Жаркое по-домашнему

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 380 ккал.

Рецепт жаркого по-домашнему
Фотография приготовленного рецепта жаркого по-домашнему
Общее время:
1 ч 40 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
380 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Мясо (говядина)
  • Картофель
  • Грибы (шампиньоны)
  • Лук
  • Морковь
  • Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, сельдерей)
  • Черный молотый перец
  • Паприка
  • Соль
  • Масло растительное
  • Масло сливочное

Как приготовить

1. Мясо порезать соломкой, посолить по вкусу, поперчить, грибочки и картофель пластинами, морковь натереть на крупной терке, лучок порезать полукольцами. Картофель обвалять в паприке. Добавить пряную сухую зелень (укроп, петрушка, сельдерей). Все ингредиенты уложить в горшочки слоями (нижний слой мясо, далее лук, грибы, морковь, картофель).

Рецепт жаркого по-домашнему

2. В горшочки добавить по кусочку сливочного масла (30-50 гр)., добавить немного воды (примерно 3-4 ст. ложки)

Рецепт жаркого по-домашнему

3. Горшочки закрыть крышками и отправить в духовой шкаф для запекания, Запекать до готовности

Рецепт жаркого по-домашнему

4. Ароматное жаркое готово.

Рецепт жаркого по-домашнему

5. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из гуся. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Стася Фрай
Стася Фрай

А у меня жаркое по-домашнему прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Саша, спасибо за рецептик!!!

zoya
zoya

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

tasha
tasha

Саша спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Кира Ковалик
Кира Ковалик

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ofrouptin1989
ofrouptin1989

Саша, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт жаркого из печени, зашла к вам на страницу - теперь ещё и жаркого по-домашнему придется готовить, у вас все так аппетитно.

Рай Саша
Рай Саша

Супер задумка - буду заглядывать!

Сопельник Софья
Сопельник Софья

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

ulanta1992
ulanta1992

А что вы нашли в жарком по-домашнему??? Мне, например, не очень понравилось:(

antou1999
antou1999

Жаркое по-домашнему супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жаркое по-домашнему:)))

otimr1981
otimr1981

Только закончила приготовление жаркого по-домашнему.
Спасибо!

leancitom
leancitom

Спасибо еще раз ,Саша, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Софья Клюшкина
Софья Клюшкина

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Рецепт Жаркого из говядины по-домашнему Жаркое из говядины по-домашнему

Картофель 10 шт.; Говядина 500 г; Хмели-сунели по вкусу; Соль по вкусу; Винный уксус 10 мл; Рубленая...

Рецепт Жаркого с грибами по-домашнему Рецепт жаркого с грибами по-домашнему

свинина - 500 г; картофель - 1 кг; сливки - 5 ст.л.; оливковое масло - по вкусу; специи - по вкусу; лавровый...

Рецепт Воскресного жаркого Как приготовить воскресное жаркое

горчица - 6 ч.л.; соль - ½ ч.л.; лимоны - по вкусу...

Рецепт Жаркого с яблоками Жаркое с яблоками

лук белый - 400 г; яблоки - 400 г; зелень рубленая - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л.; перец душистый молотый -...

Фальшивое жаркое

картофель 600 г; фарш ассорти 500 г; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; специи по вкусу; лавровый лист по вкусу;...

Рецепт Жаркого из кабана Жаркое из кабана

Филе кабана — 500 г; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 3 шт.; Петрушка сушеная — 1 ст.л.; Чеснок сушеный — 0.5...

Рецепт Жаркого из курицы Жаркое из курицы

500 г курицы с кожей; 4 картофелины; масло для жарки; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 3 зубчика...

Рецепт Жаркого из печени Рецепт жаркого из печени

печень говяжья 400 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 3 зуб; перец болгарский желтый 1 шт.;...

Рецепт Жаркого домашнего Жаркое домашнее

говядина - 400 шт.; картофель - 6 шт.; морковь - 2; вода - 1 стак.; чернослив - 4 шт.; специи - по в...

Рецепт Жаркого из гуся Готовим жаркое из гуся

Мясо гуся — 600 г; Картофель — 8 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец —...

Рецепт Жаркого Осеннего настроения Жаркое Осеннее настроение

свинина - 600 г; картофель - 10 шт.; чеснок - 1 долька; соль - 1 щепотка; морковь - по вкусу; грибы -...

Рецепт Жаркого по-французски Жаркое по-французски

Свиная вырезка — 1 кг; Масло сливочное — 50 г; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.;...