Клубничный мусс

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 106 ккал.

Рецепт клубничного мусса
Фотография приготовленного рецепта клубничного мусса

Очень нежный, воздушный, легкий десерт. Можно подавать сразу, а можно заморозить и получится великолепное мороженое. А как он нравится детишкам! Лично я не могла остановиться, пробуя ложкой такое лакомство Возможно вам будет интересен рецепт мусса из персиков, напишите, что думаете.

Общее время:
4 ч
Рецепт на
1 порция
Калорий:
106 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • клубника - 200 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • молоко - 250 мл
  • манная крупа - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 100 г
  • вода - 85 мл
  • соус - по вкусу

Как приготовить

Молоко довести до кипения. В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой манную крупу.

Рецепт клубничного мусса

Добавить сахар и варить при постоянном помешивании около 8 минут. Затем кашу остудить.

Рецепт клубничного мусса

Клубнику взбить в блендере до пюреобразного состояния.

Рецепт клубничного мусса

Клубничное пюре влить в манную кашу и взбить миксером до воздушной однородной массы без комочков и кристаллов каши.

Рецепт клубничного мусса

...

Рецепт клубничного мусса

Разлить мусс по креманкам и поставить в холодильник на 1 час или разлить по формочкам и заморозить.

Рецепт клубничного мусса

Для соуса: Положить в кастрюльку порезанные ягоды клубники, всыпать сахарную пудру, добавить воду и пару капель лимонного сока. Разогревать на слабом огне 5 минут. Снять с огня и взбить в блендере до однородной массы.

Подавать с соусом. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
tasya
tasya

Anculto, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

caraleso
caraleso

Клубничный мусс — просто СУПЕР!!!

mowaic1987
mowaic1987

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lena
lena

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Таша Захарченко
Таша Захарченко

Добавила в закладки мусс двойной, чтобы потом не искать.

Рецепт Клубничного мусса с йогуртом Клубничный мусс с йогуртом

250 г клубники (можно замороженной); 200 мл ванильного йогурта; 70 г сахара; 1 ч.л. лимонного сока; 12...

Рецепт Клубничного зефирного мусса Рецепт клубничного зефирного мусса

250 г свежей клубники (разрезать пополам, если большие); 25 г сахарной пудры; 140 г маршмэллоу; 200 мл...

Рецепт Мусса из персиков Как приготовить мусс из персиков

Персики — 4-5 шт.; Сахар — 70-100 г; Сок лимона — 2 ст.л.; Желатин — 3 ст.л.; Сливки для взбивания —...

Рецепт Шоколадного мусса Шоколадный мусс

Основа; горький шоколад 100 г; сливочное масло 30 г; сахарная пудра 50 г; пастеризованные яйца (белки...

Мусс из авокадо

Фисташки очищенные — 200 г; Мед — 140 г; Вода — 60 мл; Авокадо — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль —...

Рецепт Мусса из сметаны Мусс из сметаны

2 пакетика желе (по 50 г); 250 г сметаны; ягоды / фрукты; мед или сахар по желанию...

Рецепт Кофейного мусса Кофейный мусс

Сливки 33% 1 л; Сахарная пудра 8 ст.л.; Молоко 1 стак.; Яичный желток 6 шт.; Желатин 2 ч. ложки; Черный...

Рецепт Мусса двойного Рецепт мусса двойного

Ветчина 300 г; Сыр Тильзитер 300 г; Майонез 100 мл; Желатин 20 г...

Рецепт Мусса из ягод Мусс из ягод

Клубника — 300 г; Сахар — 50 г; Сливки — 150 мл (жирные); Белки — 3 шт.; Сок лимона — 3-4 Капель...

Рецепт Крема мусс Готовим крем мусс

300 г персиков без косточек; 300 мл сливок 33%; 3 ст.л. сахара; 5-6 г желатина; ягоды, фрукты для ук...

Рецепт Шоколадного рулета с муссом Шоколадный рулет с муссом

яйцо - 4 шт.; сахарная пудра - 70 г; какао-порошок - 15 ст.л.; картофельный крахмал - 20 г; мука - 20...

Рецепт Шоколадного мусса с коньяком Шоколадный мусс с коньяком

Сливки 30-33% 80 мл; Яичный белок 1 шт.; Яичный желток 1 шт.; Коньяк 30 мл; Шоколад горький 70-80% какао...