Стейк свиной в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 1039 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Свиной стейк можно пожарить на сковороде, особенно удачными он будет на гриле. Но сегодня я расскажу, как приготовить стейк свиной в духовке. Использую стейк на кости, что так полюбился в нашей семье. Возможно вам будет интересен рецепт стейка из свиной вырезки со смородиновым соусом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Свиные стейки — 1 кг
- Майонез — 3 ст.л.
- Горчица — 2 ст.л.
- Специи и соль — По вкусу
- Помидор — 3 шт.
- Зелень — По вкусу
Для приготовления покупаю уже готовые свиные стейки (на 1 килограмм получается 5 штук). Стейки на кости подходят только для духового шкафа, иначе на сковороде мясо возле косточки не прожарится. Мариновать такое мясо можно в любых специях, пробовал множество вариантов: от обычных соли и перца, до имбиря и чеснока.
Как приготовить
1. Первым делом мою и вытираю насухо кусочки свинины, выкладываю их на тарелку.
2. Натираю мясо с обеих сторон солью и белым молотым перцем, на каждый выкладываю небольшое количества майонеза и горчицы, размазываю их.
3. Помидоры мою и нарезаю тонкими кусочками (кольцами, полукольцами или любой другой формы), выкладываю на каждый кусочек. Зелень мою и выкладываю по несколько веточек.
4. Осторожно перекладываю стейк в рукав для запекания (следите, чтобы не упали томаты), перекладываю все на противень или в форму для запекания и отправляю в разогретый до 220-250 градусов духовой шкаф на 1 час (примерно, возможно немного больше или меньше).
5. Готовые свиные стейки подаю с печеными овощами (у меня салатный перец) и зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свиной стейк-гриль с ананасом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта стейка свиного в духовке
Для лучшего понимания как приготовить стейк свиной в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Сейчас буду готовить стейк свиной в духовке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик стейка свиного в духовке!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю стейк свиной в духовке.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Alegista, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить стейк свиной в духовке по этому простому рецептику.
Заприметила новый рецепт стейка из говядины в духовке retseptplus.ru/goryachee/steik/steik-iz-govyadiny-v-dukhovke, но вот еще руки не дошли.
Alegista, я только смотрела рецепт, но уже хочу стейк свиной в духовке приготовить!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала стейк свиной в духовке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим стейк свиной в духовке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Alegista, спасибо огромное за рецепт стейка свиного в духовке!
делаю уже 5-й раз!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит стейк свиной в духовке
спасибо за рецепт…
Alegista, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт стейка свиного в духовке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Стейк из свиной вырезки со смородиновым соусом Основа; свиные вырезки, примерно по 500 г каждая 2 шт.; соль и перец по вкусу; Гарнир; картофель 350...
Рецепт свиного стейка-гриля с ананасом свинина бескостная 600 г; кетчуп или томатный соус 75 мл; сахар коричневый 1 ст.л.; перец чили красный...
Как приготовить стейк из говядины в духовке Стейк говяжий — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ст.л....
Стейк из индейки в духовке Индейка — 450-500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Специи по вкусу — 1 Щепотка; Растительное масло...
Свинина стейки на ребрах, 500 г; Базилик 50 г; Тимьян чабрец сухой или свежий, 50 г; Прованские травы...
Стейк из акулы в духовке Акула - 900 г; Соль - по вкусу; Специи сухие - по вкусу; Куриные яйца - 1 шт.; Панировочные сухари -...
Стейк на кости в духовке Говяжий Ти-Бон стейк — 1 шт. (400-600 г); Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу...
Рецепт стейка из корейки Свиная корейка — 500 г; Шампиньоны — 60 г; Вино красное — 30 мл; Лук шалот — 30 г; Сливки — 70 мл (22%);...
Стейк с вишней оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; вишня - 250 г; перец черный - 1 щепотка; соус - по вкус...
Стейк из говядины в духовке Стейк говяжий — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ст.л....
Стейки из тунца 2 стейка тунца по 150 г каждый; 3/4 ч.л. морской соли; 1/4 ч.л. кайенского красного молотого перца; кусочек...