Лепешка с моцареллой, фетой и орегано
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 266 ккал.
Очень вкусная лепешка по рецепту Юлии Высоцкой из книги "Плюшки для Лелика". Знаю, что у многих есть эта книга, но я решила опублковать рецепт для тех, у кого ее нет.) Возможно вам будет интересен рецепт запеченных помидоров с орегано, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- моцарелла - 225 г
- мука - 300 г
- фета - 50 г
- йогурт натуральный - 1 стак.
- молоко - 2 ст.л.
- орегано сушеный - 1 щепотка
- сметана жирная - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Йогурт соединить с большей частью муки, 1 ст. л. размягченного сливочного масла, сахаром, разрыхлителем и солью. Перемешать все ложкой. Влить молоко, добавить немного муки и вымешивать тесто 5 минут руками, чтобы оно получилось гладким и эластичным. Затем оставить на 5-10 минут в теплом месте.
Фету слегка размять, добавить сметану и растереть все вместе ложкой.
Моцареллу порезать на кусочки, добавить к фете и еще раз размять.
Тесто разделить на две части, сформировать из каждой лепешку, слегка растянуть их руками. Я раскатала скалкой. Уложить одну лепешку на смазанный сливочным маслом противень.
Равномерно распределить по поверхности теста начинку.
Посыпать орегано, сбрызнуть оливковым маслом.
Накрыть второй лепешкой, края защипнуть. Смазать слегка взбитым яйцом. Сделать проколы вилкой для выхода пара.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 20-25 минут.
Готовую лепешку переложить на блюдо, как только слегка остынет, разрезать на кусочки и подавать. Вкусно! Спасибо Юлии за рецепт!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чай орегано. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
В общем, лепешка с моцареллой, фетой и орегано супер!
Автор-волшебница!!!
Стелла, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Рецепт http://retseptplus.ru/sousy/sous-salsa/lepeshka-s-yaitsom-i-sousom-salsa я уже пробовала, теперь еще приготовим лепешку с моцареллой, фетой и орегано.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Отлично, лепешка с моцареллой, фетой и орегано — супер, понравилось всем!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лепешку с моцареллой, фетой и орегано, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Замечательный рецепт, лепешка с моцареллой, фетой и орегано получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Стелла! Спасибо за рецепт!
лепешку с моцареллой, фетой и орегано готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я приготовила лепешку с моцареллой, фетой и орегано и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Приготовила лепешку с моцареллой, фетой и орегано на ДР Любимого.
Всем понравилось!
В общем, супер!!!
Стелла-волшебница!!!
Ухтышка какой рецепт лепешки с моцареллой, фетой и орегано!!!!!!!
слюни текут рекой
Делаю лепешку с моцареллой, фетой и орегано который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Многозерновая лепешка с фруктами я ягодами сливки 33-35% - 150 г; маргарин - 125 г; сахар - 50 г; сахарная пудра - 2 ст.л.; персики - 2 шт.; мука...
Рецепт лепешки с яйцом и соусом сальса Помидоры 3 шт.; Вода 250 мл; Яйцо 5 шт.; Пшеничная мука 160 г; Лук-шалот 2 шт.; Растительное масло 3...
Как приготовить мексиканскую лепешку тортилья Пшеничная мука - 200 г; Сливочное масло - 20 г; Вода - 90 мл; Соль - 0.25 ч.л.; Разрыхлитель - 0.25...
Запеченные помидоры с орегано 4 крупных спелых помидора, нарезать кружочками 0.7 см; 2 ст.л. тертого сыра романо или пармезан; 1/2...
мука - 7 шт.; соль - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - по вкусу...
Арабская лепешка Bint Al-sahn мука 3 стак.; дрожжи сухие 1.5 ч.л.; вода теплая 0.5 стак.; яйца 3 шт.; масло топленое 1 стак.; соль...
Лепешка с зеленью вода - 700 г; мука - 1 кг; укроп - 2 пучка; петрушка - 2 пучка; лук зеленый - 2 пучка; крапива - 1 пучок;...
Рецепт арабской лепешки Мука — 450 г (+50 г на "подпыл" лепешек); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Вода — 150 мл; Сахар — 1 ст.л.; Яйца...
Драники с фетой фета - 250 г; яйцо - 1 шт.; мука - 4 ст.л.; икра красная - по вкусу; семга - по вкусу; специи - 1...
Фокачча с чесноком Мука — 2,5 стак.; Вода теплая — 0,75 стак.; Дрожжи сухие — 7 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 2 ч.л.; Оливковое...
Бездрожжевые ржаные лепешки 150 г муки (обычной); 120 мл молока; 75 г ржаной муки; 50 г вяленых помидоров; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л....