Арабская лепешка bint al-sahn

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 349 ккал. Повод приготовления: ужин, на природу, пикник.

Рецепт арабской лепешки bint al-sahn
Фотография приготовленного рецепта арабской лепешки bint al-sahn

Очень вкусная лепешка.! Подают с медом или маслом. Bint al Sahn или Дочь Таралки. Можно есть как хлеб к основным блюдам или с молочными напитками. В свежем виде - остановиться невозможно. Спасибо за рецепт Нюточке с Поваренка. Возможно вам будет интересен рецепт арабской халвы, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 40 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
349 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Ужин, На природу, пикник

Ингредиенты

  • мука 3 стак.
  • дрожжи сухие 1.5 ч.л.
  • вода теплая 0.5 стак.
  • яйца 3 шт.
  • масло топленое 1 стак.
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • желток 1 шт.
  • кунжут по вкусу
  • мед по вкусу

Как приготовить

В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить минут на 10.

Рецепт арабской лепешки bint al-sahn

Муку просеять с солью в чашку, сделать углубление и влить хорошо взбитые яйца и дрожжевую смесь, чуть вымесить и добавить 1/4 стакана масла (из общего). Оставить минут на 10-15.

Рецепт арабской лепешки bint al-sahn

Вымесить на столе. Сформировать шарики (10-12). Каждый шарик раскатывать/растягивать в тоненькую лепешку.

Рецепт арабской лепешки bint al-sahn

Укладывать в смазанную маслом форму. Каждый слой промазывать топленым маслом.

Рецепт арабской лепешки bint al-sahn

Дать 30 минут подняться, смазать желтком.

Рецепт арабской лепешки bint al-sahn

Выпекаем 40-45 минут при температуре 190*С. Готовую лепешку смазать теплым медом, посыпать кунжутом. Форму брать не менее 30см в диаметре.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арабскую домашнюю самсу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Лера Химина
Лера Химина

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

fondoos
fondoos

Класс!
Приготовила арабскую лепешку bint al-sahn, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

yasya79
yasya79

Я никогда не готовила арабскую лепешку bint al-sahn — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Милославская Тома
Милославская Тома

Отличный вариант приготовления арабской лепешки bint al-sahn.
Обязательно воспользуешься рецептом!

fonomyead
fonomyead

Знакомая научила готовить лепешку с яйцом и соусом сальса.

mowaic1987
mowaic1987

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Гибадуллина Оля
Гибадуллина Оля

Старый добрый рецепт.

kira98
kira98

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Рецепт Многозерновой лепешки с фруктами я ягодами Многозерновая лепешка с фруктами я ягодами

сливки 33-35% - 150 г; маргарин - 125 г; сахар - 50 г; сахарная пудра - 2 ст.л.; персики - 2 шт.; мука...

Рецепт Большой свиной лепешки с начинкой Рецепт большой свиной лепешки с начинкой

Фарш свиной 250 г; Фарш из говядины 250 г; Яйца куриные 1 шт.; Хлеб (немного) 2-3 кусочка; Чеснок 1 зубчик;...

Рецепт Лепешки с яйцом и соусом сальса Как приготовить лепешку с яйцом и соусом сальса

Помидоры 3 шт.; Вода 250 мл; Яйцо 5 шт.; Пшеничная мука 160 г; Лук-шалот 2 шт.; Растительное масло 3...

Рецепт Мексиканской лепешки тортилья Мексиканская лепешка тортилья

Пшеничная мука - 200 г; Сливочное масло - 20 г; Вода - 90 мл; Соль - 0.25 ч.л.; Разрыхлитель - 0.25...

Пшеничная лепешка с чесноком

1 ч.л. с горкой сухих дрожжей; 1 1/2 ч.л. сахара; 4 стак. муки; 1/2 ч.л. соли; 3 ст.л. оливкового масла;...

Рецепт Базламы — турецкой лепешки Базлама — турецкая лепешка

мука - 7 шт.; соль - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - по вкусу...

Рецепт Арабской домашней самсы Арабская домашняя самса

мука 320 г; молоко 1 стак.; сахар 1 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; дрожжи сухие быстрые...

Рецепт Лепешки с зеленью Рецепт лепешки с зеленью

вода - 700 г; мука - 1 кг; укроп - 2 пучка; петрушка - 2 пучка; лук зеленый - 2 пучка; крапива - 1 пучок;...

Рецепт Арабской лепешки Арабская лепешка

Мука — 450 г (+50 г на "подпыл" лепешек); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Вода — 150 мл; Сахар — 1 ст.л.; Яйца...

Рецепт Арабской Халвы Готовим арабскую халву

вода - 250 мл; сахар - 80 г; масло сливочное - 80 г; апельсин - 1 шт.; кешью - 25 г; миндаль - 25 г;...

Рецепт Арабской лепешки Арабская лепешка

Мука — 450 г (+50 г на "подпыл" лепешек); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Вода — 150 мл; Сахар — 1 ст.л.; Яйца...

Рецепт Лепешек с зеленью по-кавказски Лепешки с зеленью по-кавказски

мука - 3 шт.; вода - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; шпинат - 2 пучка; петрушка - 1 пучок; кинза - 1 пучок; укроп...