Стейки из тунца
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 17 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 681 ккал.
Хороший стейк из тунца практически не имеет рыбного запаха. В ресторанах его чаще всего только быстро жарят или обугливают на гриле, поэтому внутри он остается полусырым, нежным и розовым. Но если вам нравится хорошо прожаренный тунец, увеличьте время приготовления. В этом рецепте тунец жарят на сковороде и подают с горошинами черного перца, прокаленными в масле. Возможно вам будет интересен рецепт рыбных стейков и шашлык из семги, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2 стейка тунца по 150 г каждый
- 3/4 ч.л. морской соли
- 1/4 ч.л. кайенского красного молотого перца
- кусочек сливочного масла
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. горошин черного перца
Как приготовить
Посолите и поперчите кайнеским перцем стейки из тунца.
В сковороде на среднем огне нагрейте сливочное и оливковое масло. Поджарьте в масле горошины черного перца, пока они не размягчатся и не будут потрескивать, примерно 5 минут. Осторожно выложите на сковороду стейки из тунца и готовьте до желаемой степени готовности (1.5 минуты с каждой стороны для слегка поджаренного и розового внутри).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные стейки семги. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду стейки из тунца.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Andrukh_78, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Фотки очень аппетитные, как в в суфле из тунца.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень понравился состав стейков из тунца, все отлично должно сочетаться!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала стейки из тунца.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим стейки из тунца на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я стейки из тунца готовить...
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Приготовила стейки из тунца!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ухтышка какой рецепт стейков из тунца!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень люблю стейки из тунца,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Отличный вариант приготовления стейков из тунца.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт стейков из тунца, получилось!
Стейки из королевских шампиньонов под соусом Чимичурри Основное блюдо:; Королевские шампиньоны - 400 г; Чеснок - 15 г; Бальзамический уксус - 80 мл; Оливковое...
Рецепт ароматных говяжьих стейков с чесноком и перцем чипотле Чеснок 8 зубчиков; Говяжье филе 900 г; Молотый перец чипотле 6 столовых ложек; Крупная соль 6 столовых...
Как приготовить свиные стейки с грибами и брюссельской капустой Растительное масло — 50 мл; Свинина — 3 шт. (стейка); Брюссельская капуста — 250 г; Перец и соль — -...
Стейки из свинины по-итальянски 1 ч.л. + 2 ст.л. растительного масла; 200 г нарезанных ломтиками шампиньонов; 6 стейков из свинины толщиной...
кижуч - 6 шт.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; сливочное...
Говяжьи стейки на сковороде мука - ½ стак.; соль морская - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; оливковое масло - 3 ст.л.;...
Рецепт жареных стейков семги 1 кг стейков семги (лосося, форели); сок половинки лимона; 1 - или больше - ч.л. свежемолотой смеси 3-5...
Стейк из тунца 100 г филе тунца; горсть черного перца горошком; соль; растительное масло для жарки; кинза и соевый соус...
Готовим суфле из тунца тунец - 75 г; йогурт натуральный - 1 ст.л.; чеснок - ½ стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; морковь - 4;...
Стейк свиной в духовке Свиные стейки — 1 кг; Майонез — 3 ст.л.; Горчица — 2 ст.л.; Специи и соль — По вкусу; Помидор — 3 шт.;...
Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе Фарш говяжий 700 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 8 зуб; Шампиньоны 200 г; Орехи грецкие 100 г; Яйцо куриное...