Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 171 ккал.
Итак, давайте вместе со мной пройдемся по этому пути.
В доме оставалась картошка в мундирах и я решил ее употребить именно для этой картошки. Сразу оговорюсь не ищите аутентичности, сравнивая с похожими названиями рецептов в инете и тому подобное. Этот картофель у каждого свой, кстати видел его во всевозможных вариантах.
Был очищен отваренный картофель. Вы же можете его сами подварить и обязательно остудить.
Не знаю как где, но там где я бывал готовили на сале.
И я решил не отходить от традиций. Для этого взял сала и кусок грудинки. Естественно надо было эту красоту нарезать.
Распустили мы сальцо с грудинкой в сковородочке, на произвольные кубики нарезали картошку.
Порезали головку лука, чесночок и приготовились ваять.
Соединили все это в сковородке на среднем огне.
Закинули лучка, лаврушку. От себя добавил чуток розмарина и молотого красного сладкого перца.
Аккуратненько перемешали все.
Добавили овощей в лице стручков гороха (отсебятина, но вкусная:, в селе как правило добавляли, если был нарезанный сладкий перец.
Приготовили яйца, взбили их и под конец влили в наш картофан.
И конечно не забыли перца, соли и присыпать зеленью.
Ну и немного для хорошего настроения:) надо.
Хороших выходных! Приятного всем аппетита! Ovimu.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель в сливках с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Тинка, делаю это чудо чудное;)
Девочки, жареный картофель по-селянски — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жареного картофеля по-селянски.
Тинка, спасибо!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении имбирного жареного риса. За идеи и мысли и ваши советы.
Я недавно как раз делала жареный картофель по-селянски.
Тинка!
Спасибо огромное за новенький рецептик жареного картофеля по-селянски!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Тинка.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Как вкусно! У меня муж любитель жареного картофеля по-селянски.
Молодой картофель 700 г; Растительное масло 6 столовых ложек; Асафетида щепотка; Семена кумина (зира)...
Соль - по вкусу; Сахар - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Чеснок - 2 зубч; Орегано - 0.5 г;...
лук репчатый 1 шт.; морковь большая 1 шт.; фарш мясной 300 г; помидоры свежие 3 шт.; картофель сырой...
Шампиньоны 500 г; Картофель 8 шт.; Сливки 350 мл; Петрушка 1 пуч; Чеснок 3 зуб; Подсолнечное масло 5...
Картофель 800 г; Куриное филе 600 г; Баклажан 1 шт.; Помидор 5 шт. небольшого размера; Майонез 3 ст.л.;...
Картофель 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1/2 г; Сливки 30%-ные 250 г; Тертый сыр пармезан 70 г;...
соль - ½ ч.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; горчица дижонская - ½ ст.л.; перец болгарский зеленый - ¼ шт.;...
1,8-2 кг картофеля; 2 средние веточки розмарина; (не желательно, но можно заменить 1 ст.л. прованских...
Тертый имбирь 150 г; Рис 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Кунжутное масло 5 столовых ложек; Соль 1/2 чайной...
бекона — 220-330 г; жира от бекона — 2 ст.л.; сливочного масла — 1 ст.л.; луковицы — 2 шт.; зеленого...
Рис - 1 стак. (200 мл); Бобы - 200 г; Соевый соус - 4 ст.л.; Соль - по вкусу; Петрушка - по вкусу...
Рис жасмин - 1 стак. (200 мл); Морковь - 80 г; Болгарский перец - 80 г; Лук репчатый - 80 г; Оливковое...