Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 182 ккал.

Рецепт тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе
Фотография приготовленного рецепта тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе
Общее время:
60 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
182 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • Фарш говяжий 700 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 8 зуб
  • Шампиньоны 200 г
  • Орехи грецкие 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Брынза 100 г
  • Оливковое масло 4 ст. л
  • Помидоры 3 шт.
  • Сок томатный 400 мл
  • Петрушка (зелень) 1 пучок
  • Базилик сушеный 1 ч. л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Измельчите 1 луковицу, 4 зубчика чеснока, грибы, орехи и петрушку. Смешайте с фаршем и яйцом. Посолите и поперчите по вкусу.

Рецепт тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе

Брынзу нарежьте на 10 кусочков. Фарш разделите на 10 частей. Из каждой части сформируйте лепешку, выложите в центр кусочек брынзы и скатайте шарик.

Рецепт тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе

В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Обжарьте тефтели с двух сторон на сильном огне, минуты по 3 с каждой стороны. Накройте крышкой и снимите с огня.

Рецепт тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе

Для соуса мелко нарежьте 1 луковицу и чеснок. Обжарьте в 2 ст. л. оливкового масла до прозрачности. Помидоры пюрируйте в блендере, добавьте к луку и потушите еще 5 минут. Затем добавьте томатный сок, базилик, посолите и поперчите по вкусу и доведите до кипения.

Рецепт тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе

Залейте тефтели горячим соусом и тушите под крышкой 20 минут. Приятного аппетита!

Рецепт тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе

Рецепт "Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясные тефтели в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
pendang1984
pendang1984

Спасибо дорогуша чувствую рецепт тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе станет любимкой
хочу хочу

utharo2001
utharo2001

Владимиров, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе.
Столько восхищений от гостей!

lelari1980
lelari1980

Сегодня проводила эксперимент: готовила http://retseptplus.ru/goryachee/tefteli/teftelki-v-tomatnom-souse. Приятного аппетита!

sasha
sasha

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

edrussenk
edrussenk

Чуть язык не проглотила. Спасибо

lipskaya_73
lipskaya_73

Делала тефтели с сырной начинкой в томатном соусе один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Юнгер Ольга
Юнгер Ольга

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

oybirt1973
oybirt1973

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе!!!

Людочка Мильковская
Людочка Мильковская

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

herendi
herendi

Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

sunta
sunta

Хороший рецепт!!!

Рецепт Тефтелей с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе Тефтели с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Фарш мясной - 450 г; Грибы - 300 г; Твёрдый сыр - 80 г; Лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч; Рис - 0.75 стак....

Рецепт Мясных тефтелей с рисом и овощами в томатном соусе Рецепт мясных тефтелей с рисом и овощами в томатном соусе

фарш мясной 0.6 кг; рис 0.5 стак.; Репчатый лук 2 шт.; морковь 1 шт.; Куриное яйцо 1 шт.; томатная паста...

Рецепт Чесночных тефтелей с морковью в остром соусе Как приготовить чесночные тефтели с морковью в остром соусе

Куриное филе (5 кусочков, вес примерно 800 гр.); Морковь (1 крупная); Лук (3 средних луковицы); Чеснок...

Рецепт Постных гречневых тефтелей в томатном соусе Постные гречневые тефтели в томатном соусе

Гречка - 200 г; Грибы - 450 г; Лук репчатый - 1 шт.; Пшеничная мука - 2 ст.л.; Вода - 750 мл; Томатная...

Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы

фарш мясной - 500 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; смесь приправ...

Рецепт Пасты в соусе Балканы и тефтели Ежики Паста в соусе Балканы и тефтели Ежики

рис - 2 горсти; паприка сладкая - по вкусу...

Рецепт Мясных тефтелей в томатном соусе Мясные тефтели в томатном соусе

Свиной фарш 350 г; Говяжий фарш 350 г; Хлеб пшеничный 80 г; Красный лук 1 шт.; Морская соль 1,5 ч.л.;...

Рецепт Тефтелек в томатном соусе Рецепт тефтелек в томатном соусе

Фарш мясной — 700 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Хлеб — 100 г; Молоко — 50 мл; Яйцо куриное...

Рецепт Тефтелей в сливочном соусе Тефтели в сливочном соусе

говядина (тазобедренная часть - окорок, лопатка без кости) 400 г; свиное сало 100 г; черствый хлеб (ломтики)...

Рецепт Тефтелей с начинкой Готовим тефтели с начинкой

Свиной фарш 500 г; Колбаса копченая 100 г; Твердый сыр 100 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Томатная...

Рецепт Стейков из тунца Стейки из тунца

2 стейка тунца по 150 г каждый; 3/4 ч.л. морской соли; 1/4 ч.л. кайенского красного молотого перца; кусочек...

Рецепт Тефтелей из морепродуктов с овощами Тефтели из морепродуктов с овощами

Рыбный фарш (филе тилапии + тушки кальмаров + упаковка крабовых палочек); Яйцо; Перловая крупа; Болгарский...