Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 503 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Кастрюля для пасты. Рецепт вегетарианских жареных самосов с овощами и кешью относится к вегетарианским рецептам.
Жарить самосы немедленно не обязательно. Можно положить их на лист, посыпанный мукой, накрыть пленкой и поставить в холодильник. Возможно вам будет интересен рецепт вегетарианских суш и роллов, напишите, что думаете.
Нож керамический, Кастрюля для пасты
Жарить самосы немедленно не обязательно. Можно положить их на лист, посыпанный мукой, накрыть пленкой и поставить в холодильник.
Готовим начинку. Для этого перец сладкий и лук режем тонко и слегка обжариваем. Затем смешиваем с очищенным картофелем (предварительно отваренным в мундире), нарезанным мелкими кубиками, и добавляем горошек, орешки, специи и соль.
Для теста в муку кладем соль и вливаем растопленное масло. Растираем до образования мелких жирных крошек. Затем постепенно вливаем теплую воду и вымешиваем тесто. Накрываем готовое тесто салфеткой и оставляем на 15-20 минут.
Разделяем тесто на 12 одинаковых шариков и раскатаем. Теперь берем один полукруг теста, кладем его на ладонь левой руки, а пальцами правой руки защипываем его по разрезанной диагонали внахлест, чтобы у вас в руках образовался кулечек, но не было грубого шва. В полученный кулечек кладем начинку и защипываем свободный край. Должен получиться пирожок с четкими острыми углами.
Жарим самосы в большом количестве кипящего масла до золотистой корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряную манную кашу с шафранома и кешью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вегетарианские жареные самосы с овощами и кешью для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
А я привыкла готовить щи вегетарианские.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Ирина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
вегетарианские жареные самосы с овощами и кешью просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить вегетарианские жареные самосы с овощами и кешью.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вегетарианские жареные самосы с овощами и кешью готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Хороший рецепт!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рис "Арборио" 250 г; Брокколи 350 г; Вино белое сухое 200 мл; Кешью 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок...
Кабачки 4 шт.; Помидоры черри 250 г; Лимон 2 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Кешью 300 г; Вода 150 мл; Чеснок...
Лук-порей 350 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сырой кешью 50 г; Оливковый майонез 1 столовая ложка; Соль щепотка;...
Манная крупа 80 г; Сахар 1 столовая ложка; Кокосовое молоко 280 мл; Молотая корица 1/4 чайной ложки;...
Рис — 30 г; Водоросли нори — 1 шт.; Икра мойвы с копченым лососем — 1 ст.л.; Авакадо — 1 шт.; Огурец...
Кефир — 2 стак.; Сливочное масло — 50 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Мука — 3 стак.; Соль — 0,5 ч.л.;...
Финики — 300 г (или по 100 г фиников, кураги и по 50 — изюма и инжира); Орехи — 150-200 г (любые: кешью,...
Картофель — 8 шт.; Морковь — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Растительное масло — 6 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Чёрный...
орехи кешью 100 г; молоко сгущенное 100 г; масло сливочное 100 г; сахар белый 100 г; вода 50 мл; сок...
Шампиньоны — 150 г; Укроп — 10 г; Белокочанная капуста — 250 г; Растительное масло — 50 мл; Лавровый...
2кг минтая; 600-650г лука; 1л молока; мука; масло растительное; соль; специи...
дорада - 2 шт.; базилик свежий - 1 пучок; чеснок - 5 зубчиков; лайм - 1 шт.; оливковое масло - 40 мл;...
