Паста в сливочном соусе c индейкой
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 901 ккал.
Ингредиенты
- Филе индейки 300 г
- Розмарин 5 г
- Белое сухое вино 150 мл
- Лук репчатый 1/2 головки
- Сливки 20%-ные 100 г
- Козий сыр 30 г
- Сливочное масло 30 г
- Петрушка 5 г
- Паста по вкусу
Рецепт описан для приготовления одной порции.
Как приготовить
И так, духовку разогреть до 200 градусов. Филе индейки нарезать небольшими кусками, посолить и выложить в форму (я использовала форму, но готовила в фольге), равномерно посыпать розмарином, так же можно добавить перец горошком. Нарезать полукольцами репчатый лук, достаточно будет половины головки. Посыпать индейку луком, залить белым вином, накрыть фольгой и убрать в духовку до готовности (25 минут).
Готовим макароны и соус. Макароны, можно использовать любые, какие нравятся, но я советую широкие спагетти, или гнезда. Для того, чтобы макароны не склеивались добавляем ложку оливкового масла и самое главное кинуть в кипящую, хорошо подсоленную воду. Варить не более 10 минут. После того, как макароны сварились добавляем, уже растопленное сливочное масло, затем сливки. Очень важно готовить на медленном огне и следите за тем, чтобы сливки не вскипели, иначе они свернуться. Самое главное немного потомить макароны. Финальный аккорд добавляем нарезанный козий сыр, ждем немного, пока он начнет плавиться, и убираем с огня. Макароны готовы!
Подавать макароны вместе с мясом. Я добавляю всегда немного зелени, чтобы оттенить вкус!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с сыром дор блю. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Зоя, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Девочки, увлеклась retseptplus.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-lingvini-s-ryboi. Готовлю каждые выходные.
Зоя здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без макарон я не знаю)
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что макарошки с соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту макарошки с соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Зоя!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила макарошки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Зоя спасибо вам огромное!
Да да вкусняха)
Шикарный рецепт макарон с соусом!
Приготовила мужу на день варенья!
Пошла пробовать…)))))
Зоя, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Зоя, рецептам.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вот это ДААААА!!!
Зоя! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
макарошки с соусом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта макароны!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Паста с филе кролика и шампиньонами в сливочном соусе паста "фарфалле" - 150 г; кролик филе - 200 г; шампиньоны - 300; масло сливочное - 100 г; соль - по вкусу;...
Рецепт домашней пасты фарфалле в сливочном соусе Для теста::; Мука - 100 г; Яйца - 1 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Лимонный сок - 0.5 ч.л.; Для соуса::; Шампиньоны...
Как приготовить пасту с красной рыбой в сливочном соусе Красная рыба 300 г; Лук порей 150 г; сливки 20% 200 мл; сыр российский 150 г; масло для жарки 50 г; макароны...
Паста с курицей в сливочном соусе 3-4 куриные грудки; 1 ст.л. растительного масла; 4 зубчика чеснока; 50 г вяленых помидоров (в масле);...
Спагетти 350 г; Консервированный тунец в масле 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Консервированные...
Паста лингвини с рыбой 250 г лингвини (можно любой длинной пасты или спагетти); 400 г филе белой рыбы; 2 ст.л. оливкового масла;...
Паста с сырным соусом Макаронные изделия 300 г; Сыр твердый 100 г; Сыр фета 2 ст.л.; Сливки 100 г; Соль по вкусу...
Рецепт пасты с сыром дор блю Макароны — 100 г; Сыр "Моцарелла" — 20 г; Сыр "Пармезан" — 15 г; Сыр "Российский" — 50 г; Сыр "Дор-блю"...
Паста с радиккьо Помидоры черри - 450 г; Радиккьо - 120 г; Чеснок - 45 г; Оливковое масло - 100 мл; Бальзамический уксус...
Готовим необычную пасту Баклажаны 300 г; Шампиньоны 300 г; Сосиски 300 г; Макаронные изделия 300 г; Сыр 200 г; Томатная паста...
Домашняя паста фарфалле в сливочном соусе Для теста::; Мука - 100 г; Яйца - 1 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Лимонный сок - 0.5 ч.л.; Для соуса::; Шампиньоны...
Спагетти болоньезе Говядина для жарки 400 г; Свинина 200 г; Бульон говяжий 300 мл; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 100...