Сэндвич бан ми с тефтелями

Простой рецепт вьетнамской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 505 ккал.

Рецепт сэндвича бан ми с тефтелями
Фотография приготовленного рецепта сэндвича бан ми с тефтелями

Пикантный вьетнамский сэндвич. Потребуется некоторое время, зато очень вкусно и сытно. Возможно вам будет интересен рецепт сэндвича с говядиной, напишите, что думаете.

Время подготовки:
1 ч
Общее время:
40 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
505 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Вьетнамская

Ингредиенты

  • перец чили зеленый - ½ стручка
  • морковь - 50 г
  • дайкон - 50 г
  • рисовый уксус - 1 ст.л.
  • кунжутное масло - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • свиной фарш - 250 г
  • лук зеленый - 1 веточка
  • кинза свежая - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик
  • соус чили сладкий - ½ ст.л.
  • рыбный соус - 1 ст.л.
  • перец черный - по вкусу
  • крахмал - ½ ст.л.
  • багет - 1 шт.
  • майонез - 2 ст.л.
  • кинза свежая - по вкусу

Как приготовить

Перец чили нарезать кружочками, морковь и дайкон тонкой соломкой. Сложить в миску.

Рецепт сэндвича бан ми с тефтелями

Посолить, добавить уксус, сахар, кунжутное масло и оставить мариноваться минимум на час.

Рецепт сэндвича бан ми с тефтелями

Багет разрезать вдоль и поперек (чтобы получилось 4 части) и слегка подрумянить на сухой сковороде.

Рецепт сэндвича бан ми с тефтелями

Кинзу, зеленый лук и чеснок мелко порубить. Смешать все ингредиенты для тефтелей.

Рецепт сэндвича бан ми с тефтелями

Руки смазать маслом и слепить тефтели размером с шарик для настольного тенниса.

Рецепт сэндвича бан ми с тефтелями

Обжарить на среднем огне в небольшом количестве масла по пару минут с двух сторон.

Рецепт сэндвича бан ми с тефтелями

Два куска багета смазать майонезом.

Рецепт сэндвича бан ми с тефтелями

Собираем все вместе. Сначала выложить тефтели, затем маринованные овощи и кинзу.

Рецепт сэндвича бан ми с тефтелями

Сверху накрыть половинками багета.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич в беконе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Гайнуллина Джульетта
Гайнуллина Джульетта

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

mikhailichenko_95
mikhailichenko_95

А реально это кто-нибудь готовил?

andybeg
andybeg

Приготовила сэндвич бан ми с тефтелями.
Обалденно вкусно!

inga77
inga77

Пробовала приготовить сэндвич-кирпич, подскажите что-нибудь попроще...

lassollut1991
lassollut1991

Прекрасный рецепт!
Лучше делать сэндвич бан ми с тефтелями строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

lera72
lera72

Сделали, но еще не пробовали!!

yarastucu1977
yarastucu1977

Спасибо за отличный рецепт!

kotsur_98
kotsur_98

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Боричева Марианна
Боричева Марианна

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Надежда Модина
Надежда Модина

Приготовила сэндвич бан ми с тефтелями по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

dana89
dana89

Прикольно получилось класс!!!

amazy
amazy

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Виолетта Драницына
Виолетта Драницына

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

yurrorrou1979
yurrorrou1979

Только что доела сэндвич бан ми с тефтелями!!! очень вкусно!!!

yuska
yuska

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

alla97
alla97

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сэндвиче бан ми с тефтелями зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Рецепт Сэндвича Гондольерчик Сэндвич Гондольерчик

Пшеничная булка 1 шт.; Огурцы 30 г; Помидоры 30 г; Красный лук 30 г; Зеленый горошек 30 г; Ветчина 30...

Рецепт Сэндвича с нектарином Рецепт сэндвича с нектарином

рикотта - 4 ст.л.; нектарины - 1 шт.; мед - 2 ст.л.; базилик свежий - 6 листьев; хлеб для сэндвичей -...

Рецепт Итальянского сэндвича Как приготовить итальянский сэндвич

сыр - 50 г; помидоры - 1 шт.; хлеб - 2 шт....

Рецепт Сэндвича с говядиной Сэндвич с говядиной

Приготовленная говядина — 50-100 г; Томатный соус — 1 ст.л. (Можно использовать кетчуп.); Сливочное масло...

Английский сэндвич

большие куски хлеба - 2 шт.; йогурт натуральный - 3 ч.л.; филе куриной грудки - 1 шт.; горчица - 1 ч.л.;...

Рецепт Огуречного сэндвича Огуречный сэндвич

Огурец свежий — 1 шт.; Грудка куриная — 1 шт.; Масло подсолнечное — 1 ст.л.; Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Сэндвича с овощами Сэндвич с овощами

Хлеб тостовый — 4 Ломтика; Растительное масло — 1 ч.л.; Помидор — 1 шт.; Микс овощей — 3 ст.л.; Чеснок,...

Рецепт Сэндвича в беконе Рецепт сэндвича в беконе

Хлеб тостерный — 2 Ломтика; Томатный соус — 25 г; Сыр твердый — 25 г; Бекон — 6 Ломтиков; Яйцо — 1 шт.;...

Рецепт Сэндвича-кирпича Сэндвич-кирпич

Хлеб итальянский (Чиабатта) — 1 шт.; Песто — 3 ст.л.; Бекон — 100 г; Ветчина — 100 г; Колбаса — 100 г;...

Рецепт Сэндвича Готовим сэндвич

булочки белые; булочки зерновые; нарезка из запеченной индейки; сыр; запеченные перцы; листья салата;...

Рецепт Сэндвичей с форшмаком и яблоком Сэндвичи с форшмаком и яблоком

Филе сельди 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Зеленые яблоки 3/4 шт.; Сливочное масло 70 г; Перец черный молотый...

Рецепт Сэндвича с нектарином Сэндвич с нектарином

рикотта - 4 ст.л.; нектарины - 1 шт.; мед - 2 ст.л.; базилик свежий - 6 листьев; хлеб для сэндвичей -...