Мексиканская лепешка тортилья
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 255 ккал.
Приготовить мексиканские лепешки очень легко и просто!
Тортилья - это мексиканская лепешка. Лепешки очень вкусные и очень нежные, а готовятся очень просто. Такие лепешки можно подавать вместо привычного нам хлеба или наполнять начинкой, как армянский тонкий лаваш. Возможно вам будет интересен рецепт тортильи по-мексикански с кукурузой и фасолью, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 200 г
- Сливочное масло - 20 г
- Вода - 90 мл
- Соль - 0.25 ч.л.
- Разрыхлитель - 0.25 ч.л.
Как приготовить
Ингредиенты
В миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Добавляем мягкое сливочное масло и перетираем смесь руками до крошки.
Добавляем воду и замешиваем мягкое нежное тесто. Сильно забивать мукой такое тесто не стоит.
Готовое тесто накрываем полотенцем и даем постоять 20-30 минут.
Готовое тесто делим на 4-5 шариков и тонко раскатываем. Толщина лепешки должна быть около 1-2 мм, при раскатке не переусердствуйте, а то лепешки могут получится сухими и ломкими.
Жарим лепешки на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон. Лепешки должны зарумянится, но остаться мягкими, не пересушите.
Готовые лепешки укутываем полотенцем или складываем в кастрюлю и закрываем крышкой.
Готовые лепешки храним в плотно закрывающемся пакете. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тортилью с купатами, луком и картофелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта мексиканской лепешки тортилья
Для лучшего понимания как приготовить мексиканскую лепешку тортилья рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мексиканской лепешки тортилья.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих мексиканской лепешки тортилья он не ел.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ну вообще я не люблю мексиканскую лепешку тортилья, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Zhenya76, рецепт замечательный! Спасибо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не мексиканская лепешка тортилья.
Всем рекомендую.
Замечательный рецепт! В моей семье любят мексиканскую лепешку тортилья
Спасибо за прекрасную идею
А я рискнула приготовить мексиканскую сальсу с авокадо для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мексиканскую лепешку тортилья.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мексиканскую лепешку тортилья на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вкусна
Тортилья по-мексикански с кукурузой и фасолью Куриная грудка 3 шт.; Консервированная фасоль 150 г; Томатная паста 100 г; Сыр Чеддер 100 г; Тортилья...
Рецепт многозерновой лепешки с фруктами я ягодами сливки 33-35% - 150 г; маргарин - 125 г; сахар - 50 г; сахарная пудра - 2 ст.л.; персики - 2 шт.; мука...
Как приготовить тортилью с купатами, луком и картофелем яйца куриные - 5 шт.; купаты - 2 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; розмарин...
Большая свиная лепешка с начинкой Фарш свиной 250 г; Фарш из говядины 250 г; Яйца куриные 1 шт.; Хлеб (немного) 2-3 кусочка; Чеснок 1 зубчик;...
500 г замороженной кукурузы; 150 г банка маслин; 1 сладкий перец; 1 маленькая красная луковица; 5 зубчиков...
Базлама — турецкая лепешка мука - 7 шт.; соль - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - по вкусу...
Арабская лепешка Bint Al-sahn мука 3 стак.; дрожжи сухие 1.5 ч.л.; вода теплая 0.5 стак.; яйца 3 шт.; масло топленое 1 стак.; соль...
Рецепт мексиканской мини-пиццы упаковка теста для печенья — 1 шт.; банка (430 г) жареной фасоли — 1 шт.; сальсы — 6 ст.л.; Пико-де-гальо...
Лепешка с зеленью вода - 700 г; мука - 1 кг; укроп - 2 пучка; петрушка - 2 пучка; лук зеленый - 2 пучка; крапива - 1 пучок;...
Готовим арабскую лепешку Мука — 450 г (+50 г на "подпыл" лепешек); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Вода — 150 мл; Сахар — 1 ст.л.; Яйца...
Большая свиная лепешка с начинкой Фарш свиной 250 г; Фарш из говядины 250 г; Яйца куриные 1 шт.; Хлеб (немного) 2-3 кусочка; Чеснок 1 зубчик;...
Лепешки с творожно-сырной начинкой мука - по вкусу; кефир - по вкусу; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное - по вкусу; творог...