Хачапури одна ночь

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 1347 ккал.

Рецепт хачапури одна ночь
Фотография приготовленного рецепта хачапури одна ночь

Такое название я дала потому, что готовое дрожжевое тесто должно пролежать одну ночь в холодильнике. От этого структура теста в готовом изделии становится более воздушной. Моей семье очень нравится, попробуйте и Вы! Возможно вам будет интересен рецепт хачапури творожные, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 10 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
1347 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • мука - 450 г
  • дрожжи свежие - 5 г
  • оливковое масло - 20 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • вода - 300 мл
  • сыр - 450 г
  • масло сливочное - 100 г
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

Готовим с вечера обычное дрожжевое тесто. Время расстойки 1.5 часа. Шар из теста кладем в пакет, завязываем туго пакет и на ночь отправляем в холодильник. Чтобы легче было работать с тестом, я руки смазываю оливковым маслом.

Утром достаем тесто, берем половину из него формируем круг толщиной около 1 см, края круга защипываем.

Готовим начинку: трем сыр на крупную терку, сливочное масло. Круг из теста посыпаем тертым сыром, а сверху сливочным маслом. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 220 С на 10 минут, а потом выключаем духовку и оставляем на 5 минут. Готовый хачапури посыпаем зеленью, завариваем зеленый чай, и завтрак готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
nered1984
nered1984

Муж не любит хачапури одна ночь, а тут увидев это чудо попросил положить ему хачапури одна ночь!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

leancitom
leancitom

Хачапури одна ночь давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

kisova_98
kisova_98

Ох, какая вкуснятина!

kaznova_94
kaznova_94

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Светлана Коковина
Светлана Коковина

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, хачапури одна ночь сказка!

Сто Танюша
Сто Танюша

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Ганько Надежда
Ганько Надежда

Ой! Что я нашла - хачапури в духовке!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

yuta88
yuta88

Krasavka — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Арина Салимгареева
Арина Салимгареева

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ompod1976
ompod1976

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Поленова Полина
Поленова Полина

Спасибо за рецепт хачапури одна ночь, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Вера Саковская
Вера Саковская

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

kira97
kira97

Krasavka, спасибо вам огромное!!!
хачапури одна ночь супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

ejuranted
ejuranted

Брависсимо!

Лиза Ивлева
Лиза Ивлева

Спасибо большое, krasavka, освежила в памяти рецепт хачапури одна ночь!
порадую любимого.

adlulan
adlulan

Я еще не делала хачапури одна ночь, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ovoras
ovoras

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

sofiya75
sofiya75

Некоторое время назад готовила хачапури одна ночь-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Анюша Пустогвар
Анюша Пустогвар

Первый раз делала хачапури одна ночь.
получилось то, что нужно!

liza77
liza77

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное krasavka за прекрасный рецепт!

erind2001
erind2001

Супер все получилось

Рецепт Сыра-хачапури на сковородке Сыр-хачапури на сковородке

сыр российский 200 г; сметана 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука белая 2 ст.л.; укроп свежий 1 пуч; масло...

Рецепт Хачапури по-гурийски Рецепт хачапури по-гурийски

Мука — 600-900 г; Молоко — 300 мл; Яйца — 5 шт.; Сухие дрожжи — 1,5 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1...

Рецепт Хачапури на мангале Как приготовить хачапури на мангале

сулугуни – 150 г; тесто слоеное – 125 г; мука пшеничная – 10 г; мацони – 40 г; соус апельсиновый – 40...

Рецепт Хачапури с творогом Хачапури с творогом

Кефир 1 стак.; Сахар 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Пшеничная мука 3 стак.; Сода 0,5 ч.л.; Уксус 1 ст.л.; Твердый...

Хачапури творожные

Пшеничная мука 1,5 стак.; Творог 250 г; Сливочное масло 150 г; Сахар 1/4 столовой ложки; Сода щепотка;...

Рецепт Хачапури в духовке Хачапури в духовке

Мука — 500 г; Сыр сулугуни — 500 г; Адыгейский сыр — 500 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 0,5 ч.л.;...

Рецепт Хачапури на кефире Хачапури на кефире

Тесто на кефире:; 700 г муки; 0,5 л кефира; 1 яйцо; 2 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. соли; 1 ч.л....

Рецепт Хачапури на мацони Рецепт хачапури на мацони

Сыр твердый — 300 г; Масло сливочное — 50 г (для смазывания); Яйца — 2 шт. (одно в тесто, второе в начинку);...

Рецепт Ленивого хачапури Ленивый хачапури

сыр твёрдый 200 г; яйца 2 г; сметана 150 г; разрыхлител 2.5 г; мука 150 г...

Рецепт Сырного хачапури Готовим сырного хачапури

готовое слоеное тесто; 300-400 г сыра; 1/2 пачки стручковой фасоли; зелень....

Рецепт Хачапури по тбилисски за 5 минут на сковороде Хачапури по тбилисски за 5 минут на сковороде

Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 1 ч.л.; Соль...

Рецепт Хачапури с тунцом Хачапури с тунцом

Молоко — 250 мл; Мука — 400 г; Дрожжи сухие — 6 г; Сахар — 0,5 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...