Фокачча с чесноком
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 188 ккал.
Фокачча с чесноком - это пресный дрожжевой хлеб в виде лепешки, ее можно использовать и как основу для пиццы. Готовится она из пшеничной муки в разных вариантах. Мне нравится фокачча с чесноком. Возможно вам будет интересен рецепт фокаччи с розмарином, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 2,5 стак.
- Вода теплая — 0,75 стак.
- Дрожжи сухие — 7 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Травы — 1 По вкусу (можно укроп)
Фокаччу с чесноком хорошо выпечь утром перед пикником. Этот хлеб уйдет за 5 минут, поэтому делайте его побольше. Фокачча с чесноком идеально сочетается с мясом, овощами, сыром. Если не знаете как разнообразить привычное дачное застолье - пеките фокаччу с чесноком. Вы произведете впечатление и пикник запомнится надолго! Фокачча с чесноком хороша не только на пикнике, она вкусна и душиста! Успехов и приятного аппетита!
Как приготовить
В воде растворить дрожжи, замесить тугое тесто с сахаром, солью. Дать тесту подойти час.
Чеснок раздавить в смешать с зеленью. Душистые травы брать по вкусу.
Тесто раскатать на длину противня, в центр уложить начинку, сформовать багет.
Ножом сделать надрезы и смазать оливковым маслом. Дать подойти 20 минут.
Выпекать 20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фокаччу с пармезаном в хлебопечке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта фокаччи с чесноком
Для лучшего понимания как приготовить фокаччу с чесноком рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Кто-нибудь интересовался фокаччой с брынзой и карамелезированным луком?
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Galate, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Galate — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фокачча с чесноком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Galate ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Картофельная фокачча с печеным чесноком и укропом мука - 400 г; дрожжи свежие - 7 г; соль - 7 щепоток; сахар - 10 г; оливковое масло - 30 мл; чеснок -...
Рецепт фокаччи с брынзой и карамелезированным луком вода - 150 мл; дрожжи свежие - 10 г; мука - 400 г; оливковое масло - 3 ст.л.; брынза - 100 г; паприка...
Как приготовить фокаччу с пармезаном в хлебопечке 1 1/3 стак. (315 мл) теплой воды (45 С); 1 ч.л. сахара; 3 ч.л. (10 г) сухих активных дрожжей; 1 ч.л....
Генуэзская фокачча с картофелем картофель вареный 2 шт.; мука 400 г; соль 2 ч.л.; сахар 1 ст.л.; дрожжи 7 г; масло оливковое 100 мл;...
мука пшеничная - 500 г; дрожжи свежие - 25 г; масло оливковое - 60 мл; сахар коричневый - 1 ч.л.; прованские...
Фокачча с помидорами и перцем Тесто:; 170 мл теплой воды; 1 ч.л. сахара; 3 ст.л. оливкового масла; щепотка соли; 1 ч.л. сухих дрожжей;...
Фокачча с розмарином 450 г муки; 2 ч.л. дрожжей; соль морская по вкусу; 1 ст.л. розмарина; 1 ст.л. тимьяна; 4 ст.л. оливкового...
Рецепт фокаччи с оливками мука - 500 г; дрожжи свежие - 21 г; вода - 250 г; оливки без косточек - 100 г; оливковое масло - 3 ст.л.;...
Фокачча с черешней черешня - 1000 г; мука пшеничная высшего сорта - 500 г; масло оливковое - 50 мл; сахарная пудра - 50...
Готовим фокаччу Пшеничная мука 650 г; Мука мелкого помола 300 г; Свежие дрожжи 15 г; Соль 15 г; Оливковое масло extra...
Фокачча с помидорами черри и соусом песто мука - 450 г; семолина - 50 г; помидоры черри на веточках - 500 г; оливковое масло Extra Virgin - 7 ст.л.;...
Лепешка с моцареллой, фетой и орегано яйцо - 1 шт.; моцарелла - 225 г; мука - 300 г; фета - 50 г; йогурт натуральный - 1 стак.; молоко - 2...