Паста с курицей в сливочном соусе

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 176 ккал.

Рецепт пасты с курицей в сливочном соусе
Фотография приготовленного рецепта пасты с курицей в сливочном соусе

Кусочки куриного филе тушатся в сливочном соусе с чесноком и вялеными помидорами и подаются с пастой (или любыми макаронами). Если у вас нет вяленых помидоров в масле, можно просто положить пару ложек томатной пасты + пару ложек растительного или сливочного масла. Возможно вам будет интересен рецепт необычной пасты, напишите, что думаете.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
40 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
176 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 3-4 куриные грудки
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 4 зубчика чеснока
  • 50 г вяленых помидоров (в масле)
  • 3 ст.л. муки
  • 2 стак. сливок (или молока)
  • 100 г сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • 400 г пасты (макароны)

Как приготовить

Куриную грудку нарезать кубиками, чеснок нарезать тонкими ломтиками.

Рецепт пасты с курицей в сливочном соусе

Разогреть в сковороде масло и обжарить кусочки курицы на уверенном огне, пока они все не побелеют и жидкость наполовину не выкипит. Добавить чеснок, нарезанные вяленые помидоры + 1-2 ложки масла из помидор.

Рецепт пасты с курицей в сливочном соусе

Всыпать 3 ст. л. муки, перемешать, затем влить сливки (или молоко), перемешать, добавить сметану, посолить и поперчить. Убавить огонь до минимума, довести до кипения, помешивая. Если соус слишком густой, можно добавить еще молока или сливок. Затем накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и оставить тушиться, пока варятся макароны.

Рецепт пасты с курицей в сливочном соусе

Отварить макароны, воду слить. Cоединить с курицей и хорошо все перемешать. Разложить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью. Можно посыпать тертым сыром.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с сыром дор блю. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Захарченко Ира
Захарченко Ира

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Зинатуллина Нина
Зинатуллина Нина

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

liza94
liza94

Спасибо! Люблю макарошки с соусом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

idiliont1972
idiliont1972

Хороший рецепт. Спасибо

urazmametova_77
urazmametova_77

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Лиля за прекрасный рецепт!

Лиза Ивлева
Лиза Ивлева

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ofedgad
ofedgad

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить пасту лингвини с рыбой retseptplus.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-lingvini-s-ryboi. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

khurtsilava_93
khurtsilava_93

Лиля,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту макарон.
Получилась вкуснятина!

tanya
tanya

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Юлия Жёлудев
Юлия Жёлудев

Я сделала макарошки с соусом, все получилось очень даже..!
Лиля, спасибо большое!!

Медынская Надежда
Медынская Надежда

Очень красивая и оригинальная подача макарон с соусом.
Рецепт супер, спасибо!

oqunge
oqunge

Ну и красота макароны с соусом!!!
Обязательно попробую сделать!

Рецепт Пасты с филе кролика и шампиньонами в сливочном соусе Паста с филе кролика и шампиньонами в сливочном соусе

паста "фарфалле" - 150 г; кролик филе - 200 г; шампиньоны - 300; масло сливочное - 100 г; соль - по вкусу;...

Рецепт Домашней пасты фарфалле в сливочном соусе Рецепт домашней пасты фарфалле в сливочном соусе

Для теста::; Мука - 100 г; Яйца - 1 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Лимонный сок - 0.5 ч.л.; Для соуса::; Шампиньоны...

Рецепт Пасты с красной рыбой в сливочном соусе Как приготовить пасту с красной рыбой в сливочном соусе

Красная рыба 300 г; Лук порей 150 г; сливки 20% 200 мл; сыр российский 150 г; масло для жарки 50 г; макароны...

Рецепт Пасты с курицей и грецкими орехами Паста с курицей и грецкими орехами

Курица 200 г; Сливки 20%-ные 400 мл; Варенье из грецких орехов 50 г; Укроп 10 г; Макароны 100 г; Сыр...

Паста в сливочном соусе c индейкой

Филе индейки 300 г; Розмарин 5 г; Белое сухое вино 150 мл; Лук репчатый 1/2 головки; Сливки 20%-ные 100...

Рецепт Пасты лингвини с рыбой Паста лингвини с рыбой

250 г лингвини (можно любой длинной пасты или спагетти); 400 г филе белой рыбы; 2 ст.л. оливкового масла;...

Рецепт Пасты с домашним песто Паста с домашним песто

пармезан - 30 г; кинза свежая - 30 г; чеснок - 1 зубчик; грецкие орехи - 30 г; оливковое масло Extra...

Рецепт Пасты с сыром Дор блю Рецепт пасты с сыром дор блю

Макароны — 100 г; Сыр "Моцарелла" — 20 г; Сыр "Пармезан" — 15 г; Сыр "Российский" — 50 г; Сыр "Дор-блю"...

Рецепт Пасты с радиккьо Паста с радиккьо

Помидоры черри - 450 г; Радиккьо - 120 г; Чеснок - 45 г; Оливковое масло - 100 мл; Бальзамический уксус...

Рецепт Необычной пасты Готовим необычную пасту

Баклажаны 300 г; Шампиньоны 300 г; Сосиски 300 г; Макаронные изделия 300 г; Сыр 200 г; Томатная паста...

Рецепт Пасты с тунцом и томатами Паста с тунцом и томатами

Спагетти 350 г; Консервированный тунец в масле 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Консервированные...

Рецепт Спагетти с баклажанами и помидорами Спагетти с баклажанами и помидорами

Баклажаны 200 г; Длинная паста (Спагетти, лингвини, тальятелле) 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Помидоры...