Фокачча с черешней

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 55 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 359 ккал.

Рецепт фокаччи с черешней
Фотография приготовленного рецепта фокаччи с черешней

Я больше люблю с вишней, но тогда обязательно нужно фокаччу, пока горячая, посыпать щедро сахарной пудрой. Возможно вам будет интересен рецепт фокаччи с розмарином, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 55 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
359 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • черешня - 1000 г
  • мука пшеничная высшего сорта - 500 г
  • масло оливковое - 50 мл
  • сахарная пудра - 50 г
  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 180 С.

Сухие дрожжи залить 350 мл теплой воды (20 С).

Рецепт фокаччи с черешней

Когда дрожжи растворятся, всыпать муку, соль и сахарную пудру, вымесить тесто.

Рецепт фокаччи с черешней

Добавить оливковое масло, месить тесто еще 3 5 минут, затем поставить на час в теплое место.

Рецепт фокаччи с черешней

Застелить круглую форму бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом. Из теста сделать плоскую лепешку, уложить ее в форму.

Рецепт фокаччи с черешней

Из черешни вынуть косточки. Выложить ягоды на лепешку, слегка прижать, чтобы они наполовину погрузились в тесто. Выпекать фокаччу в разогретой духовке 30-35 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фокаччу с пармезаном в хлебопечке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ajion
ajion

Анастасия, получилось зашибись!

Софья Набережных
Софья Набережных

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

lintili
lintili

Анастасия, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Юлия Махонина
Юлия Махонина

Анастасия, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

tureds
tureds

Анастасия! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
фокаччу с черешней(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Диана Коковина
Диана Коковина

На сайте нашла фокаччу с брынзой и карамелезированным луком просто ли приготовить?

bikmurzina_75
bikmurzina_75

И это вправду весьма необычный рецепт.

Барсова Арина
Барсова Арина

А реально это кто-нибудь готовил?

Рецепт Фокаччи с брынзой и карамелезированным луком Фокачча с брынзой и карамелезированным луком

вода - 150 мл; дрожжи свежие - 10 г; мука - 400 г; оливковое масло - 3 ст.л.; брынза - 100 г; паприка...

Рецепт Фокаччи с сыром и ветчиной из индейки Рецепт фокаччи с сыром и ветчиной из индейки

вода - 1 стак.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; мука - 2 стак.; оливковое масло - 5 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; сыр...

Рецепт Фокаччи с Пармезаном в хлебопечке Как приготовить фокаччу с пармезаном в хлебопечке

1 1/3 стак. (315 мл) теплой воды (45 С); 1 ч.л. сахара; 3 ч.л. (10 г) сухих активных дрожжей; 1 ч.л....

Рецепт Генуэзской фокаччи с картофелем Генуэзская фокачча с картофелем

картофель вареный 2 шт.; мука 400 г; соль 2 ч.л.; сахар 1 ст.л.; дрожжи 7 г; масло оливковое 100 мл;...

Фокачча с прованскими травами

мука пшеничная - 500 г; дрожжи свежие - 25 г; масло оливковое - 60 мл; сахар коричневый - 1 ч.л.; прованские...

Рецепт Фокаччи с помидорами и перцем Фокачча с помидорами и перцем

Тесто:; 170 мл теплой воды; 1 ч.л. сахара; 3 ст.л. оливкового масла; щепотка соли; 1 ч.л. сухих дрожжей;...

Рецепт Фокаччи с розмарином Фокачча с розмарином

450 г муки; 2 ч.л. дрожжей; соль морская по вкусу; 1 ст.л. розмарина; 1 ст.л. тимьяна; 4 ст.л. оливкового...

Рецепт Фокаччи с оливками Рецепт фокаччи с оливками

мука - 500 г; дрожжи свежие - 21 г; вода - 250 г; оливки без косточек - 100 г; оливковое масло - 3 ст.л.;...

Рецепт Фокаччи с чесноком Фокачча с чесноком

Мука — 2,5 стак.; Вода теплая — 0,75 стак.; Дрожжи сухие — 7 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 2 ч.л.; Оливковое...

Рецепт Фокаччи Готовим фокаччу

Пшеничная мука 650 г; Мука мелкого помола 300 г; Свежие дрожжи 15 г; Соль 15 г; Оливковое масло extra...

Рецепт Картофельных лепешек с сыром и зеленью Картофельные лепешки с сыром и зеленью

картофель - 6 шт.; зелень - 1 пучок; сыр твердый - 80 шт.; соль - 1; картофель вареный - 6 шт.; масло...

Рецепт Фокаччи с маслинами, вялеными помидорами и зеленью Фокачча с маслинами, вялеными помидорами и зеленью

дрожжи сухие - 10 щепоток; вода - 180 мл; соль - ½ ч.л.; сахар - 1 ч.л.; базилик сушеный - 1 ½ ч.л.;...