Магрибский мусс из баклажанов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 158 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. Рецепт магрибского мусса из баклажанов относится к ову-лакто. И все это мы будем запекать.

Рецепт магрибского мусса из баклажанов
Фотография приготовленного рецепта магрибского мусса из баклажанов

Готовить из баклажанов одно удовольствие. Этот овощ настолько хорош, что не требует никаких сложных манипуляций. Вот к примеру наш мусс: нужно просто запечь баклажаны и смешать мякоть с чесночным майонезом. Дел на 10 минут вместе с мытьем посуды. А вкус. Можно смело запекать сразу пару кило баклажан, съедается этот мусс моментально. Возможно вам будет интересен рецепт мусса из персиков, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
6 порций
Калорий:
158 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Запекать
Повод приготовления:
Обед, Ужин

Ингредиенты

  • 4 больших баклажана
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 5 ст.л. густого майонеза (лучше домашнего) или йогурта
  • соль, перец
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • Пита или подовый хлеб

Как приготовить

Запеките в духовке до мягкости при 200 С баклажаны, часто наколотые вилкой или ножом, примерно 30 мин Разрежьте пополам, выскребите мякоть, остудите.

Очистите и натрите на мелкой терке чеснок, смешайте с майонезом, солью и перцем.

Взбейте баклажаны с чесночным майонезом блендером до однородности. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло, чтобы получилась пышная масса. Подавайте с подсушенной питой или подовым хлебом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из хурмы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Мунш Светлана
Мунш Светлана

Idesoun1997, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

necimbo1986
necimbo1986

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Лугинина Лиза
Лугинина Лиза

Что думаете о рецептике мусса двойного?

tasya
tasya

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

nurisaten
nurisaten

Большое спасибо за рецепт магрибского мусса из баклажанов.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

utane1992
utane1992

Очень вкусно! Люблю магрибский мусс из баклажанов!

grigoryevykh_97
grigoryevykh_97

Спасибо вам, idesoun1997, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для магрибского мусса из баклажанов уже имеются в наличии.

sortanow
sortanow

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Рита Павличенко
Рита Павличенко

Магрибский мусс из баклажанов прелесть, спасибо за рецепт

lanka73
lanka73

Никогда не делала, попробую обязательно!

sushu
sushu

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

alisa
alisa

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Скоробреха Софья
Скоробреха Софья

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

yedieva_80
yedieva_80

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить магрибский мусс из баклажанов только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

lena73
lena73

У меня магрибский мусс из баклажанов прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
idesoun1997, спасибо за рецептик магрибский мусс из баклажанов!!!

sadxofte
sadxofte

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

equmotho
equmotho

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

kuzkokova_94
kuzkokova_94

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

ancalu
ancalu

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Рецепт Мусса три шоколада Мусс три шоколада

сыр филадельфия - 250 г; мед - 150 г; молоко - 150 г; шоколад черный горький - 40 г; шоколад молочный...

Рецепт Мусса из персиков Рецепт мусса из персиков

Персики — 4-5 шт.; Сахар — 70-100 г; Сок лимона — 2 ст.л.; Желатин — 3 ст.л.; Сливки для взбивания —...

Рецепт Клубничного мусса Как приготовить клубничный мусс

клубника - 200 г; сахар - 1 ст.л.; молоко - 250 мл; манная крупа - 2 ст.л.; сахарная пудра - 100 г; вода...

Рецепт Мусса из ежевики Мусс из ежевики

Ежевика - 1 кг; Сахар - 250 г; Вода - 100 мл; Желатин - 45 г...

Мусс из сметаны

2 пакетика желе (по 50 г); 250 г сметаны; ягоды / фрукты; мед или сахар по желанию...

Рецепт Кофейного мусса Кофейный мусс

Сливки 33% 1 л; Сахарная пудра 8 ст.л.; Молоко 1 стак.; Яичный желток 6 шт.; Желатин 2 ч. ложки; Черный...

Рецепт Мусса из хурмы Мусс из хурмы

3.5 ст.л. меда; 7 шт. спелой хурмы, очищенные и протертые в пюре; 2 стак. сливок для взбивания...

Рецепт Мусса двойного Рецепт мусса двойного

Ветчина 300 г; Сыр Тильзитер 300 г; Майонез 100 мл; Желатин 20 г...

Рецепт Мусса из ягод Мусс из ягод

Клубника — 300 г; Сахар — 50 г; Сливки — 150 мл (жирные); Белки — 3 шт.; Сок лимона — 3-4 Капель...

Рецепт Крема мусс Готовим крем мусс

300 г персиков без косточек; 300 мл сливок 33%; 3 ст.л. сахара; 5-6 г желатина; ягоды, фрукты для ук...

Рецепт Клубничного мусса с йогуртом Клубничный мусс с йогуртом

250 г клубники (можно замороженной); 200 мл ванильного йогурта; 70 г сахара; 1 ч.л. лимонного сока; 12...

Рецепт Нежного яблочного мусса Нежный яблочный мусс

масло сливочное - 90 г; яблоки голден - 400 г; соль - ¼ ч.л.; масло сливочное - 50 г; сахар коричневый...