Клюквенный мусс с манкой

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 350 ккал. Для приготовления понадобится Пресс ручной для цитрусовых.

Рецепт клюквенного мусса с манкой
Фотография приготовленного рецепта клюквенного мусса с манкой
Общее время:
15 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
350 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Клюква 300 г
  • Сахар 250 г
  • Манная крупа 100 г

Специальное оборудование:

Пресс ручной для цитрусовых

Как приготовить

Клюкву размять в неокисляемой посуде.

Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок.

Отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить.

В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая.

Должно получиться что-то вроде густой каши.

Когда каша остынет, добавьте в нее сок и хорошо взбейте. Масса посветлеет и увеличится в объеме.

Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. Можно посыпать его тертым шоколадом и украсить ягодами.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
zinka96
zinka96

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю клюквенный мусс с манкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Светлана Лемякина
Светлана Лемякина

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

lida85
lida85

Замечательный рецепт, клюквенный мусс с манкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Лиза Ивлева
Лиза Ивлева

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

rasta1996
rasta1996

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Лопатина Варя
Лопатина Варя

Спасибо за рецепт клюквенного мусса с манкой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ursersic
ursersic

Рецепт клюквенного мусса с манкой бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и мусс двойной.

antar1988
antar1988

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

lena91
lena91

Lyuda99, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

alalatr
alalatr

Приготовила клюквенный мусс с манкой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

selonci
selonci

Приготовила клюквенный мусс с манкой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

disullo1974
disullo1974

Очень очень вкусно!
Делала клюквенный мусс с манкой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Рецепт Мусса три шоколада Мусс три шоколада

сыр филадельфия - 250 г; мед - 150 г; молоко - 150 г; шоколад черный горький - 40 г; шоколад молочный...

Рецепт Мусса из персиков Рецепт мусса из персиков

Персики — 4-5 шт.; Сахар — 70-100 г; Сок лимона — 2 ст.л.; Желатин — 3 ст.л.; Сливки для взбивания —...

Рецепт Мусса из авокадо Как приготовить мусс из авокадо

Фисташки очищенные — 200 г; Мед — 140 г; Вода — 60 мл; Авокадо — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль —...

Рецепт Мусса из ежевики Мусс из ежевики

Ежевика - 1 кг; Сахар - 250 г; Вода - 100 мл; Желатин - 45 г...

Мусс из сметаны

2 пакетика желе (по 50 г); 250 г сметаны; ягоды / фрукты; мед или сахар по желанию...

Рецепт Черничного мусса Черничный мусс

Черника — 200 г; Яичные белки — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Йогурт натуральный — 250 г; Сахар — 100 г; Лимонный...

Рецепт Мусса из хурмы Мусс из хурмы

3.5 ст.л. меда; 7 шт. спелой хурмы, очищенные и протертые в пюре; 2 стак. сливок для взбивания...

Рецепт Мусса двойного Рецепт мусса двойного

Ветчина 300 г; Сыр Тильзитер 300 г; Майонез 100 мл; Желатин 20 г...

Рецепт Мусса из ягод Мусс из ягод

Клубника — 300 г; Сахар — 50 г; Сливки — 150 мл (жирные); Белки — 3 шт.; Сок лимона — 3-4 Капель...

Рецепт Крема мусс Готовим крем мусс

300 г персиков без косточек; 300 мл сливок 33%; 3 ст.л. сахара; 5-6 г желатина; ягоды, фрукты для ук...

Рецепт Шоколадного мусса с коньяком Шоколадный мусс с коньяком

Сливки 30-33% 80 мл; Яичный белок 1 шт.; Яичный желток 1 шт.; Коньяк 30 мл; Шоколад горький 70-80% какао...

Рецепт Клубничного мусса с йогуртом Клубничный мусс с йогуртом

250 г клубники (можно замороженной); 200 мл ванильного йогурта; 70 г сахара; 1 ч.л. лимонного сока; 12...