Фокачча с прованскими травами
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 208 ккал.
Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их оливковым маслом. Возможно вам будет интересен рецепт фокаччи с розмарином, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука пшеничная - 500 г
- дрожжи свежие - 25 г
- масло оливковое - 60 мл
- сахар коричневый - 1 ч.л.
- прованские травы сушеные - ½ ч.л.
- соль крупного помола - 1 щепотка
- соль морская - ¾ ч.л.
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
Дрожжи развести 300 мл теплой воды, добавить сахар и перемешать.
Муку и морскую соль всыпать в чашу комбайна и, перемешивая насадкой для теста, влить дрожжи.
Добавить 45 мл оливкового масла и продолжать вымешивать еще 5 минут.
Выложить тесто в глубокую посуду, накрыть полотенцем, смоченным в горячей воде, и оставить подходить.
В подошедшее тесто добавить прованские травы и вымешать.
Небольшую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять, снова накрыть влажным полотенцем и дать постоять еще 15-20 минут.
Отправить фокаччу в разогретую духовку на 15 минут.
Горячую фокаччу смазать оставшимся оливковым маслом и присыпать солью крупного помола.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фокаччу с пармезаном в хлебопечке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Рецепт фокаччи с прованскими травами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Фокачча с брынзой и карамелезированным луком вода - 150 мл; дрожжи свежие - 10 г; мука - 400 г; оливковое масло - 3 ст.л.; брынза - 100 г; паприка...
Рецепт фокаччи с сыром и ветчиной из индейки вода - 1 стак.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; мука - 2 стак.; оливковое масло - 5 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; сыр...
Как приготовить фокаччу с пармезаном в хлебопечке 1 1/3 стак. (315 мл) теплой воды (45 С); 1 ч.л. сахара; 3 ч.л. (10 г) сухих активных дрожжей; 1 ч.л....
Генуэзская фокачча с картофелем картофель вареный 2 шт.; мука 400 г; соль 2 ч.л.; сахар 1 ст.л.; дрожжи 7 г; масло оливковое 100 мл;...
Тесто:; 170 мл теплой воды; 1 ч.л. сахара; 3 ст.л. оливкового масла; щепотка соли; 1 ч.л. сухих дрожжей;...
Фокачча с розмарином 450 г муки; 2 ч.л. дрожжей; соль морская по вкусу; 1 ст.л. розмарина; 1 ст.л. тимьяна; 4 ст.л. оливкового...
Фокачча с оливками мука - 500 г; дрожжи свежие - 21 г; вода - 250 г; оливки без косточек - 100 г; оливковое масло - 3 ст.л.;...
Рецепт фокаччи с черешней черешня - 1000 г; мука пшеничная высшего сорта - 500 г; масло оливковое - 50 мл; сахарная пудра - 50...
Фокачча с чесноком Мука — 2,5 стак.; Вода теплая — 0,75 стак.; Дрожжи сухие — 7 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 2 ч.л.; Оливковое...
Готовим фокаччу Пшеничная мука 650 г; Мука мелкого помола 300 г; Свежие дрожжи 15 г; Соль 15 г; Оливковое масло extra...
Лепешка с зеленью вода - 700 г; мука - 1 кг; укроп - 2 пучка; петрушка - 2 пучка; лук зеленый - 2 пучка; крапива - 1 пучок;...
Лепешки с луком и сыром Сыр Пармезан — 40 г; Сыр Чеддер — 40 г; Лук — 1 шт.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Мука — 175 г; Соль —...