок, семена горчицы и перцы горошком.
3. Затем плотно наполните банку огурцами и нарезанными шайбами морковью и кабачком. Удобно сначала укладывать слой огурцов. А потом в прорехи - морковь и кабачок.
4. Вскипятите воду для маринада, добавьте соль и уксус.
5. Залейте банку с овощами маринадом и прикройте крышкой.
6. В большой кастрюле вскипятите воду и положите на дно полотенце или простыню. Поставьте банку и простерилизуйте огурцы в течение 5 минут. Тут же укупорьте банку и достаньте ее из кастрюли (если крышка не завинчивается, сначала достаньте банку, а затем укупорьте простой крышкой при помощи ключа для консервации.
7. Переверните банку, укутайте и дайте полностью остыть.
Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные цукини. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта маринованных огурцов с морковью
Для лучшего понимания как приготовить маринованные огурцы с морковью рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Nedbailova_74 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Nedbailova_74, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении маринованных огурцов с морковью.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо, nedbailova_74, за изумительный рецепт маринованных огурцов с морковью!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
У девочек встречала похожие рецепты: маринованные кабачки retseptplus.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-kabachki.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Nedbailova_74! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маринованные огурцы с морковью(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Vkysno, spasibo.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Вы там знаете толк в еде :)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Огурцы маринованные Крепкие орлы огурцы свежие - 2 кг; укроп свежий - 1 пучок; сахар - 2 ст.л.; мед - 2 ст.л.; соль крупного помола -...
Рецепт маринованных вешенок с морковью Вешенки — 300 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лук зеленый — 1 шт. (1 пучок); Растительное масло...
Как приготовить быстрые маринованные кабачки кабачки молодые - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; оливковое масло - 1 ст.л.; лимонный сок - 4 ст.л.; мед -...
Маринованные яблоки на зиму Яблоки - 800 г; Винный уксус белый - 350 мл; Вода - 400 мл; Кленовый сироп - 170 мл; Бадьян - 0.5 ч.л.;...
Вешенки (среднего размера) — 2 кг; Сухие стебли укропа — 200 г; Черный перец горошком — 20 шт.; Гвоздика...
Маринованные кабачки Маринованные кабачки; Кабачки 500 г; Маринад 100 мл; Маринад; Лимон 0.5 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...
Маринованные маслята Маслята — 1 кг; Соль — 25 г; Сахар — 10 г; Лимонная кислота — 2 г; Перец горошком — 7 шт.; Корица — 1...
Рецепт сморчков маринованных Сморчки — 2 кг; Соль — 2 ст.л. (на л воды); Сахар — 1 ч.л. (на 3 л вареных грибов); Лавровый лист — 6...
Маринованные цукини соль - 1 ст.л.; яблочный уксус - 250 мл; сахар - 110 г; горчичный порошок - 1 ч.л.; куркума - ½ ч.л....
Готовим маринованные овощи #2 головки чеснока; 200 г цветной капусты; 2 сладких перца; 200 г тыквы; Маринад:; 150 г сметаны; 2 ст.л....
Капуста маринованная с куркумой Капуста — 2 кг; Сахар — 200 г; Уксус 9% — 180 мл; Масло оливковое — 100 мл; Вода — 1 л; Соль — 2-3 ст.л.;...
Маринованная цветная капуста зелень - ½ пучка; чеснок - 1 стак.; винный уксус белый - 3 ст.л.; оливковое масло - 5 ст.л.; специи -...