Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 503 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Кастрюля для пасты. Рецепт вегетарианских жареных самосов с овощами и кешью относится к вегетарианским рецептам.
Жарить самосы немедленно не обязательно. Можно положить их на лист, посыпанный мукой, накрыть пленкой и поставить в холодильник. Возможно вам будет интересен рецепт вегетарианских суш и роллы, напишите, что думаете.
Нож керамический, Кастрюля для пасты
Жарить самосы немедленно не обязательно. Можно положить их на лист, посыпанный мукой, накрыть пленкой и поставить в холодильник.
Готовим начинку. Для этого перец сладкий и лук режем тонко и слегка обжариваем. Затем смешиваем с очищенным картофелем (предварительно отваренным в мундире), нарезанным мелкими кубиками, и добавляем горошек, орешки, специи и соль.
Для теста в муку кладем соль и вливаем растопленное масло. Растираем до образования мелких жирных крошек. Затем постепенно вливаем теплую воду и вымешиваем тесто. Накрываем готовое тесто салфеткой и оставляем на 15-20 минут.
Разделяем тесто на 12 одинаковых шариков и раскатаем. Теперь берем один полукруг теста, кладем его на ладонь левой руки, а пальцами правой руки защипываем его по разрезанной диагонали внахлест, чтобы у вас в руках образовался кулечек, но не было грубого шва. В полученный кулечек кладем начинку и защипываем свободный край. Должен получиться пирожок с четкими острыми углами.
Жарим самосы в большом количестве кипящего масла до золотистой корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряную манную кашу с шафраном и кешью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вегетарианские жареные самосы с овощами и кешью для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
А я привыкла готовить щи вегетарианские.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Ирина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
вегетарианские жареные самосы с овощами и кешью просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить вегетарианские жареные самосы с овощами и кешью.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вегетарианские жареные самосы с овощами и кешью готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Хороший рецепт!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рис "Арборио" 250 г; Брокколи 350 г; Вино белое сухое 200 мл; Кешью 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок...
Кабачки 4 шт.; Помидоры черри 250 г; Лимон 2 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Кешью 300 г; Вода 150 мл; Чеснок...
Лук-порей 350 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сырой кешью 50 г; Оливковый майонез 1 столовая ложка; Соль щепотка;...
Манная крупа 80 г; Сахар 1 столовая ложка; Кокосовое молоко 280 мл; Молотая корица 1/4 чайной ложки;...
Рис — 30 г; Водоросли нори — 1 шт.; Икра мойвы с копченым лососем — 1 ст.л.; Авакадо — 1 шт.; Огурец...
Кефир — 2 стак.; Сливочное масло — 50 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Мука — 3 стак.; Соль — 0,5 ч.л.;...
Финики — 300 г (или по 100 г фиников, кураги и по 50 — изюма и инжира); Орехи — 150-200 г (любые: кешью,...
Картофель — 8 шт.; Морковь — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Растительное масло — 6 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Чёрный...
орехи кешью 100 г; молоко сгущенное 100 г; масло сливочное 100 г; сахар белый 100 г; вода 50 мл; сок...
Шампиньоны — 150 г; Укроп — 10 г; Белокочанная капуста — 250 г; Растительное масло — 50 мл; Лавровый...
2кг минтая; 600-650г лука; 1л молока; мука; масло растительное; соль; специи...
дорада - 2 шт.; базилик свежий - 1 пучок; чеснок - 5 зубчиков; лайм - 1 шт.; оливковое масло - 40 мл;...