Молочные булочки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 265 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, полдник, день рождения, детский праздник, на масленицу, на природу, пикник, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
На конкурс" Детских блюд" Отличная выпечка. Очень универсальная! Возможно вам будет интересен рецепт булочек с изюмом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука 400 г
- дрожжи 10 г
- молоко 1 стак.
- масло 50 г
- яйца 2 шт.
- соль по вкусу
- сахар 2 ст.л.
Как приготовить
Развести дрожжи в теплом молоке.
Добавить 1 ч. л. масла.
Все хорошо разболтать с 1 стаканом муки.
Поставить в теплое место на 1 час.
Приготовить растертую сдобу: 1 ст. л. масла + 2 ст. л. сахара + 2 яичных желтка.
Когда поднимется, добавить 2 стакана муки, соль
Добавить растертую сдобу
Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук. Дать еще раз подняться около 1,5 часа.
Разделать на булочки и положить на смазанный маслом противень.
Дать расстояться в теплом месте примерно 30 минут, смазать булочки молоком и печь в умеренно нагретой духовке 30 минут.
Готовые булочки немного остудить.
Приятного аппетита! Детки мои с удовольствием отведали теплых булочек с молочком:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки собачки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь молочные булочки периодически готовим!!!)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Nadya …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Однозначно в закладки, как и рецепт банановых булочек.
Начиненные булочки колбаса — 100 г; ветчина — 100 г; маринованные огурцы — 100 г; помидоры — 100 г; лук — 50 г; отварной...
Рецепт банановых булочек банан 2 шт.; молоко тёплое 0.5 стак.; вода теплая 0.5 стак.; мука 3.5 стак.; сливочное масло 30 г; дрожжи...
Как приготовить капустные булочки 150 г зеленых листьев молодой капусты; 2 ст.л. оливкового масла; 1 зубчик чеснока; 3,5 г сухих дрожжей;...
Сливочные булочки дрожжи сухие - 4 г; молоко - 130 мл; сливочное масло - 60 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; соль...
Пшеничная мука 720 г; Яйцо 2 шт.; Сахар 250 г; Сливочное масло 100 г; Молоко 300 мл; Ванильный сахар...
Булочки Собачки Мука — 360 г; Дрожжи свежие — 20 г (или быстрорастворимые - 7 г); Молоко — 200 мл (теплое); Сахар — 2...
Быстрые булочки Дрожжи — 2 ч.л.; Молоко — 3/4 стак.; Вода — 3/4 стак.; Сахар — 1/4 стак. (+ в начинку); Соль — 1 Щепотка;...
Рецепт венских булочек мука пшеничная 400 г; дрожжи быстродействующие 2 ч.л.; молоко 200 мл; масло сливочное 100 г; сода 0.5...
Дынные булочки Мука — 300 г; Дрожжи — 6 г; Вода с молоком — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 36 г; Сливочное масло — 30...
Готовим ржаные булочки Ржаная мука 300 г; Вода 300 мл; Ржаная цельномолотая мука 50 г; Ржаная закваска 15 мл; Пшеничная мука...
Булочки с черничной глазурью мука - 3 стак.; вода - 1 стак.; масло сливочное - 2 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; ванильный сахар - 1 ст.л.;...
Бездрожжевые ванильные булочки с шоколадом сахар - 1 ст.л.; ванилин - 1 щепотка; сливочное масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 1 шт.;...