Сморчки маринованные
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 13 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Ну вот пришло время заготовить маринованные грибочки. Вкусы у всех разные, кто-то любит мариновать лисички, кто-то - маслята или подберезовики. Я предпочитаю сморчки, нравятся они мне и все тут! Возможно вам будет интересен рецепт маринованных цукини, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сморчки — 2 кг
- Соль — 2 ст.л. (на л воды)
- Сахар — 1 ч.л. (на 3 л вареных грибов)
- Лавровый лист — 6 шт.
- Перец горошком — 8 шт.
- Зонтики укропа — 8 шт.
- Гвоздика — 6-7 шт.
- Уксус — 1/2 ст.л. (на 3 л грибов)
Это классический рецепт приготовления сморчков маринованных. Заранее следует позаботится о стерильных баночках и крышках для консервации. Готовую консервацию лучше всего сохранять в погребе и подвале, сухом и проветриваемом. Готовьте с радостью, удачи!
Как приготовить
Грибы моем, чистим и режем.
Заливаем грибы водой и варим до кипения, удаляя пену. После закипания варим еще 10 минут. Затем сливаем воду и варим еще раз в подсоленной воде 25 минут.
Варим грибы в третий раз и добавляем: лавровый лист, соль, перец горошком, зонтики укропа, гвоздику.
Когда грибы закипят, добавьте чайную ложку сахара, через 10 минут - уксус. Перемешайте.
Грибы разложите по стерилизованным баночкам и закатайте. Храните в погребе. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные кабачки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта сморчков маринованных
Для лучшего понимания как приготовить сморчков маринованных рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт! сморчки маринованные супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить маринованные огурцы с морковью.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сморчков маринованных.
Masha90, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт сморчков маринованных.
Попробую приготовить сморчков маринованных.
Masha90, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сморчков маринованных ещё не пробовала:D
Я пошла делать как у вас!!!
Masha90, спасибо.
Вчера попробовала сморчков маринованных сделать.
Все получилось.
Рецепт интересный.
Попробую!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Старый добрый рецепт.
Маринованные вешенки с морковью Вешенки — 300 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лук зеленый — 1 шт. (1 пучок); Растительное масло...
Рецепт маринованных огурцов с морковью В банку:; Огурцы - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Молодые кабачки - 1 шт.; Маринад:; Вода - 1 л; Соль - 1 ст.л.;...
Как приготовить быстрые маринованные кабачки кабачки молодые - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; оливковое масло - 1 ст.л.; лимонный сок - 4 ст.л.; мед -...
Маринованные яблоки на зиму Яблоки - 800 г; Винный уксус белый - 350 мл; Вода - 400 мл; Кленовый сироп - 170 мл; Бадьян - 0.5 ч.л.;...
Опята - 200 г; Вода - 0.5 л; Гвоздика - 2 г; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 5 шт.; Соль - 1...
Маринованные вешенки Вешенки (среднего размера) — 2 кг; Сухие стебли укропа — 200 г; Черный перец горошком — 20 шт.; Гвоздика...
Маринованные кабачки Маринованные кабачки; Кабачки 500 г; Маринад 100 мл; Маринад; Лимон 0.5 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...
Рецепт маринованных маслят Маслята — 1 кг; Соль — 25 г; Сахар — 10 г; Лимонная кислота — 2 г; Перец горошком — 7 шт.; Корица — 1...
Маринованные цукини соль - 1 ст.л.; яблочный уксус - 250 мл; сахар - 110 г; горчичный порошок - 1 ч.л.; куркума - ½ ч.л....
Готовим маринованные овощи #2 головки чеснока; 200 г цветной капусты; 2 сладких перца; 200 г тыквы; Маринад:; 150 г сметаны; 2 ст.л....
Капуста маринованная провансаль #Капуста белокочанная - 3 кг; Морковь - 200 г; Чеснок - 40 г; Клюква - 20 г; Для маринада:; Вода - 1...
Маринованные чесночные стрелки с горчицей основные ингредиенты; Стрелки чесночные 250 г; Зёрна горчицы 0,5 ч.л.; для маринада; Вода 1 л; Сахарный...