Дорада на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 121 ккал.
Весной всегда хочется чего-нибудь легонького, а значит пора переходить на рыбу. Обожаю рыбу за диетичность, полезность и вкус, а дорада вообще мой фаворит, готовлю ее очень часто. По этому рецепту получается вкуснейшая рыбка с бесподобным ароматом базилика, чеснока и лайма. Часть оливкового масла для усиления аромата можно заменить чесночным маслом Biolio. Возможно вам будет интересен рецепт лимонада с лаймом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- дорада - 2 шт.
- базилик свежий - 1 пучок
- чеснок - 5 зубчиков
- лайм - 1 шт.
- оливковое масло - 40 мл
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Как приготовить
Духовку разогрейте до 200 С. С лайма снять цедру, выдавить сок.
Мякоть лайма крупно порубить.
Дораду почистить, удалить внутренности и жабры, промыть, обсушить. По ширине рыбы сделать глубокие косые надрезы, натереть рыбу солью и перцем. Сбрызнуть соком лайма снаружи и внутри.
Базилик помыть и обсушить. Вместе с чесноком, цедрой и оливковым маслом поместить в чашу блендера, добавить щепотку соли и измельчить до однородного состояния (хотя я люблю чтобы оставались небольшие кусочки чеснока и зелени).
Рыбу уложить в жаропрочную посуду, смазать базиликовым маслом изнутри и снаружи. В брюхо поместить кусочки выжатого лайма. Печь в разогретой духовке 20 минут.
Наша вкусная и ароматная рыба готова!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирный чай с яблоком и лаймом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Скорее бы попробовать)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт дорады на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Вера за отличные и простые рецепты!
Очень красивая и оригинальная подача дорады на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Предлагаю попробовать оливье с домашним майонезом на жженом масле и чипсами из зеленого горошка. Мне очень нравится.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Вера, что так же вкусно.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик дорады на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Не перестаю удивляться! Класс!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит дораду на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком.
Спасибо! Люблю дораду на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Отличный вариант приготовления дорады на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Оливье с домашним майонезом на жженом масле и чипсами из зеленого горошка #4 яйца; 200 г картофеля; 100 г моркови; 1 банка зеленого горошка; 200 г куриного филе; 100 г соленых...
Рецепт рыбы в сливочном масле с вином и чесноком рыба 2 шт.; соль по вкусу; лимонный сок по вкусу; масло сливочное 50 г; луковица 1 шт.; чеснок 2 зуб;...
Как приготовить венский шницель на растительном масле Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 1 столовая ложка; Оливковое масло IDEAL 1 столовая ложка; Пшеничная мука 200...
Творожные пончики, жаренные в масле Творог обезжиренный — 200 г; Мука пшеничная высшего сорта — 1 стак.; Яйцо куриное — 1 шт.; Сахар коричневый...
очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia - ½ л; имбирь корень - 20 г; кардамон - по вкусу; корица...
Огуречный лимонад с лаймом Лайм 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Апельсин 1 шт.; Мед 6 ст.л.; Розмарин 4 стебель; Вода 2 стак....
Творожные пончики в масле Творог 1/2 кг; Яйцо куриное 4 шт.; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1/2 кг; Сода 1 ч.л.; Растительное...
Рецепт дорады с грибами на пару Дорадо 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Свежие шампиньоны 300 г; Соевый соус 4 столовые ложки; Лимон 1 шт.;...
Вегетарианские жареные самосы с овощами и кешью Пшеничная мука 450 г; Вода 150 мл; Топленое масло 1 столовая ложка; Лук 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Зеленый...
Тунец с чесночным маслом и гарниром из груши 2 стейка из тунца по 180 г; 2 сладкие груши; 60-80 г сливочного масла; 100 мл апельсинового сока; 1 веточка...