Мусс из ягод

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 27 ккал. Повод приготовления: для детей, полдник, на полдник, на десерт.

Рецепт мусса из ягод
Фотография приготовленного рецепта мусса из ягод

Если вы смело назовете себя любителем нежных и воздушных десертов, тогда обязательно обратите внимание на этот классный рецепт. Сочетание ягод и сливок это невероятно вкусно и аппетитно. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт мусса из хурмы, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
27 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Ингредиенты

  • Клубника — 300 г
  • Сахар — 50 г
  • Сливки — 150 мл (жирные)
  • Белки — 3 шт.
  • Сок лимона — 3-4 Капель

Хочу рассказать вам, как приготовить мусс из ягод. В данном случае это клубника, но можете взять абсолютно любую, сезонную или даже замороженную, например. Десерт не только вкусный и несложный, но и, можно сказать, витаминный. Советую не проходить мимо этого рецепта!

Как приготовить

1. Ягоды вымойте, обсушите, соедините с сахаром и разомните с помощью толкушки или блендера.

Рецепт мусса из ягод

2. Отдельно взбейте сливки.

Рецепт мусса из ягод

3. Охлажденные белки взбейте до пышности, добавив несколько капель сока лимона.

Рецепт мусса из ягод

4. Ягодное пюре соедините сначала со сливками.

Рецепт мусса из ягод

5. А после в несколько этапов добавьте белки. Готовый мусс разложите по небольшим формочкам (креманкам или бокалам) и уберите на 5-6 часов в холодильник перед подачей.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта мусса из ягод

Для лучшего понимания как приготовить мусс из ягод рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Софья Набережных
Софья Набережных

Думаю, очень вкусно.

alotea
alotea

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

masha84
masha84

Никогда не делала, попробую обязательно!

otimr
otimr

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Анастасия Алкиева
Анастасия Алкиева

Хотела приготовить уже сегодня мусс двойной и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

yedieva_80
yedieva_80

Именно мусс из ягод часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

itoung
itoung

Я давненько поглядываю на мусса из ягод — очень аппетитно!
Буду готовить!

Тома Рачинская
Тома Рачинская

Прикольный рецепт

Янка Гончаренко
Янка Гончаренко

Galya76, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мусс из ягод по этому простому рецептику.

antou1999
antou1999

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мусса из ягод мой любимый!!!

ilenganta1997
ilenganta1997

Мусс из ягод очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

erine
erine

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я мусс из ягод не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

maya71
maya71

Попробовали сегодня мусс из ягод, просто класс!!!

zina92
zina92

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Рецепт Мусса три шоколада Мусс три шоколада

сыр филадельфия - 250 г; мед - 150 г; молоко - 150 г; шоколад черный горький - 40 г; шоколад молочный...

Рецепт Мусса из персиков Рецепт мусса из персиков

Персики — 4-5 шт.; Сахар — 70-100 г; Сок лимона — 2 ст.л.; Желатин — 3 ст.л.; Сливки для взбивания —...

Рецепт Мусса из авокадо Как приготовить мусс из авокадо

Фисташки очищенные — 200 г; Мед — 140 г; Вода — 60 мл; Авокадо — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль —...

Рецепт Мусса из ежевики Мусс из ежевики

Ежевика - 1 кг; Сахар - 250 г; Вода - 100 мл; Желатин - 45 г...

Мусс из сметаны

2 пакетика желе (по 50 г); 250 г сметаны; ягоды / фрукты; мед или сахар по желанию...

Рецепт Грушевого мусса Грушевый мусс

груши - 4 шт.; яблоки - 1 шт.; лимонный сок - 1 ч.л.; ванильная настойка - ½ ст.л.; сахар - 30 г; яичные...

Рецепт Кофейного мусса Кофейный мусс

Сливки 33% 1 л; Сахарная пудра 8 ст.л.; Молоко 1 стак.; Яичный желток 6 шт.; Желатин 2 ч. ложки; Черный...

Рецепт Мусса из хурмы Рецепт мусса из хурмы

3.5 ст.л. меда; 7 шт. спелой хурмы, очищенные и протертые в пюре; 2 стак. сливок для взбивания...

Рецепт Мусса двойного Мусс двойной

Ветчина 300 г; Сыр Тильзитер 300 г; Майонез 100 мл; Желатин 20 г...

Рецепт Крема мусс Готовим крем мусс

300 г персиков без косточек; 300 мл сливок 33%; 3 ст.л. сахара; 5-6 г желатина; ягоды, фрукты для ук...

Рецепт Ягодного мусса с белком Ягодный мусс с белком

Малина — 150 г; Смородина — 150 г; Сахар — 60-80 г; Белок — 1-2 шт....

Рецепт Кофейного мусса Кофейный мусс

Сливки 33% 1 л; Сахарная пудра 8 ст.л.; Молоко 1 стак.; Яичный желток 6 шт.; Желатин 2 ч. ложки; Черный...