Дорада с грибами на пару
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 488 ккал.
Ингредиенты
- Дорадо 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свежие шампиньоны 300 г
- Соевый соус 4 столовые ложки
- Лимон 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый щепотка
- Молотый красный перец щепотка
- Сумах щепотка
- Молотый кориандр щепотка
- Майоран щепотка
- Сушеный базилик щепотка
Как приготовить
Дораду очистить, избавить от внутренностей, натереть солью, поперчить, сбрызнуть соком лимона и оставить мариноваться на 15 минут.
Для начинки грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать кубиками. На соевом соусе обжарить лук с грибами. Посолить.
Лимон нарезать тонкими кружками, каждый кружок порезать пополам.
На рыбе сделать острым ножом надрезы, вставить в них половинки кружков лимона.
Внутрь тушки вложить начинку, готовую рыбу выложить на решетку пароварки, сверху присыпать смесью специй и готовить 20-25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дораду в соленой корке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Копысова!!!
Ну, это было превосходно!
дораду с грибами на пару вместе с пальцами едва не съела)
Копысова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Недавно готовила пшенную кашу с тыквой и апельсином на пару, так мне даже не осталось)
Дораду с грибами на пару готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
дораду с грибами на пару у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо, Копысова, очень вкусно!
Не перестаю удивляться! Класс!
Рецепт дорады с грибами на пару — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Копысова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
дораду с грибами на пару готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Дорада на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком дорада - 2 шт.; базилик свежий - 1 пучок; чеснок - 5 зубчиков; лайм - 1 шт.; оливковое масло - 40 мл;...
Рецепт пшенной каши с тыквой и апельсином на пару пшено - 3 ст.л.; апельсин - ½ шт.; тыква - 40 ст.л.; молоко - 4 ст.л.; соль - 1 щепотка; мед - по вкусу;...
Как приготовить ленивые голубцы на пару в мультиварке Рис - 150 г; Лук репчатый - 80 г; Укроп - 40 г; Морковь - 80 г; Пекинская капуста - 350 г; Фарш мясной...
Вареники с вишней на пару на кефире Кефир — 1 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3,5 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Масло...
сливочное масло - 1 г; клубника - 500 г; мука - 700 г; сахар - 4 ст.л.; простокваша - 250 мл; яйца куриные...
Постные котлеты на пару Картофель — 2 шт.; Свекла — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 3 шт.; Кипячёная вода — 2 ст.л.; Манка...
Творожное суфле на пару Творог — 250 г; Сметана — 2 ст.л.; Манная крупа — 2 ст.л.; Сахар — 6 ст.л.; Яйца — 3 шт.; Ягоды — По...
Форель по-польски филе форели 1 кг; масло сливочное 50 г; яйца отварные 3 шт.; лимон 1 шт.; мускатный орех молотый 1 ч.л.;...
Хе из карася Карась - 2 кг; Лук - 600 г; Морковь - 200 г; Соль - 1 ст.л.; Перец острый молотый - 1 ч.л.; Подсолнечное...