Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 246 ккал.
Клубничный мусс можно готовить в любое время года, но только в начле лета он дарит столько радости. Наконец-то мусс пахнет по-настоящему клубникой и для его приготовления есть повод - долгожданная теплая погода Возможно вам будет интересен рецепт мусса из хурмы, напишите, что думаете.
Положите желатин в сотейник и добавьте 2 ст. л. воды, оставьте на 10-20 мин, пока он не набухнет. Клубнику измельчите блендером в пюре. Добавьте сахар, йогурт и лимонный сок.
Поставьте сотейник с желатином на небольшой огонь и нагрейте, помешивая, до полного растворения - не доводите до кипения! Процедите через сито и вылейте в клубничную массу. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 10-15 мин Масса должна начать застывать, но не схватиться полностью.
Взбейте сливки. Переложите их к застывающей клубничной основе и аккуратными движениями снизу вверх перемешайте лопаточкой. Чем аккуратнее вы вмешаете сливки, тем воздушнее будет мусс. Разложите смесь по креманкам и уберите в холодильник на 3 ч. Перед подачей украсьте свежими ягодами клубники.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Сегодня приготовила клубничный мусс с йогуртом,очень вкусно!
Даша ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Не перестаю удивляться! Класс!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Ни разу не пробовала мусс двойной, но думаю, будет вкусно.
Клубничного мусса с йогуртом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Даша, спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала клубничный мусс с йогуртом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Клубничный мусс с йогуртом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Первый раз сделала сама клубничный мусс с йогуртом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Даша
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим клубничный мусс с йогуртом, спасибо огромное за рецептик!!!!
250 г свежей клубники (разрезать пополам, если большие); 25 г сахарной пудры; 140 г маршмэллоу; 200 мл...
баклажаны - 4 шт.; перец болгарский желтый - 1 шт.; болгарский красный перец - 1 шт.; лук белый - 1 шт.;...
Персики — 4-5 шт.; Сахар — 70-100 г; Сок лимона — 2 ст.л.; Желатин — 3 ст.л.; Сливки для взбивания —...
клубника - 200 г; сахар - 1 ст.л.; молоко - 250 мл; манная крупа - 2 ст.л.; сахарная пудра - 100 г; вода...
Основа; горький шоколад 100 г; сливочное масло 30 г; сахарная пудра 50 г; пастеризованные яйца (белки...
Фисташки очищенные — 200 г; Мед — 140 г; Вода — 60 мл; Авокадо — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль —...
свекла - 2 шт.; лимоны - ½ шт.; яблочный сок - 50 мл; сливки - 50 мл; желатин (пластинки) - 2 шт.; сметана...
3.5 ст.л. меда; 7 шт. спелой хурмы, очищенные и протертые в пюре; 2 стак. сливок для взбивания...
300 г персиков без косточек; 300 мл сливок 33%; 3 ст.л. сахара; 5-6 г желатина; ягоды, фрукты для ук...
4 больших баклажана; 2–3 зубчика чеснока; 5 ст.л. густого майонеза (лучше домашнего) или йогурта; соль,...