Щи вегетарианские
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 30 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт щей вегетарианских относится к постным рецептам.
В некоторые дни я предпочитаю быть вегетарианцем. Но это не значит, что я ем меньше или не наедаюсь. Пытаюсь найти знакомые рецепты, которые будут адаптированы. И этот один из подобных. Читайте! Возможно вам будет интересен рецепт щей со свининой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 150 г
- Укроп — 10 г
- Белокочанная капуста — 250 г
- Растительное масло — 50 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соус томатный — 4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Вода — 2 л
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
Предлагаю вам прочитать о том, как приготовить щи вегетарианские. Основа их не только из капусты, но и из шампиньонов. Благодаря этому организм получит необходимое количество растительного белка. Суп получается в меру кислый и пикантный. А еще его приготовление не отнимет у вас много времени.
Как приготовить
Очищенный и нарезанный кубиками картофель залейте водой в кастрюле. Поставьте вариться.
В это время мелко нарежьте лук, а морковь натрите на терке. Тушите овощи в масле на сковороде в течение 10 минут, помешивая.
Затем зажарку переложите в кастрюлю. Варите овощи вместе еще 10-15 минут.
После этого нашинкуйте тонкой соломкой в суп капусту.
Следом крупно нарежьте промытые шампиньоны. Добавьте их также в кастрюлю.
Потом добавьте соль, лавровый лист и перец. Варите щи еще около 15 минут.
После этого добавьте соус. Перемешайте и варите суп 5 минут.
В конце добавьте в щи измельченный чеснок и укроп. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта щей вегетарианских
Для лучшего понимания как приготовить щи вегетарианские рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
За рецепт спасибо
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Красиво, вкусно, класс просто!
А я привыкла готовить щи с брусникой.
Легко и вкусно!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю щи вегетарианские.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих щей вегетарианских он не ел.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю щи вегетарианские
Оооочень вкусно получилось
Koronsky_90, огромное спасибо за щи вегетарианские!
Получилось с первого раза.
А как же мне хочется уже приготовить.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Рецепт весьма кстати!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что щи вегетарианские не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту щи вегетарианские, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Как вкусно! Я полюбила щи вегетарианские с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Постные щи из крошева с ячневой крупой На 4 порции (1,5 л воды):; 1 картошка; 1/2 морковки; 1/2 луковицы; 3 ст.л. (с верхом) крошева; 1 ст.л....
Рецепт летних щей из свежей капусты говядина на косточке (грудинка, голяшка или рулька) 700-900 г; вода 3 л; капуста белокочанная 200-300...
Как приготовить щи из щавеля с крапивой Щавель — 50 г; Крапива — 50 г; Яйца — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Куриный или овощной...
Русские щи с грибами Вода 2 л; Картофель 4 шт.; Капуста 200 г; Шампиньоны 200 г; Сливочное масло 10 г; Пшеничная мука 1 с...
Вода — 1,5 л; Картошка — 4 шт.; Фасоль — 150 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Рыба — 250 г; Капуста квашеная...
Щи в мультиварке Свиная грудинка 500 г; Картофель 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Капуста 400 г; Морковь 1 шт.; Подсолнечное...
Рецепт щей со свининой Капуста квашеная — 1 кг; Свинина — 1 кг; Картофель — 1 шт. (или две маленьких); Лук — 3 шт.; Лавровый...
Щи валаамские Грибы 250 г; Капуста белокочанная 250 г; Пшеничная мука 1 ст.л.; Сливочное масло 30 г; Корень сельдерея...
Готовим щи на зиму 1,5 кг капусты; 0,6 кг помидоров; 0,6 кг моркови; 0,6 кг репчатого лука; 0,6 кг сладкого перца; 100 мл...
Серые щи Щаница — 1 л; Мясо на косточке — 400-500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3-4 шт.;...
Щи из квашеной капусты с говядиной Говядина - 400 г; Картошка - 600 г; Капуста квашеная - 400 г; Лук репчатый - 90 г; Морковь - 90 г; Лавровый...