Лимонный картофель с луком
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 428 ккал.
Хочу напомнить простой картофельный салатик от нашей Nadin, особенно рекомендую с молодой картошечкой! На пикнике он заменит и гарнир и салат, вкусен и в теплом и в остывшем виде. P.S.Лимон не сильно доминирует, только оттеняет вкус зелени и картофеля. Возможно вам будет интересен рецепт жареного картофеля по-селянски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- соль - ½ ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- горчица дижонская - ½ ст.л.
- перец болгарский зеленый - ¼ шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- чеснок - 1 пучок
- лук зеленый - 1 пучок
- лимонная цедра - 1 ст.л.
- картофель - 5 шт.
Как приготовить
Картофель чистим, если не молодой.
Нарезать примерно на такие ломтики.
Варим до готовности в подсоленной воде.
Пока готовим заправку. Натираем цедру и наливаем в нее масло любое растительное.
Выжимаем сок лимона по вкусу.
Чеснок я брала зелень, вот такие ростки. Они менее ядреные, чем сам чеснок.
Зеленый лук измельчаем.
Чесночные ростки тоже.
Еще захотелось добавить зеленой паприки, она тут в тему! Он придаст хрустинку салату. Нарезаем соломкой или кубиками.
Картофель сваренный делим на меньшие кусочки для удобства.
Соединяем с заправкой и зеленью.
Не забудем про горчицу в зернышках.
Все перемешиваем. Пробуем на соль.
Сразу подаем в теплом виде.
Или берем с собой на пикник. Будьте здоровы!
Вот такой у меня был весной огородик на окне, с него и собрала урожай для салатика!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Думаю, что-то похожее - картофель в сливках с грибами.
Пошла пробовать…)))))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без лимонного картофеля с луком не обходится!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком картофель молодой - 600 г; бекон сырокопченый - 200 г; тмин - по вкусу; чеснок молодой - 1 зубчик; лук...
Рецепт молодого картофеля по-деревенски соль - по вкусу; чеснок молодой - 8 зубчиков; петрушка - 1 пучок; укроп - 1 пучок; сливки жирные - 8...
Как приготовить жареный картофель по-селянски картофель; сало; яйца; грудинка; чеснок; лук; сладкий перец; зелень...
Картофель под мясной заливкой лук репчатый 1 шт.; морковь большая 1 шт.; фарш мясной 300 г; помидоры свежие 3 шт.; картофель сырой...
Шампиньоны 500 г; Картофель 8 шт.; Сливки 350 мл; Петрушка 1 пуч; Чеснок 3 зуб; Подсолнечное масло 5...
Картофель дофине с анчоусами Картофель 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1/2 г; Сливки 30%-ные 250 г; Тертый сыр пармезан 70 г;...
Картофель Анна со свининой картофель молодой - 1,2 кг; свинина вырезка - 400 г; масло сливочное - 250 г; чеснок - 4 зубчика; петрушка...
Рецепт картофеля с розмарином 1,8-2 кг картофеля; 2 средние веточки розмарина; (не желательно, но можно заменить 1 ст.л. прованских...
Картофель в мундире 1 кг картофеля; 150-200 мл растительного масла; пол-ч.л. паприки; соль, перец по вкусу...
Готовим картофель с беконом бекона — 220-330 г; жира от бекона — 2 ст.л.; сливочного масла — 1 ст.л.; луковицы — 2 шт.; зеленого...
Рис со свининой Рис — 200 г; Свинина — 400 г; Перец сладкий — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Кукуруза — 100 г;...
Картофель в сливках с грибами Шампиньоны 500 г; Картофель 8 шт.; Сливки 350 мл; Петрушка 1 пуч; Чеснок 3 зуб; Подсолнечное масло 5...