Жаркое из говядины по-домашнему
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 301 ккал.
Ингредиенты
- Картофель 10 шт.
- Говядина 500 г
- Хмели-сунели по вкусу
- Соль по вкусу
- Винный уксус 10 мл
- Рубленая петрушка 20 г
- Чеснок 1 головка
- Перец черный молотый по вкусу
Можно добавить лук, перец, лимон, морковь в жаркое. Но тогда картошка не будет запечена так, как без них, слишком много жидкости получится.
Как приготовить
Нарезать картофель кубиками, желательно, в миску. Так же нарезать мясо кубиками и положить его вместе с картошкой. Посолить, поперчить, добавить приправу хмели-сунели. Залить винный уксус. Оставить на полчаса в холодильнике для того, чтобы картошка и мясо промариновалось (вместо уксуса можно использовать красное вино).
Приготовить пакет для запекания. Сложить в него содержимое миски. Добавить зубчики чеснока (желательно неочищенные). Проткнуть аккуратно зубочисткой дырочки в пакете сверху (штук 7-8, не более) и поставить в заранее разогретую духовку. Поддерживать температуру 180 градусов в течение первых 40 минут готовки, позже температуру можно снизить для того, чтобы картошка дошла, а мясо приобрело мягкий вкус и таяло во рту.
Подавать на стол в глубокой посуде, посыпанное петрушкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вчера был день жаркого из говядины по-домашнему.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Жаркое из говядины по-домашнему я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить жаркое из гуся.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Сижу сейчас, доедаю жаркое из говядины по-домашнему.
Очень вкусно, мне понравилось.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жаркое из говядины по-домашнему строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень хороший и вкусный рецепт жаркого из говядины по-домашнему, оценили и полюбили, спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Класс!
Приготовила жаркое из говядины по-домашнему, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Константин, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт жаркого из говядины по-домашнему!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали жаркое из говядины по-домашнему. Спасибо за рецепт!
Я тоже делала жаркое из говядины по-домашнему.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Обалденно, вкусно! Константин, вы кудесница!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Константин, спасибо большое, за вкусный превкусный жаркое из говядины по-домашнему!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Жаркое по-домашнему с мясом и грибами Картошка 1 кг; Мясо 500 г; Грибы 400 г; Репчатый лук 1 шт.; Чернослив 8 шт.; Сметана 200 мл; Растительное...
Рецепт жаркого из говядины в горшочках Говядина — 600 г (филе); Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Перец сладкий — 1...
Как приготовить жаркое с грибами по-домашнему свинина - 500 г; картофель - 1 кг; сливки - 5 ст.л.; оливковое масло - по вкусу; специи - по вкусу; лавровый...
Жаркое из говядины с грибами говядина (тазобедренная, лопаточная часть) 600-800 г; картофель 6-8 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь...
горчица - 6 ч.л.; соль - ½ ч.л.; лимоны - по вкусу...
Жаркое с ветчиной Ветчина 200 г; Свинина 300 г; Картофель 8–10 шт.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Соль...
Жаркое с яблоками лук белый - 400 г; яблоки - 400 г; зелень рубленая - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л.; перец душистый молотый -...
Рецепт жаркого из кабана Филе кабана — 500 г; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 3 шт.; Петрушка сушеная — 1 ст.л.; Чеснок сушеный — 0.5...
Жаркое домашнее говядина - 400 шт.; картофель - 6 шт.; морковь - 2; вода - 1 стак.; чернослив - 4 шт.; специи - по в...
Готовим жаркое из гуся Мясо гуся — 600 г; Картофель — 8 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец —...
Жаркое из телятины с сыром и беконом Телятина 600 г; Бекон 100 г; Сыр Чеддер 100 г; Кабачок 2 ч.л.; Шалфей 10 г...
Жаркое из сома рыба - 1 кг; картофель - 1 кг; морковь - 2; соус - 2 шт.; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу;...