Домашнее безе
Простой рецепт швейцарской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 263 ккал.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 120 г
- Ванилин 1 пакетик
Как приготовить
Отделить белки от желтков. Добавить к белкам сахар и ванилин. Перемешать
В кастрюлю налить немного воды, довести до кипения. Поставить на нее чашку с белками и взбивать миксером на водяной бане в течении 5-7 минут
Взбивать до крепких пиков. Масса должна стать гладкой, плотной и блестящей.
Противень застелить бумагой для выпечки. Положить белковую массу в кондитерский шприц или мешок
Выдавить безе. Духовку разогреть до 100 градусов. Сушить безе в течении 1,5-2 часов
Рецепт "Домашнее безе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить елочку из безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Берёзина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Я делала домашнее безе, мне понравилось.
Даже сестре, которая домашнее безе не любит,понравилось!
Вспомнила, еще готовила безе меренги. Вкусняшка.
Берёзина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашнего безе!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Дорогая Берёзина!!!
Приготовила домашнее безе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Прикольный рецепт
Домашнее безе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Мой парень просто обожает домашнее безе))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Делала домашнее безе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Класс!
Приготовила домашнее безе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Рецепт воздушного безе Белок — 4-5 шт.; Сахар — 220 г; Ванильный сахар — По вкусу; Лимонный сок — 0,25 ч.л....
Как приготовить безе с орехами Яичный белок 4 шт.; Лимонный сок 2½ мл; Грецкие орехи очищенные 50 г; Сахарная пудра 180 г; Соль 0.13...
Грибки из безе сахар - 6 ст.л.; шоколад черный горький - 100 шт.; шоколад белый - 50 шт.; безе - по вкусу; мак - по...
Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...
Ореховое безе 2 яичных белка; 100 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного экстракта; 200 г рубленых грецких орехов...
Безе с кремом #280 г сахара; 4 яичных белка; щепотка лимонной кислоты; Крем Шарлотт для безе:; 100 г сливочного масла;...
Цветное безе Белки куриные 150 г; Сахар 300 г; Ванильный экстракт 0,5 ч.л.; Гелевый краситель 2 г...
Готовим безе мока 1 яичный белок; 1/2 стак. (50г) сахарной пудры; 1/4 ч.л. ванильной эссенции; 1 ст.л. какао-порошка; 1/2...
Ореховое безе 2 яичных белка; 100 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного экстракта; 200 г рубленых грецких орехов...
