Тефтельки в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 580 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Тефтельки в томатном соусе это отличный вариант для обеда или ужина. Их можно подавать с макаронами или любым другим гарниром. Особенно такие тефтели любят дети. Попробуйте приготовить, это вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт постных гречневых тефтелей в томатном соусе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Фарш мясной — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Хлеб — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Петрушка — 1/3 Пучка
- Перец черный — 1/2 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Томатная паста — 180 г
- Масло оливковое — 2 ст.л.
Если вам интересно, как приготовить тефтельки в томатном соусе, то просто прочтите этот рецепт. У вас не уйдет на это много времени, а получится ужин для большой семьи. Особенно вкусной получается томатная подлива, которая отлично дополняет любой гарнир.
Как приготовить
В керамическую миску положите фарш. Можно использовать фарш из любого мяса, для детей предпочтительно брать мясо кроля, говядину или курицу. Очистите лук и чеснок. Нарежьте мелко. Чеснок добавьте в фарш сырым, а лук предварительно обжарьте на сковороде.
Хлеб (можно использовать черствый батон или булку) поломайте рукам на произвольные кусочки и замочите в молоке на полчаса. Затем отожмите и и добавьте к фаршу. Туда же вбейте куриное яйцо, бросьте натертый на терке твердый сыр и мелко нарубленную зелень петрушки.
Фарш посолите и поперчите по вкусу. Затем перемешайте хорошенько до однородности. Руками сформируйте тефтельки небольшого размера.
Приготовление соуса не займет у вас много времени. Оно предельно простое. Смешайте в пиалке томатную пасту и оливковое масло. Добавьте водички, чтобы заливка стала более жидкой. Посолите по вкусу.
Выложите тефтельки в жаропрочную форму, которую следует предварительно смазать растительным маслом. Затем полейте их томатной заливкой. Поставьте в разогретую до двухсот градусов духовку и запекайте сорок минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясные тефтели в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тефтелек в томатном соусе
Для лучшего понимания как приготовить тефтельки в томатном соусе рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Agereldo1984, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Заприметила новый рецепт тефтелек с соусом болонез, но вот еще руки не дошли.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
agereldo1984, спасибо большое!!!)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тефтельки в томатном соусе пробовать))))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Тефтельки в томатном соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Мясные тефтели с рисом и овощами в томатном соусе фарш мясной 0.6 кг; рис 0.5 стак.; Репчатый лук 2 шт.; морковь 1 шт.; Куриное яйцо 1 шт.; томатная паста...
Рецепт куриных тефтелек в картофельных корзиночках Картошка — 4 шт.; Фарш куриный — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 30 г; Мука — 2 ст.л.; Сыр твердый...
Как приготовить постные гречневые тефтели в томатном соусе Гречка - 200 г; Грибы - 450 г; Лук репчатый - 1 шт.; Пшеничная мука - 2 ст.л.; Вода - 750 мл; Томатная...
свиной фарш - 150 г; телячий фарш - 150 г; куриный фарш - 150 г; помидоры в собственном соку - 200 г;...
Мясные тефтели в томатном соусе Свиной фарш 350 г; Говяжий фарш 350 г; Хлеб пшеничный 80 г; Красный лук 1 шт.; Морская соль 1,5 ч.л.;...
Рецепт тефтелей в сливочном соусе говядина (тазобедренная часть - окорок, лопатка без кости) 400 г; свиное сало 100 г; черствый хлеб (ломтики)...
Тефтельки по-охотничьи Фарш 300 г; Шампиньоны 200 г; Вода 200 мл; Соленые огурцы 100 г; Петрушка 20 г; Растительное масло 1...
Готовим деткины тефтельки индейка - 500 г; хлеб белый - ⅕ батона; яйцо - 1 шт.; молоко - 100 мл; соль - 1 щепотка; помидоры - 2...
Мясные тефтели в томатном соусе Свиной фарш 350 г; Говяжий фарш 350 г; Хлеб пшеничный 80 г; Красный лук 1 шт.; Морская соль 1,5 ч.л.;...
Нежные рыбные тефтели Судак 300 г; Вода 300 г; Белый хлеб 4 ломтика; Молоко 100 мл; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 1 ст.л....