Лагман жареный

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 102 ккал.

Рецепт лагмана жареного
Фотография приготовленного рецепта лагмана жареного

Обычно это блюдо в нашей семье готовит мой муж. Ему с дочерью очень нравится именно жареный лагман, а мне больше по вкусу настоящий, с подливой. Отличительная особенность жареного лагмана - это то, что он готовится совсем не быстро. Только макароны "по-флотски" можно приготовить за 20 минут, а на это блюдо нужно затратить время. Возможно вам будет интересен рецепт лагмана в казане, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
102 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • говядина - 300 г
  • морковь - 2
  • перец болгарский - 1 шт.
  • перец чили - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • макароны - 400 шт.
  • лук зеленый - по вкусу

Как приготовить

В небольшом количестве растительного масла поджарить мясо мелким кубиком. Мой муж все нарезает кубиком, а я сама нарезаю все соломкой. Жарить 20 минут.

Добавить лук. Не отходить, а жарить, помешивая. Затем - морковь, болгарский перец. Можно добавить немного водички, чтобы еще слегка потушить.....

Добавляем соль, перец, специи по - вкусу. В почти готовую поджарку добавляем томатную пасту или свежие помидоры. Жарим, пока выпарится вся жидкость.

Макароны отвариваем отдельно и соединяем с поджаркой. 2 яйца слегка взбиваем и делаем омлет. Затем нарезаем его кусочками и добавляем в наше блюдо. При подаче - зелень обязательна. Ниже фото лагмана из лапши.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить узбекского лагмана жареного. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
marianna93
marianna93

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лагман жареный. Вот я ему и приготовлю.

etofiniow
etofiniow

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

esuinotri
esuinotri

Добавила в закладки лагмана по-уйгурски, чтобы потом не искать.

alina79
alina79

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

sithas
sithas

Отлична идея!

edinditit1981
edinditit1981

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Таша Шутко
Таша Шутко

Unerorou1995, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех лагмана жареного.

nowacoo
nowacoo

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

rokoshevska_83
rokoshevska_83

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

familnova_71
familnova_71

Unerorou1995, спасибо.
Вчера попробовала лагмана жареного сделать.
Все получилось.

alesya
alesya

Приготовила лагмана жареного…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

alesya71
alesya71

Это не лагман жареный, это просто бомба!!!
Я готовила лагман жареный на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне лагман жареный даже гости заказывают!!

varya
varya

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Комаровская Валентина
Комаровская Валентина

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Валя Старикова
Валя Старикова

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Мелюх Ланка
Мелюх Ланка

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Штернс Светлана
Штернс Светлана

Лагман жареный по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Рецепт Узбекского лагмана жареного Узбекский лагман жареный

соль - по вкусу; баранина - 1000 г; перец черный молотый - по вкусу; лук репчатый - 2 шт.; морковь -...

Рецепт Лагмана в микроволновке Рецепт лагмана в микроволновке

Говядина — 300 г; Лапша — 200 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Помидор — 2...

Рецепт Лагмана из баранины Как приготовить лагмана из баранины

Баранина — 500 г; Болгарский перец — 2-3 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Зеленая редька — 1-2 шт.; Луковица...

Рецепт Лагмана по-татарски Лагман по-татарски

мясо - ½ кг; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; помидоры - 2 ст.л.; редька - по вкусу;...

Лагман по-узбекски

Для теста:; 3 стак. муки; 1 стак. воды; 1 ч.л. соли; Для подливы:; 350 г говядины (мякоть); масло растительное;...

Рецепт Лагмана по-уйгурски Лагман по-уйгурски

Мясо — 500 г (баранина или говядина); Баклажаны — 2 шт.; Болгарский перец — 3 шт.; Капуста — 300 г; Лук...

Рецепт Лагмана с капустой Лагман с капустой

Баранина — 1-1,5 кг; Лук — 300-400 г; Морковь — 3-4 шт.; Капуста — 500 г; Редька — 300 г; Чеснок — 1...

Рецепт Лагмана в казане Рецепт лагмана в казане

Баранина — 1,5 г; Курдючное сало — 100 г (или масло раст.); Лук — 400 г; Морковь — 400 г; Помидор — 500...

Рецепт Овощного лагмана Овощной лагман

Вода - 1100 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 0.75 шт.; Фасоль стручковая...

Рецепт Лагмана из гуся Готовим лагмана из гуся

Гусь — 1 кг; Капуста — 400 г; Баклажан — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Лук — 2 шт.;...

Рецепт Лагмана по-узбекски Лагман по-узбекски

Для теста:; 3 стак. муки; 1 стак. воды; 1 ч.л. соли; Для подливы:; 350 г говядины (мякоть); масло растительное;...

Рецепт Лагмана из баранины Лагман из баранины

Баранина — 500 г; Болгарский перец — 2-3 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Зеленая редька — 1-2 шт.; Луковица...