Макароны по-флотски
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 767 ккал.
Настоящие макароны по-флотски довольно аскетичное блюдо, состоящее из запасов на корабле: макарон и тушенки. Так же называется и сочетание макарон с отварным измельченным мясом. Для этого блюда лучше всего брать именно макароны длинную пасту с отверстием по середине, но подойдут и спагетти и короткая паста типа пенне. Возможно вам будет интересен рецепт необычной пасты, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Говяжья лопатка 600 г
- Лук репчатый (100г) 2 шт.
- Макароны 400 г
- Растительное масло 20 мл
- Сливочное масло 20 г
- Соль 2 ч.л.
Как приготовить
Мясо нужно варить в течение 1,5-2 часов. Положить мясо в холодную воду, довести до кипения на большом огне, снять пену и затем варить на маленьком огне при минимальном кипении. Не забудьте посолить и добавить ароматные коренья при варке, чтобы получить хороший бульон.
Сваренное и остывшее мясо измельчить в мясорубке или кухонном процессоре до состояния крошки.
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета.
В большом количестве подсоленной воды сварить макароны до состояния аль денте, т. е. слегка недоварить.
Воду слить, а в горячие макароны добавить сливочное масло.
Перемешать лук с подготовленным мясом и обжарить на сковороде. Для сочности в фарш хорошо добавить немного бульона, оставшегося от варки мяса.
Смешать макароны с мясом, хорошо прогреть и подавать горячими. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гратен из макарон и копченого лосося. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла макароны по-флотски. Вот я ему и приготовлю.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Пучкова
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Какая красота…
Нашла рецепт пасты с шампиньонами, понравилось. Что думаете?
Сделала макароны по-флотски всё было очень вкусно отличный рецептик
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Пучкова, рецепт замечательный, спасибо!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить макароны по-флотски.
О результате напишу позже.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Первый раз приготовила макароны по-флотски!
Пучкова-СУПЕР!!!
Отлична идея!
Паста с сардинами, помидорами черри и кедровыми орешками паста - по вкусу; вино белое - 1 стак.; оливковое масло - 1 ст.л.; чеснок - 2 стак.; сардины - 1 банка;...
Рецепт пасты с беконом, шампиньонами и песто Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Бекон 130 г; Шампиньоны 150 г; Белое сухое вино 100 мл; Паста 300 г;...
Как приготовить гратен из макарон и копченого лосося 400 г макарон; 200 г копченого лосося; 200 мл сливок; 1 ч.л. горчицы; 1 яйцо; 50 г тертого сыра; соль...
Паста с розмарином, мятой и шалфеем помидоры - 4 шт.; паста - по вкусу; розмарин - 1; мята - по вкусу; шалфей - по вкусу; пармезан - по вкусу;...
Филе индейки 300 г; Розмарин 5 г; Белое сухое вино 150 мл; Лук репчатый 1/2 головки; Сливки 20%-ные 100...
Гнезда, фаршированные овощами Замороженная овощная смесь — 300 г; Растительное масло — По вкусу; Гнезда — 12 шт. (макароны); Вода —...
Каннелони с соусом бешамель Свинина 500 г; Лук 2 шт.; чеснок 2 шт.; Специи 1 г; помидоры 500 г; уксус 2 ст.л.; каннеллони 10 шт.;...
Рецепт пасты с тунцом и томатами Спагетти 350 г; Консервированный тунец в масле 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Консервированные...
Паста с домашним песто пармезан - 30 г; кинза свежая - 30 г; чеснок - 1 зубчик; грецкие орехи - 30 г; оливковое масло Extra...
Готовим необычную пасту Баклажаны 300 г; Шампиньоны 300 г; Сосиски 300 г; Макаронные изделия 300 г; Сыр 200 г; Томатная паста...
Каннеллони, фаршированные курицей и грибами Каннеллони — 10 шт.; Лук — 1 шт.; Куриное филе — 450 г; Шампиньоны — 200 г; Сыр — 100 г; Кукуруза консервированная...
Гнезда, фаршированные овощами Замороженная овощная смесь — 300 г; Растительное масло — По вкусу; Гнезда — 12 шт. (макароны); Вода —...