Салат греческий классический

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 380 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, день рождения, новый год, рождество, романтический ужин. И все это мы будем без термообработки.

Рецепт салата греческого классического
Фотография приготовленного рецепта салата греческого классического

Сами греки называют свой салат хориатики и готовят исключительно с греческой фетой - она более маслянистая, не такая соленая, как брынза, и довольно плотная по консистенции. Но в интернациональной кухне греческий салат готовится и с фетой, и с брынзой, и с фетаки. Для него главное - спелые помидоры, без них не тот вкус Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата с семгой, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
380 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Без термообработки
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин

Ингредиенты

  • 2 средних огурца
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 250 г помидоров черри
  • 1/2 красной луковицы
  • 225 г феты
  • 100 г оливок сорта каламата
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. сухого орегано
  • 1/2 ч.л. горчицы
  • 60 мл красного винного уксуса
  • 1 ч.л. морской соли
  • 1/2 ч.л. черного перца крупного свежего помола
  • 125 мл оливкового масла

Как приготовить

Огурцы разрежьте пополам, вырежьте семена и нарежьте ломтиками толщиной 5-6 мм. Перец нарежьте квадратами со стороной 1.5 см.

Рецепт салата греческого классического

Помидоры черри разрежьте пополам, лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Рецепт салата греческого классического

Приготовьте заправку. Чеснок мелко нарежьте. Смешайте венчиком чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль и перец в маленькой миске. Продолжая взбивать, постепенно влейте оливковое масло. Полейте заправкой салат, перемешайте.

Рецепт салата греческого классического

Фету нарежьте кубиками со стороной 1.5 см. Оливки освободите от косточек. Разложите фету и оливки на салат, перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут, затем подавайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат греческий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
masha
masha

Я давненько поглядываю на салата греческого классического — очень аппетитно!
Буду готовить!

Янка Гончаренко
Янка Гончаренко

Очень довольна салатом греческим классическим! Благодарю за рецепт.

karaeva_95
karaeva_95

Посмотрите также на салат не греческий. Может заинтересует.

olya91
olya91

Я никогда не готовила салат греческий классический — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

yasya
yasya

Yelvina, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом салата греческого классического.
Столько восхищений от гостей!

risherise
risherise

А я думала разбираюсь в приготовлении салата греческого классического:D:D, а здесь такое:)

Никель Маша
Никель Маша

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

agata
agata

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

nyuta
nyuta

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Жичко Анюта
Жичко Анюта

Yelvina, я всегда доверяю твоим рецептам!

ilengan1984
ilengan1984

Yelvina спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

rolyilaro2002
rolyilaro2002

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Герасимович Надежда
Герасимович Надежда

Yelvina, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

ulanta1992
ulanta1992

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Назимова Олеся
Назимова Олеся

Прикольно, но сложновато для меня(

Ланка Черноокая
Ланка Черноокая

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Кубинец Ася
Кубинец Ася

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта салат греческий классический!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Рецепт Греческого салата классического с фетой Греческий салат классический с фетой

Помидоры - 2 шт.; Огурцы - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Фета - 120 г; Оливковое масло - 3 ст.л.; Маслины - 150...

Рецепт Критского греческого салата Рецепт критского греческого салата

помидор крупный спелый - 3 шт.; огурец крупный - 2 шт.; лук красный сладкий - 1 шт.; перец сладкий красный...

Рецепт Греческого салата с семгой Как приготовить греческий салат с семгой

Сёмга — 450 г; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маслины...

Рецепт Греческого овощной салат Греческий овощной салат

Помидоры 3 шт.; Огурцы 2-3 шт.; Лук репчатый 0,5-1 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Маслины 2-3 (банка; Брынза...

Греческий рисовый салат

1 стак. риса басмати; 1,5 стак. горячего куриного бульона; 1 красная луковица; 2 зубчика чеснока; 100...

Рецепт Салата Греческого простого Салат Греческий простой

Латук — 1-2 шт.; Греческие маслины без косточек — 340 г; Зеленый перец — 1 шт.; Помидоры — 400 г; Огурцы...

Рецепт Сочного греческого салата Сочный греческий салат

Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Брынза 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Маслины 60 г; Растительное...

Рецепт Салата Не греческий Рецепт салата не греческий

перец болгарский (разноцветный) 2 шт.; помидор 1 шт.; огурец 1 шт.; кукуруза 0,5 банка; сыр колбасный...

Рецепт Греческого салата Греческий салат

200 г сыра «Фета» (или брынзы); 3-4 помидора; 1-2 огурца; 1-2 сладких перца; кочанный салат; головка...

Рецепт Салата Греческого Готовим салат греческий

чеснок - 1 зубчик; перец болгарский красный - ¼ шт.; помидоры - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль...

Рецепт Греческого салата с винным уксусом Греческий салат с винным уксусом

Фета — 250 г; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маслины...

Рецепт Греческого салата в лаваше Греческий салат в лаваше

масло оливковое - 50 мл; салат-латук - 1 кочан; соль - по вкусу; чеснок молодой - 2 зубчика; маслины...