Тыквенные булочки медовушки
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 890 ккал.
Вот решили вы в момент, Что испечете булки, Берите дрожжи саф-момент, И не будет мУки! 25 уж лет на рынке! У Lesaffre юбилей. Будут пироги картинки, И хозяйке веселей! Возможно вам будет интересен рецепт булочек с изюмом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- тыквенное пюре - 200 г
- мука - 500 г
- дрожжи сухие - 11 г
- корица молотая - ½ ч.л.
- имбирь молотый - 1 щепотка
- яйца куриные - 1 шт.
- мед жидкий - 3 ст.л.
- вода - 80 мл
- сливочное масло - 50 г
- соль - 1 щепотка
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
Как приготовить
Просеять муку в большую миску, добавить дрожжи, соль, корицу и имбирь.
Тыквенное пюре я делаю так: отвариваю тыкву в небольшом количестве воды до мягкости, сливаю воду и делаю пюре блендером (или запечь в духовке и пюрировать). Нам нужно 200 грамм пюре.
Яйцо смешать с медом и пюре.
Ввести яичную массу в мучную, перемешать. Постепенно добавить теплую воду, замешивая тесто (может уйти больше или меньше воды, смотрите по тесту). Месить 5 минут.
Размягченное сливочное масло добавить в тесто в самом конце и вымесить еще 5 минут.
В теплое место без сквозняков поставить тесто под пленку или крышку на 1 час.
Тесто через час. Обмять.
Разделить тесто на 12 булочек. Выложить их на расстоянии в смазанную растительным маслом форму. Оставить на расстойку на 20 минут.
Расстоявшиеся булочки поставить выпекать в разогретую до 180 С духовку. Ориентируйтесь по своей духовке, если у вас сильно жарит верх, убавьте до 160 С. Пекутся булочки 20 минут.
Пока булочки пекутся смешать в миске размягченное масло и мед.
Горячие булочки щедро смазать медовым маслом. Вот какие блестящие!
Яркие и вкусные, внутри они не слишком сладкие, а сверху ароматно-медовые.
Внутренняя жизнь булочек.:) Вкусно с молочком или с чаем, намазав медовушку сливочным маслом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки собачки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тыквенные булочки медовушки.
О результате напишу позже.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо, Оксана, очень вкусно!
Хороший сайт, зайду еще.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Оксана большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тыквенные булочки медовушки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тыквенные булочки медовушки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тыквенные булочки медовушки.
СПАСИБОЧКИ!
Уверена маме понравится
все любители тыквенных булочек медовушки оценили!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт банановых булочек.
Спасибо за рецепт тыквенных булочек медовушки, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Огромное Вам спасибо!!!
тыквенные булочки медовушки — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Увидев рецепт тыквенных булочек медовушки и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Оксана за твои рецепты.))))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тыквенные булочки медовушки сказка!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Оооочень вкусно получилось
Искала рецепт тыквенных булочек медовушки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Начиненные булочки колбаса — 100 г; ветчина — 100 г; маринованные огурцы — 100 г; помидоры — 100 г; лук — 50 г; отварной...
Рецепт булочек на дрожжах Мука пшеничная — 350 г (высшего сорта); Молоко — 200 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 15 г; Сухие...
Как приготовить банановые булочки банан 2 шт.; молоко тёплое 0.5 стак.; вода теплая 0.5 стак.; мука 3.5 стак.; сливочное масло 30 г; дрожжи...
Сливочные булочки дрожжи сухие - 4 г; молоко - 130 мл; сливочное масло - 60 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; соль...
Пшеничная мука 720 г; Яйцо 2 шт.; Сахар 250 г; Сливочное масло 100 г; Молоко 300 мл; Ванильный сахар...
Булочки Собачки Мука — 360 г; Дрожжи свежие — 20 г (или быстрорастворимые - 7 г); Молоко — 200 мл (теплое); Сахар — 2...
Быстрые булочки Дрожжи — 2 ч.л.; Молоко — 3/4 стак.; Вода — 3/4 стак.; Сахар — 1/4 стак. (+ в начинку); Соль — 1 Щепотка;...
Рецепт венских булочек мука пшеничная 400 г; дрожжи быстродействующие 2 ч.л.; молоко 200 мл; масло сливочное 100 г; сода 0.5...
Дынные булочки Мука — 300 г; Дрожжи — 6 г; Вода с молоком — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 36 г; Сливочное масло — 30...
Готовим ржаные булочки Ржаная мука 300 г; Вода 300 мл; Ржаная цельномолотая мука 50 г; Ржаная закваска 15 мл; Пшеничная мука...
Французские булочки с изюмом 300 мл молока; 90 г сахара; 2 яйца; 2 ст.л. муки; 75 г холодного сливочного масла; 20 г сахара (1 ст.л.);...
Булочки с карамелью сахар коричневый - 100 г; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 3 ст.л.; сливочное масло - 100 г; соль - ½ ч.л.;...