Маринованные цукини

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1440 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 119 ккал.

Рецепт маринованных цукини
Фотография приготовленного рецепта маринованных цукини

Друзья, с утра бегу.спешу поделиться с вами эти рецептом! Ах, как хочется, чтобы вы попробовали эти ароматные и хрустящие маринованные цукини! Это тааааак вкусно! Как мне вас уговорить?! Решайтесь, друзья! Ведь это так просто!:) Возможно вам будет интересен рецепт маринованных вешенок, напишите, что думаете.

Общее время:
1440 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
119 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • соль - 1 ст.л.
  • яблочный уксус - 250 мл
  • сахар - 110 г
  • горчичный порошок - 1 ч.л.
  • куркума - ½ ч.л.

Как приготовить

Цукини и лук сложить в стеклянную посуда, посыпать солью и залить 250 мл. холодной воды из холодильника. Перемешать, чтобы соль растворилась и оставить на 1 час, пока цукини не размякнут.

Рецепт маринованных цукини

В маленькой кастрюлечке на среднем огне нагреть и поварить 2-3 минуты уксус, сахар, порошок, слегка раскрошенные семена и куркуму. Остудить до комнатной температуры.

Рецепт маринованных цукини

Откинуть цукини и лук на дуршлаг и просушить цуккини салфеткой. Вернуть в посуду и залить маринадом. Размешать и переложить в стерилизованную 300-граммовую баночку. Если по какой-то причине маринад не покрывает цукини, хотя так быть не должно, долейте сверху воды. Мариновать цуккини в холодильнике 2 дня, ну а потом можно есть и получать удовольствие!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные маслята. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

5 / 5
Рейтинг рецепта
asya85
asya85

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Будко София
Будко София

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

itistere1990
itistere1990

Nata, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

adoshka
adoshka

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маринованные цукини готовили 5 получила т.к. всё знала)))

amazy
amazy

Вечная классика, как маринованные кабачки, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

dina99
dina99

Ну вообще я не люблю маринованные цукини, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Анастасия Пашинина
Анастасия Пашинина

Девочки, маринованные цукини — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

kristina
kristina

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Гутова Саша
Гутова Саша

Nata, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается маринованные цукини!!!
Буду делать 3-й раз!

nyuta
nyuta

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Зоя Нюшина
Зоя Нюшина

Какой интересный рецепт маринованных цукини:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

ponchik_92
ponchik_92

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

khristina
khristina

Сделала маринованные цукини впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Шаруда Женя
Шаруда Женя

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

agereldo1978
agereldo1978

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

endent
endent

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

dina99
dina99

Интересный рецепт, надо будет испробовать

katya84
katya84

Nata!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила маринованные цукини, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Nata спасибо вам огромное!

Рецепт Маринованных шампиньонов по-корейски Маринованные шампиньоны по-корейски

Шампиньоны — 500 г (выбирайте грибы одинакового размера, желательно мелкие или средние); Вода — 700 мл;...

Рецепт Маринованных баклажанов с морковью Рецепт маринованных баклажанов с морковью

Баклажан 17 шт.; Морковь 250 г; Болгарский перец 2 шт.; Лук-порей 150 г; Чеснок 5 зуб; Красный перец...

Рецепт Маринованных вешенок с морковью Как приготовить маринованных вешенок с морковью

Вешенки — 300 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лук зеленый — 1 шт. (1 пучок); Растительное масло...

Рецепт Маринованных кабачков с зеленью Маринованные кабачки с зеленью

Молодые кабачки 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соль мелкого помола 1 щепотка; Черный молотый перец 1 щепотка;...

Маринованные яблоки на зиму

Яблоки - 800 г; Винный уксус белый - 350 мл; Вода - 400 мл; Кленовый сироп - 170 мл; Бадьян - 0.5 ч.л.;...

Рецепт Маринованных вешенок Маринованные вешенки

Вешенки (среднего размера) — 2 кг; Сухие стебли укропа — 200 г; Черный перец горошком — 20 шт.; Гвоздика...

Рецепт Маринованных кабачков Маринованные кабачки

Маринованные кабачки; Кабачки 500 г; Маринад 100 мл; Маринад; Лимон 0.5 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...

Рецепт Маринованных маслят Рецепт маринованных маслят

Маслята — 1 кг; Соль — 25 г; Сахар — 10 г; Лимонная кислота — 2 г; Перец горошком — 7 шт.; Корица — 1...

Рецепт Сморчков маринованных Сморчки маринованные

Сморчки — 2 кг; Соль — 2 ст.л. (на л воды); Сахар — 1 ч.л. (на 3 л вареных грибов); Лавровый лист — 6...

Рецепт Маринованных овощей Готовим маринованные овощи

#2 головки чеснока; 200 г цветной капусты; 2 сладких перца; 200 г тыквы; Маринад:; 150 г сметаны; 2 ст.л....

Рецепт Маринованных маслят Маринованные маслята

Маслята — 1 кг; Соль — 25 г; Сахар — 10 г; Лимонная кислота — 2 г; Перец горошком — 7 шт.; Корица — 1...

Рецепт Маринованной красной капусты Маринованная красная капуста

Краснокачанная капуста — 1 кг; Репчатый лук — 1 шт.; Гвоздика — 2 шт.; Уксус — 3 ст.л.; Соевый соус —...