Имбирный жареный рис
Простой рецепт индонезийской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 755 ккал. Для приготовления понадобится Вок.
Ингредиенты
- Тертый имбирь 150 г
- Рис 500 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Кунжутное масло 5 столовых ложек
- Соль 1/2 чайной ложки
- Соевый соус по вкусу
Специальное оборудование:
Вок
Приятного аппетита!:)
Как приготовить
Заранее сварить рис и дать ему остыть.
Имбирь очистить от кожицы и натереть на терке, сохранив весь сок.
Яйца немного взбить.
Разогреть вок на среднем огне, выложить туда имбирь и жарить, пока масса не подсушится, а сок не выпарится.
Влить кунжутное масло. Оно закипит и начнет пузыриться, продолжая помешивать. Если чувствуете, что не сможете быстро работать на воке, убавьте огонь.
Выложить рис в вок, постоянно перемешивая.
Когда рис хорошо перемешан с имбирем, влить взбитые яйца.
Увеличить огонь и готовить, пока рис с яйцом не будут равномерно перемешаны и рис не поджарится.
Посолить и полить соевым соусом. Жарить, пока рис не перестанет слипаться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана жареного. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Искала рецепт имбирного жареного риса и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Последнее время заинтересовалась узбекским лагманом жареным. Попробуйте!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Имбирный жареный рис вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, имбирный жареный рис сказка!
Жареный молодой картофель в специях по-индийски Молодой картофель 700 г; Растительное масло 6 столовых ложек; Асафетида щепотка; Семена кумина (зира)...
Рецепт жареного картофеля по-селянски картофель; сало; яйца; грудинка; чеснок; лук; сладкий перец; зелень...
Как приготовить узбекского лагмана жареного соль - по вкусу; баранина - 1000 г; перец черный молотый - по вкусу; лук репчатый - 2 шт.; морковь -...
Жареный адыгейский сыр Адыгейский сыр - 300 г; Чеснок - 1 зубч; Сливочное масло - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...
имбирь свежий 1 шт.; курага 4 шт.; мед 1 ст.л.; вода горячая 500 г; лимон 1 дол....
Жареный рис с имбирем рапсового или арахисового масла — 2 ст.л. (плюс 1 ч.л.); чеснока — 4 Зубчика; имбиря — 2 ст.л.; соль...
Лагман жареный говядина - 300 г; морковь - 2; перец болгарский - 1 шт.; перец чили - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; макароны...
Рецепт имбирного соуса Имбирь 80 г; Белое сухое вино 100 мл; Чеснок 6 зуб.; Сливочное масло 40 г; Пшеничная мука 2 ст.л.; Розмарин...
Жареный борщ Мясо с косточкой (свинина, говядина или баранина) — 500 г; Масло растительное — 50 мл; Луковица — 1 шт.;...
Готовим имбирный чай Кипяток 1 л; Лимон 1/2 шт.; Имбирь 15 г; Мед 1 столовая ложка; Гвоздика 3 шт....
Жареная картошка с капустой Бекон — 100 г; Капуста — 1 шт. (1 небольшой кочан); Картофель — 10-12 шт.; Колбаски баваркисе — 2-3 шт.;...
Голубцы по-домашнему фарш свиной 1 кг; капуста белокочанная 1 шт.; морковь свежая 2 шт.; лук белый 2 шт.; томатная паста 2...