Вареники с вишней на пару на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 229 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на обед, на полдник.
Сейчас вы узнаете, как приготовить вкусные вареники с вишней на пару на кефире. Такое блюдо считается диетическим. Ведь все, что приготовлено на пару, имеет минимальный вред. Приятного аппетита! Возможно вам будет интересен рецепт вареников на сыворотке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3,5 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Вишня — 2 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 3 ст.л.
В основе любых вареников, независимо от начинки, должно быть хорошее тесто. Этот рецепт предполагает использование кефира, и это плюс! Вареники с вишней на кефире получаются нежными и воздушными. Пальчики оближешь, такая вкуснятина!
Как приготовить
В глубокую посуду добавляем масло растительное, кефир, сахар и соль. Вбиваем в смесь яйцо. Далее высыпаем муку и тщательно перемешиваем. В отдельную посуду насыпаем 2 ст. л. муки и соду. Размешиваем хорошенько и высыпаем на стол. Наше тесто кладем на муку с содой, замешиваем однородный тесто, собираем его в шар. Отправляем тесто на 30 мин в холодильник.
Очищаем вишню от косточек.
Раскатываем охлажденное тесто и с помощью формочки (или простого стакана) делаем круглые лепешки.
Ставим на огонь кастрюлю с водой, верх которой закреплен плотно натянутой марлей. Воду кипятим.
В центр каждой круглой лепешки кладем по нескольку вишен и засыпаем их 1 ч. л. сахара. Края вареников осторожно защипываем. На марлю кладем вареники. Накрываем сверху крышкой и оставляем вариться 8 минут. Вытаскиваем готовые вареники шумовкой, промазываем обильно сливочным маслом. Вот и весь рецепт!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники на пару. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта вареников с вишней на пару на кефире
Для лучшего понимания как приготовить вареники с вишней на пару на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
вареники с вишней на пару на кефире-это моя мечта!)))
Спасибо за рецепт вареников с вишней на пару на кефире, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Nastenok91! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Какой замечательный рецепт вареников с вишней на пару на кефире - яркий, красочный и аппетитный!
Nastenok91 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
А меня удивил рецепт вареников в микроволновке. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо большое за рецепт вареников с вишней на пару на кефире.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вареники с вишней на пару на кефире по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Наконец то сделала вареники с вишней на пару на кефире- объедение!!!
Спасибо nastenok91…)
вареники с вишней на пару на кефире только начала готовить:)
Спасибо nastenok91, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Вареники с картошкой и вареники с кислой капустой 2 яйца; 200 г сметаны; 3 стак. муки; 1/4 ч.л. соли; 1 ст.л. разрыхлителя; 2 ст.л. сливочного масла; 1/3...
Рецепт вареников с клубникой на пару сливочное масло - 1 г; клубника - 500 г; мука - 700 г; сахар - 4 ст.л.; простокваша - 250 мл; яйца куриные...
Как приготовить вареники в микроволновке Вареники готовые - 300 г; Вода - 300 мл; Укроп - по вкусу; Лавровый лист - по вкусу; Душистый перец -...
Вареники на сыворотке Мука пшеничная — 3-3,5 стак.; Сыворотка — 1 стак.; Яйцо — 2 шт. (0,5 - в тесто, 1,5 - в начинку); Соль...
Тесто; Молоко/вода 200 мл; Мука 500-700 г; Соль 1 ч.л.; Начинка; Картофель 800-900 г; Лук репчатый 1...
Вареники с клубникой Клубника 100 г; Сахар 50 г; Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Соль 1 г; Вода 50 мл...
Вареники с творогом творог - 500 г; вода минеральная газированная - 1 стак.; мука - 4 стак.; яйца куриные - 1 шт.; сметана...
Рецепт вареников с черникой Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 1 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 80 мл; Черника 200 г; Тростниковый...
Вареники с вишней Вишня 500 г; Сахар 100 г; Масло сливочное 2 ст. л; Молоко 1 ст; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего...
Готовим вареники на пару 200г кефира; 1/5 ч.л. соды,погашенной уксусом; 1 ч.л. соли; 1 яйцо; 0,5 кг муки...
Заварное тесто для вареников Для теста:; 200 мл молока; 50 г сливочного масла; 1 яйцо; 1 белок; 2 ст.л. сахара; 0,5 ч.л. соли; 3-4...
Вареники с желаниями мука белая по вкусу; соль по вкусу; вода горячая 300 г; масло сливочное 2 ст.л.; картофель 2 кг; Яйца...