Маффины с чеддером и паприкой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 584 ккал. Для приготовления понадобится Терка Microplane ручная, Термометр для духовки, Сотейник, Силиконовые формочки для выпекания.

Рецепт маффинов с чеддером и паприкой
Фотография приготовленного рецепта маффинов с чеддером и паприкой
Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
584 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Мука грубого помола 1 стак.
  • Разрыхлитель 1 столовая ложка
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Кайенский перец 1/4 чайной ложки
  • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
  • Сливочное масло 60 г
  • Молоко 1 стак.
  • Сыр чеддер 170 г
  • Паприка по вкусу
  • Куриное яйцо (крупное) 1 шт.

Специальное оборудование:

Терка Microplane ручная, Термометр для духовки, Сотейник, Силиконовые формочки для выпекания

Как приготовить

На крупной терке натрите сыр.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.

В миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соль, кайенский и черный перец и 1 стакан натертого сыра.

В сотейнике растопите сливочное масло с молоком. Охладите до теплого состояния. Затем добавьте, взбивая, яйцо.

В масляную смесь введите сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая.

Разложите тесто в формочки и посыпьте сверху оставшимся сыром. Присыпьте паприкой.

Выпекайте 16-18 минут до готовности, проверяя зубочисткой. Охладите в форме 5 минут и переложите на блюдо. Подавайте теплыми.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ishangou
ishangou

Я тоже делала маффинов с чеддером и паприкой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

sinselyu1979
sinselyu1979

А у меня маффины с чеддером и паприкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
round, спасибо за рецептик!!!

cofitedri
cofitedri

Round, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант маффинов с чеддером и паприкой.
Мне он нравится больше других.

cueldolyi1993
cueldolyi1993

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю retseptplus.ru/vypechka/maffiny/ovsyanye-maffiny.

kristina
kristina

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Утепова Аня
Утепова Аня

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Вита Петрушкина
Вита Петрушкина

Ухтышка какой рецепт маффинов с чеддером и паприкой!!!!!!!
слюни текут рекой

hedite
hedite

Это мой самый любимый рецепт маффинов с чеддером и паприкой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

nedis
nedis

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

ospeyar
ospeyar

Round, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Рецепт Закусочных маффинов Закусочные маффины

Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...

Рецепт Маффинов из лаваша Рецепт маффинов из лаваша

лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...

Рецепт Маффинов с малиной Как приготовить маффинов с малиной

яйца куриные - 3 шт.; сахар - 100 г; йогурт - 3 ст.л.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; ягоды - 1...

Рецепт Маффинов с ягодами Маффины с ягодами

яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...

Маффины радужные

яйцо - 3 шт.; мука - 115 г; сахар - 90 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар ванильный - 1; молоко - 1 ст.л.;...

Рецепт Маффинов с вишней Маффины с вишней

~350 г муки (опционально); 300 г сахара; 200 г сметаны; 3 яйца (или 2 крупных); 150-200 г свежей вишни...

Рецепт Куриных маффинов Куриные маффины

куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Овсяных маффинов Рецепт овсяных маффинов

овсяные хлопья 200 г; сахар 60 г; растительное масло без запаха 2 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; изюм...

Рецепт Яичных маффинов Яичные маффины

яйцо - 4 шт.; сыр - 60 г; колбаса - 60 г; мука - 50 г; соль - 1 щепотка; перец болгарский - по вкусу;...

Рецепт Маффинов Осень Готовим маффинов осень

пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...

Рецепт Куриных маффинов с отрубями Куриные маффины с отрубями

куриное филе - 400 г; яйца куриные - 2 шт.; отруби хрустящие ТМ «Лито» - 50 г; лук репчатый - 50 г; помидоры...

Рецепт Маффинов со свежей клубникой Маффины со свежей клубникой

Мука пшеничная — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Кефир или сметана — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Яйцо —...