Булочки с карамелью

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 153 ккал.

Рецепт булочек с карамелью
Фотография приготовленного рецепта булочек с карамелью

Очень вкусные булочки, мягкие, воздушные, слоистые внутри с карамельной начинкой. Возможно вам будет интересен рецепт булочек с изюмом, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 30 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
153 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • сахар коричневый - 100 г
  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 100 г
  • соль - ½ ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • кефир - 250 мл
  • сахар ванильный - 10 г
  • мука «Аладушкин» - 450 г

Как приготовить

Просеять половину муки, добавить дрожжи, соль, сахар, ванильный сахар.

Рецепт булочек с карамелью

Затем теплый кефир тщательно размешать, чтобы дрожжи растворились, оставить минут на 5.

Рецепт булочек с карамелью

Добавить слегка взбитое яйцо, хорошо перемешать.

Рецепт булочек с карамелью

Затем просеять остальную муку, замесить гладкое, мягкое тесто.

Рецепт булочек с карамелью

Накрыть и убрать в тепло на 1 час.

Рецепт булочек с карамелью

Затем тесто обмять и дать подойти еще 30 минут.

Рецепт булочек с карамелью

Размягченное масло смешать с коричневым сахаром.

Рецепт булочек с карамелью

Тесто раскатать в пласт, толщиной 1 см, нанести масляную смесь.

Рецепт булочек с карамелью

Скрутить рулет и нарезать на кусочки.

Рецепт булочек с карамелью

Выложить на противень покрытый бумагой для выпечки.

Рецепт булочек с карамелью

Дать постоять 15 минут булочкам в тепле.

Рецепт булочек с карамелью

Духовку нагреть до 200 С, выпекать до золотистого цвета.

Рецепт булочек с карамелью

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки собачки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
lera72
lera72

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Зина Богомаз
Зина Богомаз

Дорогая ярослава!!!
Приготовила булочки с карамелью мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Баронина Евгения
Баронина Евгения

Ярослава, большое спасибо за рецепт булочек с карамелью!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

rokoshevska_83
rokoshevska_83

Ярослава, получилось зашибись!

Добрая Эльвина
Добрая Эльвина

Некоторое время назад готовила булочки с карамелью-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

marianna92
marianna92

Ярослава, ты сама их придумала рецепт булочек с карамелью?

lonerin
lonerin

Забрала в закладки банановые булочки с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

adsimucel1977
adsimucel1977

Спасибо, ярослава!

acasto
acasto

Спасибо за рецепт булочек с карамелью, он мне пригодился.

caraleso
caraleso

Всё круто, всё вкусно, спасибо ярослава за твои рецепты.))))

Рецепт Булочек на дрожжах Булочки на дрожжах

Мука пшеничная — 350 г (высшего сорта); Молоко — 200 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 15 г; Сухие...

Рецепт Банановых булочек Рецепт банановых булочек

банан 2 шт.; молоко тёплое 0.5 стак.; вода теплая 0.5 стак.; мука 3.5 стак.; сливочное масло 30 г; дрожжи...

Рецепт Капустных булочек Как приготовить капустные булочки

150 г зеленых листьев молодой капусты; 2 ст.л. оливкового масла; 1 зубчик чеснока; 3,5 г сухих дрожжей;...

Рецепт Сливочных булочек Сливочные булочки

дрожжи сухие - 4 г; молоко - 130 мл; сливочное масло - 60 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; соль...

Молочные булочки

мука 400 г; дрожжи 10 г; молоко 1 стак.; масло 50 г; яйца 2 шт.; соль по вкусу; сахар 2 ст.л....

Рецепт Булочек с изюмом Булочки с изюмом

Пшеничная мука 720 г; Яйцо 2 шт.; Сахар 250 г; Сливочное масло 100 г; Молоко 300 мл; Ванильный сахар...

Рецепт Булочек Собачки Булочки Собачки

Мука — 360 г; Дрожжи свежие — 20 г (или быстрорастворимые - 7 г); Молоко — 200 мл (теплое); Сахар — 2...

Рецепт Венских булочек Рецепт венских булочек

мука пшеничная 400 г; дрожжи быстродействующие 2 ч.л.; молоко 200 мл; масло сливочное 100 г; сода 0.5...

Рецепт Дынных булочек Дынные булочки

Мука — 300 г; Дрожжи — 6 г; Вода с молоком — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 36 г; Сливочное масло — 30...

Рецепт Ржаных булочек Готовим ржаные булочки

Ржаная мука 300 г; Вода 300 мл; Ржаная цельномолотая мука 50 г; Ржаная закваска 15 мл; Пшеничная мука...

Рецепт Тыквенных булочек Медовушки Тыквенные булочки Медовушки

тыквенное пюре - 200 г; мука - 500 г; дрожжи сухие - 11 г; корица молотая - ½ ч.л.; имбирь молотый -...

Рецепт Пышных булочек Пышные булочки

дрожжи свежие - 1 пачка; молоко - 200 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; мука - 600 г; корица - 3 шт.;...