Тирамису на сливках
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 300 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 146 ккал. Повод приготовления: для детей, полдник, на полдник, на десерт, на праздничный стол, день рождения.
Мягкий сливочный десерт тирамису имеет множество вариаций в современном мире. Подстроить его под свой вкус возможно, но сохранить основную идею важно. Данный рецепт один из классических. Возможно вам будет интересен рецепт свекольного тирамису, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Маскарпоне — 225 г
- Яичный желток — 2 шт.
- Сахар — 5 ст.л.
- Бренди или ликёр — 1 ст.л.
- Сливки жирные — 200 мл
- Эспрессо сваренный — 100 мл
- Ликёр ореховый — 50 мл
- Печенье "Савоярди" — 8 шт.
- Шоколад тёмный — 110 г
- Какао — По вкусу
В идеальном составе этого лакомства есть сыр "Маскарпоне", яйца и печенье "Савоярди". С этими ингредиентами вы получите настоящий десерт из Италии, который я и описала. Узнайте о том, как приготовить тирамису на сливках. Создание не такое сложное, как может показаться, главное соблюдать всю технологию и порядок шагов.
Как приготовить
На водяную баню поставьте смесь из сахара (4 ст. ложки), желтков и коньяка. Постоянно мешайте смесь в течение 5 минут. Потом уберите ее остывать. Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте.
В другой посуде взбейте сливки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков. Затем аккуратно соедините сырную массу со сливками.
Смешайте эспрессо с ореховым ликером. Обмакните в смесь "Савоярди". Шоколад натрите на мелкой терке.
Теперь соберите тирамису. На дно формы или форм выложите 1/3 сливочной массы. Далее половину печенья и немного шоколада. Затем сливочный слой, вновь "Савоярди" и шоколад. Сверху сливочная масса, которую посыпьте шоколадом и какао. Уберите тирамису на 4 часа в холодильник. Приятной дегустации!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить савоярди для тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тирамису на сливках
Для лучшего понимания как приготовить тирамису на сливках рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Очень круто получилось!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
А меня удивил рецепт тыквенного тирамису. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тирамису на сливках.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Как красиво!
Тирамису на сливках просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за рецепт тирамису на сливках.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Апельсиновый тирамису Апельсины 4 шт.; Маскарпоне 500 г; Смородина черная 400 г; Яичный белок 4 шт.; Яичный желток 4 шт.; Апельсиновый...
Рецепт савоярди для тирамису Яйцо куриное — 3 шт.; Мука пшеничная — 75 г; Сахарная пудра — 75 г; Масло растительное — По вкусу...
Как приготовить карамельный тирамису сахар - 25 г; кипяток - 2 ст.л.; молоко - 150 мл; ликер - 1 ст.л.; маскарпоне - 250 мл; яйца куриные...
Клюквенный Тирамису #Сливки 38% 300 мл; Сыр маскарпоне 250 г; Яйцо (желтки) 8 шт.; Сахарный песок 120 г; Ликер Амаретто 40...
свекла - 2 шт.; сыр - 200 г; творог - 200 шт.; горчица - 1 ст.л.; винный уксус белый - 1; хлеб белый...
Тирамису Черный лес шоколад темный - 450 г; яичные желтки - 4 шт.; сахар - 70 г; сливки 35-38% - 80 мл; эспрессо - 2 стак.;...
Тыквенный тирамису тыква - 400 г; творог жирный - 200 г; сахарная пудра - 45 г; кленовый сироп - 5 мл; сливки жирные - 80...
Рецепт мангового тирамису маскарпоне - 500 г; сахарная пудра - 70 г; манго - 3 шт.; ром - 1 ст.л.; сахар - 200 мл; апельсин - 1...
Тирамису домашний Желтки — 6 шт.; Сахар — 200 г; Маскарпоне — 250 г; Сливки жирные — 250-275 г; Пачка савоярди — 1 шт.;...
Готовим тирамису без яиц Сливки 35%-ные 250 мл; Сыр маскарпоне 250 г; Сахар по вкусу; Вода 250 мл; Агар-агар 1,5 ч.л.; Топленое...
Савоярди для тирамису Яйцо куриное — 3 шт.; Мука пшеничная — 75 г; Сахарная пудра — 75 г; Масло растительное — По вкусу...
Творожно-мятный десерт печенье - 200 г; творог - 1 пачка; сметана жирная - 3 ст.л.; сахарная пудра - 1 ст.л.; мята - по вкусу;...