Простой тирамису

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 536 ккал.

Рецепт простого тирамису
Фотография приготовленного рецепта простого тирамису

Этот рецепт Тирамису подойдет и детям: в этом рецепте нет ни кофе, ни алкоголя. Яйца должны быть свежие и пастеризованные, так как яйца используются в сыром виде. Возможно вам будет интересен рецепт коктейля тирамису, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
2 ч 15 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
536 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 150 г сахарной пудры
  • 2 яичных белка
  • 200 г молочного шоколада
  • 200 г бисквитного печенья (савоярди)
  • 200 мл воды развести с 1 ст.л. сахара
  • 4 яичных желтка
  • 400 г маскарпоне

Как приготовить

Взбить желтки с сахаром до белой пены, минут 5. Добавить маскарпоне.

В отдельной миске взбить белки в крепкую пену с щепоткой соли. Осторожно вмешать в желтковую массу.

Опустить каждое печенье до половины в сахарный сироп на 2 секунды, выкладывать печеньем дно формы (или огнеупорные пиалки). Сверху выложить половину массы с маскарпоне. Затем натереть шоколад (половину)

Повторить слои еще раз. Дать настояться в холодильнике минимум 2 часа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

5 / 5
Рейтинг рецепта
Келлер Валя
Келлер Валя

Vera88, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Светлана Шелепень
Светлана Шелепень

Спасибо, буду попробовать)))

Арина Рыба
Арина Рыба

Я приготовила простой тирамису на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Шитякова Вера
Шитякова Вера

Спасибо! Люблю простой тирамису!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

tilyo
tilyo

Я делала простой тирамису по рецепту vera88, мне понравилось.
Даже брату, который простой тирамису не любит,понравилось!

ringer
ringer

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

zhenya97
zhenya97

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое vera88!!!

ninotils
ninotils

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят retseptplus.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-bystry.

vorona_90
vorona_90

Vera88, спасибо за прекрасный рецепт! простой тирамису всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

yarastucu
yarastucu

Vera88, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

vyshenskaya_74
vyshenskaya_74

Vera88, умничка!
Какой аппетитный рецептик простого тирамису сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

oromyo2002
oromyo2002

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Рецепт Тирамису без сырых яиц Тирамису без сырых яиц

Маскарпоне — 250 г; Сливки — 200 г (лучше 30%); Кофе заварной — По вкусу; Какао-порошок — По вкусу; Сахар...

Рецепт Свекольного тирамису Рецепт свекольного тирамису

свекла - 2 шт.; сыр - 200 г; творог - 200 шт.; горчица - 1 ст.л.; винный уксус белый - 1; хлеб белый...

Рецепт Тирамису Черный лес Как приготовить тирамису черный лес

шоколад темный - 450 г; яичные желтки - 4 шт.; сахар - 70 г; сливки 35-38% - 80 мл; эспрессо - 2 стак.;...

Рецепт Тирамису на сливках Тирамису на сливках

Маскарпоне — 225 г; Яичный желток — 2 шт.; Сахар — 5 ст.л.; Бренди или ликёр — 1 ст.л.; Сливки жирные...

Тыквенный тирамису

тыква - 400 г; творог жирный - 200 г; сахарная пудра - 45 г; кленовый сироп - 5 мл; сливки жирные - 80...

Рецепт Коктейля тирамису Коктейль тирамису

вода - 2 стак.; печенье Дамские пальчики - 15 шт.; мороженое пломбир - 150 г; ликер Baileys - 4 ст.л.;...

Рецепт Тирамису домашний Тирамису домашний

Желтки — 6 шт.; Сахар — 200 г; Маскарпоне — 250 г; Сливки жирные — 250-275 г; Пачка савоярди — 1 шт.;...

Рецепт Тирамису быстрый Рецепт тирамису быстрый

3 яйца (для коржей); 1/2 стак. сахара (для коржей); 1 стак. муки (для коржей); 1 ч.л. разрыхлителя (для...

Рецепт Тирамису без яиц Тирамису без яиц

Сливки 35%-ные 250 мл; Сыр маскарпоне 250 г; Сахар по вкусу; Вода 250 мл; Агар-агар 1,5 ч.л.; Топленое...

Рецепт Мятного тирамису Готовим мятный тирамису

яйцо - 3 шт.; маскарпоне - 1 пачка; сливки - 26 мл; какао - 3 ст.л....

Рецепт Тирамису Для Двоих, с красной и черной смородиной Тирамису Для Двоих, с красной и черной смородиной

печенье - 8; яйцо - 1 г; маскарпоне - 150 г; миндальный ликер - 10; сахарная пудра - 40 г; кофе молотый...

Рецепт Тирамису из печенья и творога Тирамису из печенья и творога

Творог — 1000 г; Сахарная пудра — 200 г; Печенье песочное — 500 г; Свежие яйца — 8 шт.; Свежесваренный...