Рис жасмин с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 145 ккал.
Идеальное блюдо для приверженцев правильного питания!
Честно скажу, я никогда раньше не была ценителем риса, так же как и все мое семейство. Но восточная кухня в моде - тяжело пройти мимо необычных на вкус и вид блюд и продуктов. Недавно я решила попробовать приготовить тайский рис Жасмин, о котором много слышала от подруг. Оказалось, что это просто и очень даже вкусно. А самое главное - рис получился рассыпчатым и очень понравился семье. Возможно вам будет интересен рецепт холодного чая апельсинового жасмин, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Рис жасмин - 1 стак. (200 мл)
- Морковь - 80 г
- Болгарский перец - 80 г
- Лук репчатый - 80 г
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Зелёный горошек - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Молотый кориандр - по вкусу
- Паприка - по вкусу
- Смесь трав - по вкусу
- Шафран - по вкусу
- Вода - 2 стак. (200 мл)
Как приготовить
1. Чистим и режем мелким кубиком морковь, перец и лук.
2. В разогретую глубокую сковороду наливаем оливковое масло и жарим нарезанные овощи около пяти минут.
3. Добавляем к овощам зеленый горошек и поджариваем еще около 5 минут. Теперь кладем выбранные специи: соль, перец, кориандр, паприку, смесь сухих трав и щепотку шафрана.
4. Высыпаем сверху рис ровным слоем по всей площади овощей.
5. Не перемешивая, заливаем кипятком всю смесь - лучше из сразу из чайника.
6. Когда рис закипит, уменьшаем огонь и закрываем крышкой. Вода в сковороде должна немного подкипать.
7. Держим под крышкой около 20 минут. Когда воды практически не осталось, аккуратно лопаткой сгребаем рис от стенок в центр, чтобы получилась горка.
8. Даем пропариться рису еще минут 10. Чтобы рис не слипался и не приставал к сковороде, помешиваем его и опять собираем в горку.
Все готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта риса жасмин с овощами
Для лучшего понимания как приготовить рис жасмин с овощами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Увидев рецепт риса жасмин с овощами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Какая красота…
Спасибо большое, Седунова, освежила в памяти рецепт риса жасмин с овощами!
порадую любимого.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО суп с фрикадельками и овощами.
Очень люблю рис жасмин с овощами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Мы тоже недавно первый раз делали рис жасмин с овощами.
Ухтышка какой рецепт риса жасмин с овощами!!!!!!!
слюни текут рекой
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рис жасмин с овощами получается здорово!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Обязательно приготовлю!
Седунова, спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить рис жасмин с овощами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рис жасмин с овощами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рис жасмин с овощами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Круто
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вкусно как у мамы!
Седунова, рис жасмин с овощами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Холодный чай Апельсиновый жасмин чай жасминовый - 4 ст.л.; апельсин - 3 шт.; лимоны - 1 шт.; сахар - 4 ст.л....
Рецепт супа с фрикадельками и овощами Овощной бульон — 1,5 л; Макароны-бантики — 300 г; Куриный фарш — 300 г; Картофель — 300 г; Капуста савойская...
Как приготовить молочный суп с овощами 1 л молока; 1,5 л воды; 2/3 стак. белой фасоли; 1 морковь; 200 г цветной или обычной капусты; 5 средних...
Быстрый рис с овощами рис - 300 мл; вода - 2 мл; морковь - 1; масло сливочное - 2 ст.л.; чеснок - 3 стак.; соль - 1 щепотк...
Тесто песочное (замороженное) 1 порция; Горошек замороженный зеленый 1 кг; Морковь (молодая) 1 пучок;...
Чахохбили с овощами курица 1 шт.; вино белое 100 мл; лук репчатый 8 шт.; перец болгарский 8 шт.; морковь 4 шт.; зелень петрушки...
Чечевица с овощами Красная чечевица - 200 г; Лук репчатый - 160 г; Морковь - 160 г; Болгарский перец - 85 г; Вода - 500...
Рецепт буррито с овощами Сладкий картофель — 2 шт. (Или морковь); Перчик чили — 2 шт. (Можете взять перчики чили разных видов.);...
Сэндвич с овощами Хлеб тостовый — 4 Ломтика; Растительное масло — 1 ч.л.; Помидор — 1 шт.; Микс овощей — 3 ст.л.; Чеснок,...
Готовим курицу с овощами #курица весом 1,4-1,6 кг; 3 веточки розмарина; 3 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. молотой сладкой паприки;...
Жареный картофель по-селянски картофель; сало; яйца; грудинка; чеснок; лук; сладкий перец; зелень...
Рис с морковью Рис 200 г; Сыр Грана Падано 80 г; Морковь 3 шт.; Лук порей 1 стебель; Чеснок 4 зубчика; Сельдерей (стебель)...